汤姆叔叔的小屋(8)_斯陀夫人

八

　　“现在该切糕啦。”当烤盘旁的活动逐渐停止后乔治少爷说，于是他在谈及的那块糕饼上挥动起了一把大刀子。

　　“老天保佑，乔治少爷！”克洛大婶一把抓住他的手认真地说，“你不能用这把又大又重的刀切！把糕饼压扁了——把那么好的松松软软的糕饼给毁了。给，我有把很薄的刀子，专为这个磨得很快。你看！轻轻地把糕饼一下就切开了！现在你就只管吃吧——没有比它更好吃的啦。”

　　“汤姆·林肯说，”乔治嘴里塞得满满的说，“他们家的吉尼比你做饭做得好。”

　　“林肯家的人根本算不了什么！”克洛大婶轻蔑地说，“我是指和我们家的人比的话。家常要求他们挺得过去的，可是要弄什么像样的东西他们就一点都不行了。好，你让林肯老爷坐在谢尔比老爷旁边！天哪！还有林肯太太——她能像我家太太那样仪态万方地走进一个房间去吗，——你知道，那样光彩夺目！啊，去你的吧，别跟我说林肯家的什么了！”——克洛大婶摆出希望自己确实见多识广的派头，把头往后一仰。

　　“嗯，不过我听见你说过吉尼是个挺不错的厨师。”乔治说。

　　“我是说过，”克洛大婶说，——“我可以说，吉尼能做出很好的家常饭菜，——能做出不错的面包，土豆煮得很到火候——她做的玉米饼并不出色，不出色，——不过，上帝，论到高级的东西，她会做什么？不错，她做带馅的饼——没错她做，可是那叫什么饼壳？她会做又松又酥，到嘴里就化的面点吗？咳，玛丽小姐结婚的时候我上他们那儿去了，吉尼给我看了结婚用的馅饼，你知道，吉尼和我是好朋友，所以我什么也没说，只是附和了几句。乔治少爷，我要是做了一堆那样的喜饼，我一个星期都会睡不着觉的。咳，那些喜饼实在不行。”

　　“我想吉尼觉得它们挺好的。”乔治说。

　　“她这样想的——不是吗？她就那样无知地向人卖弄那些喜饼——你明白吗，问题就在于吉尼不知道。上帝，那家人微不足道，不能指望她知道。不是她的错。啊，乔治少爷，你不知道在你的家庭里生活长大，你多么有福气！”说到这里克洛大婶叹了口气，充满感情地把眼睛往上一翻。

　　“克洛大婶，我是知道自己在馅饼和布丁上是多么有福气的，”乔治说，“你去问问汤姆是不是每次见到他我都要对他吹嘘一番。”

　　克洛大婶坐在椅子里往后一靠，被少爷的妙语引得开怀大笑，直笑得眼泪从她发亮的黑脸上流下，间或玩笑地拍拍或捅捅乔治少爷，叫他一边待着去，说他真是个小坏蛋——他简直要把她给笑死了，说总有一天她会让他给笑死的；而在这些血淋淋的预言之间又会大笑起来，每一次笑的时间更长，笑的声音更响，直到乔治开始真的担心自己是个危险的妙语连珠的人物，觉得以后“说俏皮话时”可得小心一点。

　　“这么说你对汤姆说了，是吗？啊，上帝，小孩子什么淘气事不干！你对汤姆吹嘘了一番？啊，上帝！乔治少爷，你要不把鹿角甲虫也逗笑了才怪呢！”

　　“是的，”乔治说，“我对他说，‘汤姆，你该看看克洛大婶做的馅饼，那才叫馅饼呐，’我说。”

　　“嗐，可惜汤姆看不到，”克洛大婶说，汤姆在这点上的无知状态似乎在她慈祥的心上引起了很深的感慨，“你该什么时候请他来吃顿饭，乔治少爷，”她接着说，“这样做会给人家造成好印象，你要知道，乔治少爷，你不应该因为条件优越就觉得高人一等，因为我们的优越条件都是上帝赐予的，我们应该永远记住这一点，”克洛大婶神情严肃地说。

　　“嗯，我正打算下星期哪天请汤姆来呢，”乔治说，“你把拿手本事拿出来，克洛大婶，我们要让他目瞪口呆，我们不是要让他吃得两星期都忘不了吗？”

　　“当然，会的，会的，”克洛大婶高兴地说，“你等着瞧吧，上帝！想想我们的一些午宴！你还记得请诺克斯将军吃饭时我做的那个火鸡肉馅饼吗？我和太太差点为饼壳吵了起来。我真不知道有时候太太们是怎么回事，可是有的时候一个人像人们说的责任非常重大的时候，就有点严肃，心事重重，可是她们在你边上转悠干涉你！咳，太太一会儿要我这么办，一会儿要我那么办，最后我说话有点放肆起来，我说，‘咳，太太，你看看你那双漂亮的白白的手，长长的手指上戴着那些金光闪闪的戒指，就像我那沾满露水的白色的百合花；再看看我的粗大的黑手。你难道不觉得上帝必定是要我去做馅饼壳，要你待在客厅里吗？’瞧，我就是这么放肆，乔治少爷。”

　　“那妈妈是怎么说的呢？”乔治问。

　　“说？——嘿，她眼睛里有点笑模样——她那两只漂亮的大眼睛，然后说，‘好吧，克洛大婶，我想你大概是对的，’她说，后来就到客厅去了。我这么放肆，她本该给我脑袋一下子的。不过事情就是这样——有太太们在厨房里我什么事也干不了！”

　　“嗯，那顿席你办得真漂亮，——我记得大家都这么说。”乔治说。

　　“是吧？那天我难道没躲在饭厅门后？难道没有看见将军递了三次盘子要添馅饼？——而且他说，‘谢尔比太太，你一定有个手艺高超的厨子。’老天，我差点乐破了肚子。”

　　“再说将军知道什么叫好烹调，”克洛大婶神气地挺直身子说，“将军人真好！他们家是弗吉尼亚州最上等的人家，他，咳，和我一样知道好坏——将军知道。你明白，乔治少爷，所有的馅饼都各有特点，可并不是每一个人都知道是些什么特点，或者应该怎样。但是将军他知道；我从他说的话里知道这一点。是的，他知道那些特点是什么！”

　　这时乔治少爷已经到了连一个小男孩也会达到的境地（在不寻常的情况下，小孩也会连一口也吃不下的），因此他才有功夫注意到在对面的角落里的那堆有毛茸茸鬈发的脑袋和饥饿地注视着他们吃喝的亮晶晶的眼睛。

　　“给，摩西，彼得，”他掰下大块的饼扔给他们，“你们想吃点，是吗？来，克洛大婶，给他们烤点饼吃。”

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