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一 |
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第一章 爱情是什么?麻烦、麻烦!它的存在就像是便秘,卡在身体内上不走,下也不是,弄得心烦意乱,等到清干净后,又成了一堆废物——冷燕霓。 爱情是什么?可口、可口!令他食指大动,很想将甜美的情人一点一滴吃下肚,再加点调味料,更是美味,是专属于他的一道私房莱——唐寅。 美。 真是美丽万分,令人垂涎欲滴。 肌肤似吹弹可破,透出年轻的气色;身材凹凸有致,修长迷人的腿显露健康有活力的朝气,令人移不开目光;若先不论内在,外表乍看之下,真是最标准的身材,完全挑不出一点瑕疵,完美无瑕。 伸出手轻抚着那极致的触感,他嘴里忍不住发出叹息的赞美,真是让人迷醉到爱不释手,可惜……那并不属于自己,他仅能看着、望着、想着、惦着而已。 这——不属于他,永远永远都不可能。 怎是一个美丽能形容,在他眼前的,堪称是全世界最美的—— 唉……该死了这条心,即使再美,也是属于别人的,他不该妄想占有,只要能多看一眼就该心满意足才是,他们是不可能的。 重重再叹一声,他终于让自己的痴心妄想化为灰烬,垂下眼眸,斩去内心的渴望。 不能做的事情,他向来就不会勉强,一来不合乎他的性格,二来他也不喜欢造成别人的困扰,所以会忍耐。 就在他努力抚平内心天人交战之际,一名站在他身边的年轻男子,也随着他眉头轻皱而感到困惑,因为不知该不该开口询问,见他露出这般伤脑筋的神情,仿佛很难下决定似的,他也相当烦恼。 “主厨……”他不想打扰主厨静心思考的时间,可是已经五分钟过去,再不开始就糟了,外头还有人等着呢。 “嗯?”唐寅淡淡哼了声,心不在焉的。 “怎么了?是不是很难决定?”虽然自己只是学徒,还没有机会正式掌厨,但他颇能体会这种两难的感觉,就像是明明应该往东才是对的,偏偏有人要你往西一样。 唐寅双手撑在流理台上,低着头,闭上眼睛,露出一脸困扰,然后点头。 学徒也跟着点头,“说得也是,明明这般完美,应该要清蒸才能保留食物的鲜美,客人却偏偏要红烧,真的是很破坏食材的鲜度。” 他懂,他真的懂主厨的难题,因为唐主厨向来讲究要保留食物的新鲜度,如此才可品尝到最鲜美的滋味,但出钱的客人是老大,老大要红烧,就不可清蒸,免得老大生气。 “偏偏是难得的绝品……”唐寅睁开眼睛,注视躺在砧板上的新鲜大龙虾,他真的有点哀怨。 如此新鲜的食材,用清蒸最能表现出食物的原味,偏偏客人想要红烧,要重口味,让他十分为难,当然要以客为尊,可是若要违背自己的理念,实在是太破坏这只极品的龙虾了。 “可是主厨,客人要红烧,不红烧的话,他们可能会退货。”学徒面有难色地说。 他当然明白。 又深思片刻后,撑在流理台上的手终于收回,唐寅眸底闪过一道精光,仿佛已经作出决定。“好吧!” “主厨,要准备什么材料?”不管如何,食物是属于客人的,就算他们觉得红烧不好,也不能干涉,出钱的是老大嘛! “不是红烧,是清蒸。”他就是不想跟理念背道而驰。 不顾那名年轻学徒的诧异目光,唐寅迅速将龙虾做了点处理,然后放进蒸笼里清蒸,接着打开炉火热锅,不一会儿,倒油、下姜丝、蒜苗、红萝卜丝,以及一点点的盐、糖、酱油、番茄酱,最后淋上白酒,再勾一点芡,然后起锅。 “拿去冷藏。”他交代还傻傻站在一旁的学徒。 学徒接过这一盘沾酱,立刻送入冷藏室。 准备妥当后,就等龙虾蒸熟。 唐寅站在锅边,闭着眼睛,双手负在身后,头微微垂低,不仔细看,会以为他睡着了,一旁新来的年轻学徒完全不明白他在做什么,只能静静站着等候。 进入这家饭店就跟着唐主厨,他还以为自己走运了,但后来发现唐主厨的个性跟其他厨师不一样,别人的排场大,身后的学徒多,又有二厨、三厨跟着,连走路都有风,唐主厨的身边就什么都没有,总觉得少了点什么,似乎太没架式、太平易近人了。 刚开始时,他觉得唐主厨不太受人重视,哪知跟了三个月后,才发现原来不是那么一回事,根本是他孤陋寡闻。 唐主厨可红了,无论是中外哪一个明星下榻饭店,或是哪个政治人物要来饭店,又或者是什么重大婚宴,大家都指定非要唐主厨不可,即使排不到,也愿意将时间往后挪,就是为了配合唐主厨。 |
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