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| 二三 |
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▼第12章 看着红色液体从醒酒瓶注入酒杯的瞬间，户神行成心想，这真不错。他晃了晃酒杯，凝视杯内附着的酒液静静滑落，滴落的速度和黏稠性跟他想象的差不多。他又晃了几下杯子闻闻香气，接着含了一口在嘴里，口感十足，充分展现单宁的特质，其中微微透着一丝甘甜，感觉还不差。他心想，这酒搭配酥炸小牛排似乎不错。 “这是皮蒙特（Piemonte）省产区的酒。”端着醒酒瓶的年轻男子说明，他脖子上系着领结，看起来却没一点架式，大概是个实习侍酒师吧。 “在义大利北部吧。” “是的，这支酒标示了Grande Reserve，Reserve 的意思是——” “没关系，我知道。”行成伸出右手打断男子的话，他不喜欢品酒时有人在旁边高谈阔论，这样容易先入为主。 他又啜了一口，静静闭上眼睛，在脑中描绘出用餐时的状况：当嘴里还残留酥炸小牛排的味道时，喝一口这种红酒，顾客会是甚么感觉呢？这口味跟酱汁搭配得起来吗？ Reserve 是法律上规定标示的红酒酿制熟成时期，不太记得究竟是五年还六年，但这些细节无所谓，重点在口味，也就是能否和餐点搭配。 感觉还不差，有了结论之后，行成把酒杯放回桌上。只是还有个问题，价格有段差距。如果要在餐厅推出，价格最少得订在七千圆，对抱着轻松心情来吃晚餐的情侣而言，这的确太贵了。 行成从口袋里拿出记事本，先记下酒名，想着说不定能依照进货量和厂商另外议价。 他离开桌边，环顾四周。这个派对形式上是让宾客自由走动取餐，实际上是义大利红酒品酒会，因此桌上每道菜旁都放了适合搭配的推荐红酒。 受邀来宾主要都是餐饮同业，也有不少熟面孔名人，看上去还有一些不知道甚么来路的人。听说有人网拍邀请卡，但主办单位大概也认为有人捧场总比场子冷清来得好，所以睁一只眼闭一只眼吧。 行成在放着鲜鱼冷盘和白酒的桌边停下脚步。白酒该怎么办呢？这时他脑中刚好烦恼着这件事。正当他拿起酒杯时，忽然听见某位女子的声音。 “前几天有人告诉我一家很棒的餐厅喔，是家洋食店。” 听到“洋食”二字，行成特别敏感，微微侧了下头。 一对年轻男女就在他身边，起先以为是情侣，但感觉不太一样，男方的姿态似乎显得较低。 “洋食倒是很少有好吃的店，是哪一家呢？”男子问道。 “叫做‘户神亭’，店名很奇怪吧。” 女子的一句话让行成整个人当场僵住，他没想到会听到这个店名。 “需要为您倒杯酒吗？”女服务生面带微笑地问他。 “哦……麻烦你。”行成递出空杯，但全副精神早已飞到旁边两人的对话上。 “那家店我晓得，东京都内还有好几家分店，我倒是还没去过。原来这么好吃啊，你点了甚么呢？” “我点的是炖牛肉，一起去的朋友吃酥炸海鲜，她也说味道很不错。” “真的吗，那改天我也带老婆去吃吃看。” “不过，女性顾客对这家店的好恶可能会因人而异，如果要带尊夫人同行，应该先提醒你一下比较好。” 这句无法忽视的话，让正端起白酒准备试饮的行成停下手。 “哦，是吗？是甚么状况呢？”那名男子问道，行成也竖起耳朵。 “这个嘛，很难用三言两语形容。若是女性应该都能了解，但也可能只是我自己想太多。” “真令人好奇，这么说反而让我更有兴趣去瞧瞧。” “嗯，亲自去一趟比较好，到时应该就懂得那种感觉了。” “这样啊，那我最近找时间去一趟。” 两人说完便慢慢离开，行成却慌了起来，把还没喝的白酒放在桌上，紧跟在后。 两人并肩走着，有说有笑。女子身材苗条，从隐约窥见的侧脸看来，大概不到二十五岁；男子虽然也很年轻，但应该比女方大一些，中等身材，背影散发出一股业务员的气息。 “请问……”行成从后方叫住他们，两人同时转过头，脸上都带着疑惑。 行成当场愣了一下，女子的样貌比从背影想象的漂亮多了。 “呃……恕我冒昧，刚才不小心在那边听到两位的谈话。” 两人面面相觑，女子还不解地侧着头。 “就是洋食店的话题。”行成解释，“两位提到了‘户神亭’吧。” 哦哦，女子点点头。“我们是聊了一下，有甚么事吗？” “请问……是哪里让您感到不满意呢？” “嗯？” “呃，您刚提到女性顾客对‘户神亭’的好恶可能因人而异，我想请教具体来说是哪些地方。” 这时，同行的男子上前一步。 “不好意思，请问您是……？” “啊，真抱歉，应该先自我介绍才对。”行成从外套口袋中拿出名片，“这是我的名片。” 上面印着“户神亭有限公司 董事 户神行成”，女子一看立刻睁大了眼睛，身旁的男子也一脸错愕。 “唉呀，我居然出了这种糗……”女子惊讶地掩着嘴。 “真的非常抱歉，”身边的男子立刻不住地赔礼，“实在没想到旁边刚好有这家餐厅的人，那番谈话绝不是有意的，况且这位小姐的本意是称赞‘户神亭’美味的餐点，还请别放在心上。” |
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