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三

好狠啊，什么人情义理都抵不过一个钱字，人往高处爬是没错，可是让人这么措手不及也太现实了。 　　厨房的要角都跑了，剩下他们这些半桶水的喽啰，生意别说做下去，大厨，可不是随便喊就有人能顶替的，唯一庆幸的是耳朵眼不做预约生意，不用去联络改期什么，要不然损失就只能无语问苍天了。 　　大家面面相觑，没有人走开。 　　没人注意的杜晓算自动自发把玻璃门的挂牌翻了面，挂休息，然后在角落找了个位置坐下。 　　托着腮帮子，找来笔在纸巾上画来画去，画来又画去，最后把纸巾对折又对折，慎重的收进围裙小口袋里，瞧了眼各自瘫在椅子上众人，欸，那些伤脑筋的问题她都帮不上忙，坐在那里愁眉苦脸对事情又没帮助，眼看都中午了，去找点吃的吧，吃饭皇帝大，天大的事都比不上喂饱肚皮。 　　你说她骨子里带了凉薄冷血的性子，也可以，说她挂无事牌也成，反正，天塌下来有个头高的人顶着不是？ 　　她进了空无一人的厨房，动作利落的打开冰箱，把里面的食材看过一遍。嗯，饭是现成的，来煎个好吃的烘蛋好了。 　　魩仔鱼稍稍过了水，拿上一把葱茏翠绿的三星葱，细细切末，再拿几颗有机蛋，放进一个海碗慢慢搅和打到起泡，然后起油锅，放下稍微多一点的油，滋地，下锅，趁着空档，小白菜掰成三段，下另外一个锅子去炒。 　　不消十五分钟，三个菜，完成。 　　一转头找托盘，却看见被食物香气吸引进来的众人，每双滴溜溜的眼睛都瞧着她放在平台上的菜肴，一脸不敢置信。 　　店长一个快步向前，筷子也没拿就用手指掐了一块烘蛋往嘴里塞。 　　“烫……烫……烫……好好吃啊。”他甩手，吐舌，却没忘赞美。 　　听他这么说，站在门口的人也干脆都挤了进去，什么叫客气压根不懂，一阵秋风扫落叶，三个盘子里连片残叶都没剩。 　　这些人简直黑过黑社会。 　　杜晓算哭笑不得。 　　“刚刚如果来一碗白饭就更完美了。” 　　还有更过分的。 　　“份量有点少，我根本没吃饱。” 　　老大，那是我的午餐，不是给你吃的。 　　宁采臣踅到她身边来，笑容可掬。 　　“我说小算啊，你会煮意大利菜？” 　　“我只会煮家常菜。” 　　“那烘蛋真好吃，葱脆，蛋滑，鱼香，你这厨艺跟谁学的？” 　　还押韵，店长，你的脸太谄媚，有点恶心。 　　“没有跟谁学，就以前我爸开了家小饭馆，看着看着学了一点。” 　　“原来是家学渊源。” 　　“呃，还好啦……” 　　“小算，你来当耳朵眼的厨师。” 　　“我？”她可没想过这个，她煮菜只为家人和自己，不为别人的。“你这是义式饭馆。” 　　“家常菜就家常菜，反正卖什么都不是重点，有客人上门最重要。” 　　这人有没有一点坚持跟操守啊…… 　　店长，你脸上好歹有点天人交战之类的表情，不要这么毫不考虑，见风转舵真的不是这样的。 　　“厨师的薪水很高喔，以前薛厨子一个月七万，我给你九万。” 　　“我不想那么累。”要拒绝、要拒绝，九万块很动人，可是会忙得像条狗，那不是她想要的生活。 　　“这样吧，别说我没照顾你，除了底薪，餐厅的红利给你两趴。” 　　少有明显表情的她难得转了下其实称得上明媚的眼，老实说，换东家很麻烦，不见得下个老板还有间仓库可以给她住免费的。 　　还有，想她前一回被人如此照顾是多久以前的事了？ 　　实在不是很愿意，可是这么小的店……应该没关系吧？ 　　她慢慢竖起三根手指。 　　“起码要三趴。” 　　虽然心痛，店长还是破釜沉舟的点了头。 　　“那么就连大家的伙食也交代你了。” 　　“没有耶，”她拒绝得很干脆，“除了上门的客人，我也想吃别人的料理。” 　　欸？ 　　店长脸发绿……不只有他，其它人发现自己捞不到任何好处，脸色也有点难看了。 　　“店长，你都没学到教训吗？薛主厨的出走？” 　　“什么意思？”不耻下问应该没有年纪上限吧。 　　“你要学着给阿嘉他们有发挥的机会，如果一直学不到手艺，谁会想留在这里？以后就算我走了，你也可以很快找出替代人选不是？” 　　宁店长恍然大悟，眼中有感激。

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