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七十七 |
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金桐蕊乘胜追击,又开了一间“金园顶太丰”,经营模式与火锅城截然不同,这是一间高档饭馆,一个月只做十五天生意,中午晚上都只接一桌,需要预约,由她亲自掌厨,且是无菜单料理,但是一桌要收一百两银子,完全是针对京城的有钱人家而来,除了满足她想下厨做菜的欲望,也不会将所有时间都花在做厨上。 这回,孟管事可是尽心尽力的在打点新饭馆,再也不敢小瞧了小王妃,他先前看不起的火锅城如今一位难求,他真没想到京城人对于自己动手取菜涮锅这般热衷,他已在酝酿要涨价了。 所以了,小王妃说要开高档饭馆,且一桌要收一百两银子时,他再也不敢存疑,马上在御衔盘下一间两层楼院,照小王妃的要求,装修得美仑美奂,铺上地毯,镶嵌精美壁纸,挂上名家字画,摆上常绿植物。 开幕当日,华阳长公主又是第一位客人,她订了一桌,宴请京中的贲妇好友,例如尚书夫人、一品将军夫人、内阁李首辅的夫人、洛阳侯夫人、忠勇伯府夫人、端王妃,连宫里的玉妃、淑妃都是座上宾。 这日过后,金园顶太丰的大厨厨艺精湛之声不胫而走,每个王公贵族都争相订位,生怕没尝过金园顶太丰的菜肴有失面子。 金园顶太丰很快在京城的贲族之间树立名声,金桐蕊为广讨好景亲王妃和老太君这两个吃货,特地保留了一桌给她们,让她们招待亲朋好友,自然是不收银子,把她们乐得阖不拢嘴,心里那点对她出身庄稼的嫌隙也消弭了。 金桐蕊把生意做得风生水起,主要就是为了家里人,她把火锅城的厨房交给她爹和孙太公打理,他们要做的事很简单,就是检查每日的食材是否新鲜,如此才能确保质量。 两个月匆匆过去,金桐树真的站起来了,他和孙蓉儿定了亲,金桐蕊正想着要让他负责哪处时,赵林到京城来了。 赵林此番前来,一是为了访友,二是与金桐蕊说说那饼作坊和酱作坊的现况,且将利润结好,开了银票给她。 金桐蕊乐颠颠的收下银票,那上面的数字是万两起跳,见自个儿发想的团圆饼和酱料让她赚得盆满钵满,不由得笑成了一朵花。 她招待赵林到金园火锅城用餐,赵林对这样“自助”的模式啧啧称奇,提出了想在合州也开火锅城的想法。 这就是加盟的慨念嘛!金桐蕊对他的眼光十分佩服,当下就同意了火锅城拓点,由赵林统筹,她在京城开豆腐作坊供应所有火锅城的豆腐和臭豆腐,大部分的酱料都由赵林的酱作坊供应,只有“辣椒酱油。”由她供应,她那片地种的辣椒都很成功,要收成不是问题。 另外,她又提出要赵林买农庄,雇用一批人,专门种菜、养牛、鸡、猪,如此才能确保各地火锅城的食材来源,也不会受制于人。 她和过去一样,两人的合作合约让赵林去订,她相信他的为人,不管他要给她多少利润,她都欣然接受,唯一条件是要他把小树带在身边,让他开眼界,教他如何做生意,他一口答应。 他原就欣赏金桐蕊的生意头脑,加上她现在是景亲王府的小王妃,将来就是景亲王妃,那可是占了一品夫人的位置,金桐树是她唯一的亲弟弟,能攀亲带故,对他这个生意人来说是大大的好处,他何乐不为? 他想,火锅城在京城如此火红,运作模式又能一眼看透,可却没人敢跟进的理由就是因为景亲王府,人人都知道火锅城的幕后东家是景亲王府的小王妃,谁又敢在太岁头上动土? 所以了,日后他在各处拓点也得打着景亲王府的招牌才不会被仿做,将金桐树带在身边是大大的有益。 赵林在京城传留了半个月,仔细学习火锅城的经营模式,且将合约打好了,离开时则带了金桐树一块儿。 金桐树对这安排也跃跃欲试,纵然儿女情长,也只得暂时搁下,反正来日方长,有了好马,只要不眠不休快马加鞭,往返京城合州只是十日之事,孙蓉儿就先留在京城帮着奉莲娘持家了。 老太君的寿宴是景亲王府的大事,打从王妍芝嫁进来,每年老太君的寿宴都是由她亲自掌厨,而今年府里出了另一个名厨,景亲王妃便提议两人各做一桌席面,再多宴请一些亲朋好友,共同为老太君祝寿。 王妍芝和金桐蕊都没有异议,两人同时表示要在自己院子里的厨房做菜,不用王府的厨房。 金桐蕊早把凌云轩的厨房改造得符合她的心意,打造了四个灶眼儿的灶台,各项仿效现代去特别打造的厨具锅炉用来得心应手,她也经常下厨做饭给任容祯吃,而任容祯的胃口被她养刁了,也不吃大厨房做的饭菜了。 用惯了凌云轩的厨房是金桐蕊不用大厨房的理由,王妍芝则是不想让别人看到她的菜色,她一心就想赢过金桐蕊,给她个下马威。 在京城,除了御厨,她的厨艺无人能出其右,且又出身名门世家,嫁入王府可谓门当户对、相得益彰,偏偏蹦出了个金桐蕊,厨艺与她旗鼓相当,出身庄稼的她却脸皮极厚,竟打着景亲王府小王妃的名号在外开起了饭馆,且经营得有声有色,受到众人吹捧,实在教她气闷。 要知道,那火锅城什么的,她王妍芝也想得到,她不过是不屑做那市井小民之事,不屑赚那蝇头小利罢了,若是她也开起饭馆,肯定压过金桐蕊一筹,不,一百筹。 所以了,老太君的寿宴不是为老太君祝寿而已,是她与金桐蕊较量厨艺的时候,她要做什么菜,自然要保密再保密。 金桐蕊没想那么多,她单纯就想展现自个儿的厨艺,让宾客赞叹一番,让老太君面上有光。 老太君寿宴的这一日,金桐蕊起了个大早,两个厨娘给她打下手,一共十道菜,包含一道汤品和一道甜点,取名为“十全十美”。 |
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