那片星空那片海(34)_桐华

三四

　　吴居蓝扫了他们一眼，扬声问：“你们想吃鱼吗？”

　　“想！”异口同声，铿锵有力。

　　吴居蓝微微一笑，说：“欢迎你们来海螺小栈享用晚餐，一个人六百块钱，除了鱼，还有蔬菜、水果、饮料。”

　　五个人想都没想，纷纷应好，立即自动排队来给我交钱，一副“唯恐晚了就没有了”的样子。

　　戴先生看我表情赧然，笑说：“现在大城市里随便一个好一点的餐馆，吃顿饭花几百块钱很正常，但它们能有这么新鲜的蓝鳍吗？”

　　我晕晕乎乎地开始收钱，还没收完这几个人的钱，又有人陆陆续续地走进院子，看到有人在排队交钱，立马自觉主动地排到了后面。

　　听到他们的解释，我才明白，原来吴居蓝大清早租了渔船出海去钓鱼，回来时自然要在码头下船。那里鱼龙混杂，他扛着鱼一下船，就有人认出了蓝鳍金枪，消息迅速传开。

　　在他回来的路上，无数人来搭话，吴居蓝清楚地表明“这是海螺小栈今晚的自助晚餐”。不到半个小时，他就接受了四十个人的预订，宣布晚餐名额满额。可以说，如果院子里的这五个人不是江易盛的朋友，肯定想都不要想。

　　等所有人交完钱，我总共收了两万六千四百块。本来是两万七千块，吴居蓝抽走了六百块钱，还给了江易盛，是他买蔬菜、水果、饮料的钱。

　　晚上六点半，自助晚餐正式开始。

　　院子里，几张桌子摆放整齐，盖上洁白的塑料桌布，倒也像模像样。桌子上错落有致地放着白灼青菜、凉拌海苔、蔬菜沙拉和各种切好的水果。但此时，大家完全没有心情关注这些，而是一心等着吃蓝鳍。可以说，他们的六百块钱全是为蓝鳍金枪花的，别的不管吃什么，他们都不在意。

　　吴居蓝做好蔬菜、切好水果后，趁着我和江易盛摆放食物时，去冲了个澡，换了一套干净的衣裤。

　　厨房墙外的水龙头前放了一张不锈钢长桌，长桌上放着已经收拾干净的蓝鳍金枪鱼。吴居蓝就站在不锈钢长桌后，算是一个开放式的小厨房。

　　为了洗刷东西方便，爷爷在厨房的屋檐下安了一盏灯。此时，灯光明亮，映照得吴居蓝的白色T恤像雪一样白，让他整个人看上去异常干净清冷。

　　吴居蓝面色如水，低着头，把磨好的刀放在了长桌两侧。

　　所有人都凝神看着他，好奇他打算怎么做才能让大家觉得他没有辜负这世间最美味的食材。

　　吴居蓝抬起了头，介绍说：“今晚我要做鱼脍。”

　　什么？鱼什么？

　　少数几个听懂的人立即给没有听懂的人解释：“鱼脍，就是日式刺身！生鱼片！”

　　吴居蓝拿起了一把薄薄的长刀，“我做鱼脍的刀法沿用的是唐朝鱼脍的刀法。当年被叫作‘斫脍’。日本学习了唐朝鱼脍，发展出自己的刺身。可以说，刺身是鱼脍的一种，但鱼脍绝对不是刺身。”

　　吴居蓝右手握刀，刀尖朝地，对大家抱拳作揖，“按礼，本该有乐相伴，但分身乏术，只能用诗歌勉强凑合了。”

　　他身姿挺拔、风仪优雅，让众人觉得好像看到了一个古代的贵族公子对自己翩翩行礼。被他气度所慑，大家不自觉地端正了身姿，垂头回礼。

　　所有人的头将抬未抬时，朗朗吟诵声中，只感觉一道寒光划过，一片鱼肉已经飞到了桌前的碟子里。

　　吴居蓝一边切鱼片，一边吟诵着古诗：“……饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红。无声细下飞碎雪，有骨已剁嘴春葱。偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空……”

　　抑扬顿挫的声音中，他俯仰随意，犹如舞蹈，手起刀落，运转如风，一片片鱼片像一片片飞雪，落入白瓷盘。不一会儿，白盘子里已经堆了一摞鱼片，底宽上窄，犹如一座亭亭玉立的宝塔。

　　吴居蓝手里的刀锋微微一变，落下的鱼片已经飞落在了另一个白瓷盘里。江易盛总算还没忘记吴居蓝之前的吩咐，急忙把装满鱼片的盘子端走，又补放了一个白盘。

　　吴居蓝确定了江易盛能应付后，加快了速度，一片片鱼片像风吹柳絮，连绵不断。

　　众人正看得目眩神迷，他左手又抽了一把刀，所有人都猜不透他想干什么。我心里一动，却不敢相信，睁大眼睛，屏着呼吸，紧张地盯着他。

　　“啊——”

　　众人的失声惊叫中，吴居蓝左右手同时开弓，切割着鱼片。

　　一刀扬起、一刀落下，左右手交替互舞，犹如一幕最华丽的舞蹈。看上去他毫不费力，动作优雅从容，可每一片鱼片都薄如蝉翼，一片未落，一片又来，犹如鹅毛大雪，纷纷扬扬落个不停。

　　我想起了读过的那些唐诗——“刀鸣鲙缕飞”“鲙盘如雪怕风吹”“饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高”……

　　曾经，觉得不可思议、不能想象的画面，现在正展现在眼前。

　　“……君不见朝来割鬐，咫尺波涛永相失。”

　　随着最后一句诗吟诵完，声落刀停，长桌上只剩白色的鱼骨，餐桌上却整整齐齐地放着一模一样的四十八盘鱼脍，看上去蔚为壮观。

　　吴居蓝放下了刀，说：“请享用。”

　　满院沉寂。

　　过了一会儿，有人率先鼓掌，霎时间，掌声如雷。他们过于震撼，甚至找不到合适的词语去赞美，只能用力鼓掌，来表达他们的激动惊叹。

　　吴居蓝依旧是那副面无表情、波澜不兴的样子，用一块白布盖上了白色的鱼骨，对众人风度翩翩地弯身，行了一个西式礼，惹得掌声更响。他穿过人群，走到了客厅的屋檐下。

　　所有人的目光一直追随着他，才发现那里放着一个藤编的长几，几上放着一张古琴。

　　吴居蓝跪坐在长几前，轻轻抬手，拂过琴，叮叮咚咚的琴音流泻而出。

　　竟然是《夏夜星空海》，我目瞪口呆。

　　我清楚地记得，一个月前他听到这首曲子时，绝对是第一次听。只是听了几遍，他就完全会弹了？！

　　院子里的其他人虽然觉得有点意思，但川剧的变脸、阿拉伯的肚皮舞都在餐馆里见识过，对吴居蓝的古琴演奏并没有多吃惊，完全比不上刚才看鱼脍时的目眩神迷。不过，刚才是“动”，这会儿是“静”，动静结合，让人心神彻底松弛下来。味蕾变得敏感，正适合品尝美食。

　　众人迫不及待地纷纷去拿鱼脍。鱼肉薄如蝉翼、几乎透明，入口即化，鲜美不可言。他们都露出了满足的表情，觉得今天晚上绝对是物超所值了。

　　等客人离开，打扫完卫生，已经十点多。

　　我冲完澡，盘腿坐在沙发上，盯着两万多块钱发呆。

　　我不用交房租、不用付房贷，如果省着点花，这些钱足够一年的生活费了。

　　几天前，虽然我答应了吴居蓝不问周不闻借钱，也告诉自己要相信吴居蓝，可无论如何，我都没有想到他竟然这么快就解决了我们的“经济危机”。

　　“笃笃”的敲门声响起，我急忙整理了一下衣衫和头发，才说：“进来。”

　　吴居蓝端着托盘进来，把两碗酒酿圆子放到桌子上，“你晚上一直忙着照顾客人，自己都没怎么吃，我做了一点夜宵。”

　　他不说还好，一说我真觉得好饿，“你不是一样吗？一起吃？”

　　“好。”吴居蓝坐到了桌旁。

　　我趿着拖鞋走到吴居蓝对面坐下，愉快地端起了碗，“今天辛苦你了，那些钱……”我指指沙发上的钱，“你打算怎么办？存银行……”我想起他没有身份证，好像不能开银行账户。

　　“是你的，你看着办。”吴居蓝随意地说。

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