虚阁网 > 于佳 > 烂菜也无忧 | 上页 下页 |
二十九 |
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那赋秋足足在伙房里忙活了两三个时辰,不知道他是在煮面,还是在种麦子,八成在体验麦子是如何变成面条的过程。 好不容易吃上他端来的三碗面条,朱二胖子和小猴子已经等得哭了。 赋秋紧紧握住他们的手,做着“临终”前的道别:“我知道,我知道你们舍不得我离开。我用这碗面来感谢你们,谢谢你们在这段时间对我的照顾。” 朱二胖子和小猴子紧闭着眼,不断地摇手,眼泪更是如长江之水滚滚而下。 “男儿有泪不轻弹,相信还有见面时。”赋秋将面塞到他们手里,“快点儿吃吧!” “不是啊!”小猴子拧着眉吶喊,“实在是……实在是太难吃了。” “那公子,你有没有想过用你做的食物去杀人?或许,你真的能成为杀人于无形中的天才。”朱二胖子他们平日里饱受小姐的摧残,舌头早就有了抵抗性,没想到这三年来的功力竟被才子大人的一碗面给破了。 他到底在面里放了什么?怎么会这么难吃?凉夏犹不信地试了一口。 只是一口,真的就一口,下一刻凉夏翻了个白眼,倒地昏厥——也许朱二胖子的提议真的不错。 “真的有这么难吃?你们不会合伙起来骗我吧?”赋秋不相信地瞥了一眼坐在一边始终埋头吃面的蔡刀。“你们看蔡刀不是吃得挺好嘛!” 废话!谁不知道小姐失去味觉已经很长时间了,就是再难吃的东西对她而言也没什么味道。 “你……放了三勺醋,两勺盐,糖是直接飞进面碗里的。至于酱油……酱油是混着生姜水下锅过了三滚,还有高汤,你将整只鸡未去毛就下锅煮高汤,所以腥气扑鼻。”小姐开口道。 小猴子苦着整张脸抱怨起来:“小姐,你看着那公子这样胡来也不阻止他,成心吃死人啊?” 朱二胖子正想跟着后面埋怨几句,忽一想,不对啊!在那公子煮面的这段时间,小姐一直随着他收拾后头的库房,将值钱的东西整理出来,预备还汤贵的食材钱。库房和伙房隔了两道回廊,小姐怎么可能看见? 难道说…… “你恢复味觉了?” 赋秋脱口而出,他曾从古书里见过,好的厨子可以品菜而知做菜的过程,更能指出每分每毫的不足。除非她恢复了味觉,否则怎能说得如此准确? 他捧起她的脸,恨不得把她的舌头掏出来, “你真的恢复味觉了?是真的,对不对?” 蔡刀像是故意要吊他的胃口,半晌一言不发,突然她蹙起眉大吼一声:“说!你到底放了多少胡椒在面里,怎么会如此辛辣?” 不用再确认什么,惟一可以确认的就是蔡刀真的恢复味觉了。 赋秋有些激动,更多的是深邃的思考。她已经恢复味觉了,她会办场无忧宴吗?那场无忧宴能解他心头之忧吗? “小姐!小姐!我们可以办无忧宴了!我们终于可以让烂菜楼变成斓彩楼。” 伙计们的激动不是没有道理,学厨十六年蔡刀需要展示的机会,更要找回从未现身的自我。她想知道酒和菜是否能完美融合在一起,就像他们这对才子与母熊。答案让无忧宴来回答! “小猴子。” “是!小姐。” “去问‘残汤馆’的汤贵愿不愿意来这里帮忙举办无忧宴,这样大的宴席需要二厨。” “好!我这就去,小姐。” 小猴子答应着,这就去隔壁找被丢出去的汤贵。朱二胖子也不甘示弱,“我去准备食材,只要小姐您的味觉恢复,咱斓彩楼还愁没生意做,没钱赚吗?” 大伙儿个个分头合作,惟有赋秋被晾在了一边,他什么也做不了,完全帮不上蔡刀的忙。这一回他想背包袱也枉然! 在正式举办无忧宴之前,蔡刀设计好了食谱,做成一桌宴席请凉夏和那赋秋品评——他们到底是见过大世面的人,也吃过几次御厨做的大宴,由他们来评价让蔡刀心里更有底。 这次的无忧宴,除了一些干果、蔬菜作衬,主要由十道用无字酒庄的美酒烹制成的佳肴。 “香糟酒肉”这是鲁菜。鲁菜近年来在咱们大唐正处在发展中,这道菜的味道香美甜滋滋,带有浓厚的香糟酒味,别具风格。请品尝!” “好吃!好吃啊!”凉夏嘴里塞满了肉,嘟嘟囔囔地发表着评价。 赋秋只吃了一块便放下筷子,手中的扇子悠悠地摇着,他的品多于吃的成分。刚才蔡刀先上了一系列的蔬菜瓜果,以清淡口味垫底,之后用鲁菜的重口味开道,她果然是精心调教出的大厨。 不到片刻,朱二胖子和小猴子开始轮番展示蔡刀的拿手菜肴。 “百花酒焖肉。” |
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