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| 七 | |
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“有甚么事吗？”新田问。 “就是这个呀！不能想想办法吗？”胖男人用双下巴指向队伍。 “您的意思是？” “我在赶时间！六点，我和顾客约在这里的日本料理店见面。在那之前我想先办住房手续。” 新田看看手表，差五分六点。照顺序排队的话，轮到他大概已经六点多了。 “用餐后再来办理住房手续如何？”新田试着问。 “不先办好住房手续的话，餐饮费不能附在住宿费里一起算吧？我也有很多情况要处理啊。快点想想办法吧。” “您这么说，我也没有办法啊。因为其它人都按照顺序在排队。” “我可是这间饭店的常客喔！”男子语带威胁地说：“这次还预约了商务客房呢！” “这是两回事。我们不能只对你……，我不能只对您提供特别待遇。你也是成年人了，这点道理应该懂吧。” 胖男人瞪大眼睛，抬头看着新田。 “你这是甚么态度！你把顾客当作甚么？” “您的意思是顾客就可以不管规矩——” “这位先生您好。”随着招呼声，一个黑影出现在新田左边。下一秒钟，他的眼前已经是山岸尚美的背。“请问发生了甚么事吗？” “还有甚么事！这家伙是怎样啊？” 胖男人语气激动地说出自己的要求，以及对新田的不满。但是说得前言不搭后语，完全不得要领。 “原来是这样啊。您在赶时间的时候，真的非常对不起您。”但是令人惊讶的，山岸尚美居然听得懂，还向胖男人鞠躬致歉。“这样的话，我们会先准备好住房手续，您请尽管到日本料理店去。等准备好了之后，我们会把房间钥匙和住宿登记表送去给您，到时候您只要签个名就行了。” “我去餐厅等没问题吧。”男性客人臭着一张脸问。 “当然没问题。不过恕我冒昧，能否请问您的尊姓大名？” 确认了男性客人的姓名后，山岸尚美回头看着新田，低声地说： “请你到柜台的后面去。我等一下也会过去。” 新田点点头，狠狠瞪了一眼男性客人。看到对方被他突来的一瞪吓得身体往后仰，新田于是转身离开。 打开柜台后面的一扇门，进入后面的办公室。不久，山岸尚美一脸凶巴巴地进来。 “新田先生，你不可以那么做。”语气尖锐刺耳。 “我做了甚么吗？是那个客人有问题吧。” 山岸尚美缓缓地眨眼睛，一边摇头。 “客人没有问题。因为赶时间想快点办理住房手续，可是却又办不了，这种时候会想请我们帮忙很正常吧。” “可是其它客人都乖乖地在排队啊。只给发牢骚的客人特别待遇，这算甚么？就算对方是客人，不对的事情就应该跟他说不对吧？” 于是山岸尚美以她的丹凤眼，直勾勾地看着新田。 “新田先生，我请问你。警察的工作是在取缔做了坏事的人吧。那么，你用甚么标准来判断行为的对错呢？” 新田回看她的脸。 “我不知道你问这个问题的用意何在。对错的区别，只要在正常环境长大的人都有常识可以判断吧。” 山岸尚美高傲地抬起下巴，浅浅一笑。 “那我请问你，以前开车的时候用手机也不会被取缔，但是现在不一样。还有后座的安全带，以前不系也没关系。原本没有不对的事，但不知不觉中却变成不对了，这不是很奇怪吗？” “你这是狡辩。改变的是法律，是规则变了。所以我说的是不遵守规则，也就是违反规则是不对的。” “那也可以这么说啰，警察是以能否遵守规则来判断对错，没错吧？” “嗯，算是吧。”新田搔搔鼻翼。 “既然这样，我们也是一样。我们饭店人也非常重视规则。” “是吗？那你为甚么不叫刚才那个客人遵守规则？自己晚来是自己的错，应该照顺序排队这才是规则吧。” 但山岸尚美却摇摇头。“没有这种规则。” “你说甚么？” “规则是顾客定的。听说以前的棒球，有评审宣称自己就是最高原则，说得真好。在饭店里，顾客就是最高原则。所以顾客不可能违反规则，而我们必须遵从顾客定的规则，而且是绝对。” 新田瞠目结舌，顿时为之语塞，只能搔搔他刚剪短的头发。 “你的意思是顾客就是神，绝对不能忤逆。可是如果要对顾客的任性照单全收，根本没完没了吧。大家都争先恐后地提出任性要求，不就无法收拾了？” “这时候想办法解决就是我们的工作。要是每位顾客都很有教养、很理性又很有耐性，饭店人就是最轻松的行业了。” 新田再度词穷，深深叹了一口气。 “你的心态很了不起，可是非得做到这种地步不可吗？” 正当新田侧首寻思之际，背后传来一个声音：“这就是饭店。”新田回头一看，是一位三十五到四十岁、身材消瘦的男子，穿着柜台制服。 “抱歉。我在后面听到你们的谈话。” 男子报上姓氏，久我。头衔是柜台经理。 “事情我都听说了。我们会尽可能协助警方侦办，如果有任何需求，请别客气尽管跟我说。” “这真是太感谢了。”新田行了一礼。 “新田先生，即便您乔装成饭店人，也不用把事情想得太困难。”久我笑容可掬地说：“基本上，只要让客人感到舒适愉快就行了。注意言行举止与谈吐，也是为了这一点。自己说的话遭到反驳，每个人都会不高兴，所以身为饭店人不要去反驳客人。但也并非甚么事都要唯命是从。” “这话怎么说？” “诚如我刚才说的，最重要的是让客人感到舒适愉快。反过来说，只要能达到这个目的，不见得要对客人的话唯命是从。” “这是甚么意思？好像在打禅机。” “迟早你会懂的。只要和山岸在一起工作。因为她很优秀。” 听久我这么一说，新田再度看向山岸尚美。她以冷漠的表情接受新田的目光，但那双丹凤眼立刻就垂下眼帘。 ＊＊＊ 吃了简单的晚餐后，新田在山岸尚美的催促下进入柜台。但也不能立刻让他处理住房手续，因此今天只是让他站在后面观摩柜台作业。当然实际上，新田的双眼盯着一个个访客。说不定这些表情一派轻松的客人中，潜伏着筹划第四起杀人案的凶嫌。 即使如此—— | |
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