无盐女神厨(16)_风光

十六

　　他边吃着，杜仙儿一边解释道：“食材先汆烫炒熟，是为了去腥，调料事先拌炒，能增加菜肴的香气，也让酱汁能更完整的被食材吸收。最后加了几滴醋是为了提鲜……没有人规定一道菜只有一种做法，这便是我做的三事。”

　　王师傅沉默了许久，最后幽幽长叹，对着杜仙儿深深一揖。“东家的手艺，我老王服气了。”

　　杜仙儿微微一笑，又问起了另一个人，“小路子，你觉得如何？小路子？”

　　此时被点名的小路子早就吃得忘我，口中有着海参与蹄筋还不够，拚命夹着鸡肉往嘴里塞，看得杜仙儿及王师傅好气又好笑。

　　这下不用问了，看他的吃相已然说明了一切。

　　杜仙儿索性不理他了，让他一个人去吃个够。取得压倒性胜利的她，直接走到墙边，揭下了那泛黄到已经看不清楚的菜单。

　　但她并非羞辱，而是将菜单郑重地放到王师傅面前，认真说道：“王师傅，店里的菜单必须重拟，至于做法上，我们两人可彼此切磋，你认为如何？”

　　“一切听东家吩咐。”如今王师傅对她心服口服，她说什么都不会反对，甚至若能由她身上习得一些新菜色或技巧，他更是求之不得。

　　“在真正开业之前，我会办个试菜宴，至于邀请的宾客嘛……”杜仙儿微微一笑，由怀里取出一物，在小路子吃得不亦乐乎的脑袋上轻轻一敲。

　　“小路子，等你吃饱，到隔壁镖局替我递张帖子！”

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