花儿主义(78)_赖为楷

七十八

　　侍者领了座，为我们打开菜单，见到杀菌皂的大姨妈怒气冲冲的，于是特别想拍她马屁。侍者上了一杯柠檬水，结果大姨妈火大地说："我不要！我要喝中国的茶！"于是茶水立即被更替上来，侍者心惊胆战地为大姨妈斟茶，边斟边讨好："是是，喝茶好，茶可以败火。"

　　大姨妈问我们要吃什么菜，于是我们开始小心地研究菜单，以免激怒爱国的大姨妈的爱国情怀。

　　其实我很想吃牛排，因为从来没有吃过地道的牛排，这家餐馆的牛排看上去很地道，所以我想吃，但是我又考虑到牛排是美国人吃的玩意儿，美国以前还炸过我驻南斯拉夫大使馆呢，所以我就不敢说我想吃牛排；我于是又考虑我要喝什么饮料，来到高级餐厅总不能还喝汽水吧，所以我看啊看，看中一种叫做"丝袜奶茶"的古怪饮料，食谱简介上说，丝袜奶茶就是用丝袜过滤掉锡兰红茶茶渣而做出来的奶茶，简介还说"下午茶"这个概念是英国开始在香港实行殖民统治时带进来的，所以香港人现在已经习惯喝下午茶了，而且一般都是喝奶茶，也就是说这个奶茶是英国人控制了我们中国人时才带进来的时髦玩意儿，也就是说奶茶其实就是一种国耻的象征，所以我不能点来喝，免得激怒大姨妈；于是我想那就先看看饭后要吃什么甜点吧，我的目光被提拉米苏吸引住了，一看这名字就觉得东西非常好吃，但是一看简介依然需要远离，简介说，二战时期，一个意大利士兵要出征了，家里什么都没有，于是妻子将家中能吃的一切饼干、面包全都做进一个糕点之中让士兵带走，所以每当士兵在战场上吃到这个奇怪的食物时就会想到妻子，提拉米苏在意大利文中意思就是带我走，这么浪漫的东西我偏偏不敢点，因为它象征着意大利国的对外战争，想当年八国联军入侵时里面就有可恨的意大利！托了大姨妈的福，我什么都没点。

　　侍者见我们谁都没有动静，于是开口说："不如请试一下我们今日推荐的菜谱，比方说豆腐天妇罗、……"

　　不等侍者说完，杀菌皂的大姨妈就动怒了，她重重地一合菜单本："油炸豆腐就油炸豆腐，学什么鬼子讲天妇罗！行了行了，别推荐了，我们吃中国菜，你给上五六道经典的客家菜！"

　　侍者为难地说："对不起夫人，我们这里不会做客家菜。"

　　"那杭州菜呢？"

　　"也不大会做。"

　　"那湖南菜？"

　　"对不起……"

　　"那你们到底会做什么菜！"杀菌皂的大姨妈勃然大怒，就差掀桌子，她转头问小王，"小王你讲，刚才你介绍的那菜叫什么名字？"

　　司机小王回答："蟹黄豆腐煲，这个好吃。"

　　"对，这个我们做得最好吃。"于是侍者在点菜单上记下了蟹黄豆腐煲。

　　"那就这个了。"大姨妈连头也不抬地说，"另外你再炒几个青菜、做一碗西红柿蛋汤、端六碗米饭上来就可以了。有没扬州炒饭？有的话上这个，没有的话上白饭！"

　　"是，夫人。"侍者擦了一把汗退下去了。

　　杀菌皂的大姨妈还是很气愤，说："这种餐厅只会骗年轻人的钱，戴副鬼子的面具就乱做食物给你们吃，要像我这么专业的人多来几次他们才怕。中国菜博大精深，我量他也做不出来，只会学点鬼子的简单食物糊弄你们这些年轻人，东西既贵，且混乱，以为中国人的钱都是抢的！小王你说是不是！"

　　"是！"小王尊答大姨妈问。

　　这顿晚餐吃得我们都索然无味的，我发现杀菌皂的大姨妈太神经质了，吃餐饭嘛，再说日本菜又怎么了，难不成那些生鱼片、寿司还跑到你家欺负你了？可大姨妈说，吃饭也要以史为鉴，勿忘国耻。

　　饭后大家陪大姨妈去逛街，她说她要好好买点东西带回去。杀菌皂劝大姨妈还是别买了，说四川成都什么没有呀，非要到福州来买。大姨妈却坚持要买，她说怎么样也要买些土特产，带回去一方面可以做人情，另一方面还可以开展爱国主义教育。于是让我们想什么特产可以开展爱国主义教育？

　　我们想啊想，觉得全中国除了南京的雨花石能够爱国主义以外，没什么东西可以爱国主义的。要不就买面五星红旗吧，但买红旗干吗不去首都买啊？想来想去，一跟福州扯上关系的东西就是福州鱼丸，于是一个一个白白胖胖的鱼丸就在我们的面前跳来跳去的，跳到我们眼睛都花了。

　　大姨妈见我们实在想不出，就说："算了，反正买什么都好，就是不能不买，我一定要买，一定要买。"

　　在街上抓了几个福州人来问，才知道除了不好带回去的鱼丸外，福州特产还有肉燕、肉松、橄榄、佛跳墙、牛角梳等东西。大姨妈估量了一下，觉得肉燕和佛跳墙好吃是好吃，可也不好带，还有肉松，全中国都有，于是最后只剩下橄榄和牛角梳可以买。

虚阁网(Xuges.com)