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三三

里奥哈？那种酒跟炖菜一起喝，会像阿喀琉斯和赫克托耳①碰在一起一样势不两立。它会照着炖菜先当头来上一棒，再把它从战车里拖出来，再让它尝尝每个特洛伊男人的厉害。再者，它的价钱比小伙子能承受的水平要贵上整整三倍。 　　﹛①　阿喀琉斯和赫克托耳都是荷马史诗中的人物。在二人的决斗中，赫克托耳被阿喀琉斯杀死。﹜ 　　伯爵忍不住把头摇了一摇，他心想，经验这东西真是无法替代呀。这本是一个能让侍者大显身手的机会。如果他能推荐一瓶较为合适的酒，那他不仅能让小伙子心里变得踏实，让他们圆满地吃完这顿饭，还能推动小伙子的感情事业向前发展。这简直就是一举多得。可是，也不知道“主教”是因为不够敏感，还是根本就没有这个意识，总之，他不但没起到侍者该起的作用，还将他的顾客逼到了墙角。因为小伙子显然不知道该怎么点才好，他感觉整个餐厅里的人似乎都在看他。看那架势，他马上就要采纳“主教”的建议了。 　　“要我说，”伯爵插嘴道，“如果你点的是拉脱维亚炖菜，那来一瓶穆库扎尼①再好不过了。” 　　﹛①　格鲁吉亚产的一种红葡萄酒。﹜ 　　伯爵冲他们的桌子倾过身去，学着安德烈的动作把手指漂亮地一分，冲着酒单上的酒名指了一指。尽管这瓶酒的价格只相当于里奥哈的几分之一，但价钱从来都不是绅士们讨论的话题。所以，伯爵只说了一句：“其实，格鲁吉亚人之所以爱种葡萄，就是为了有朝一日能就着这种炖菜下酒。” 　　小伙子和他的女伴迅速对视了一眼，仿佛在说，这位是从哪儿钻出来的呀？可接着，他又朝“主教”转过身去。 　　“来一瓶穆库扎尼。” 　　“当然。”“主教”答道。 　　过了几分钟，酒拿来了，紧接着被倒进了杯中。年轻的女孩同她的伙伴聊起了他的祖母。而伯爵早已把去博亚尔斯基吃香草羊排的念头抛到了九霄云外。相反，他把彼佳叫过来，让他把尼娜给他的礼物送回自己的房间去。然后，他索性给自己也点了一道拉脱维亚炖菜，外加一瓶穆库扎尼。 　　不出所料，就眼下这个季节而言，这道菜实在是正逢其时。洋葱上已彻底熔了一层焦糖，猪肉也已被慢慢地焖熟，杏子被短暂地炖过，这三种成分合在一起，成了一道香甜可口热气腾腾的美味。它让人同时联想起大雪天被堵在小酒馆里的舒适惬意和吉卜赛手鼓给人带来的热闹和喧哗。 　　伯爵端起酒杯呷了一口。这时，那对年轻人正好朝他望过来，并冲他抬了抬酒杯，表示感激和亲近，然后便又回到他们的谈话中去了。他们似乎已聊得非常深入了，他们的话音在手风琴的演奏声中已无法听清。 　　年轻人的爱情，伯爵心想。他脸上泛起了微笑。没什么新奇的。 　　“您还要点什么别的吗？” 　　“主教”过来问伯爵道。他略想了想，然后点了一大匙香草冰激凌。 　　＊ 　　一走进大堂，伯爵便注意到有四个身穿晚礼服的男人正进门来。他们手上都提着一只黑色的皮匣子。这显然是一支偶尔去楼上的私人宴会包厢里表演弦乐四重奏的小乐队。 　　其中三位乐手看上去自十九世纪起就在一起合作演出了。他们全都是一头花白的头发，丧失了职业热情。可其中那位第二小提琴手却格外醒目，因为他绝对还不到二十二岁，步履之间也尚存着一份活泼和生动。直到乐队走到电梯跟前，伯爵才认出那个人来。 　　从一九一四年起，伯爵就再没见过尼古拉·彼得罗夫。当时，王子还是一位未满十三岁的少年。光阴荏苒，如果不是认出了王子脸上挂着的谦虚纯朴的笑容（那是彼得罗夫家族世代相传的招牌笑容），伯爵可能都认不出他来。 　　“尼古拉？” 　　听到有人发问，本来面朝电梯的四位音乐家都转过头来，好奇地打量着伯爵。 　　“亚历山大·伊里奇？”过了片刻，王子终于说道。 　　“正是。” 　　王子让他的同伴们先走，然后又给了伯爵一个他们家族的招牌微笑。 　　“很高兴见到你，亚历山大。” 　　“我也是。” 　　二人沉默了片刻，然后王子脸上的表情从惊讶渐渐变成了好奇。 　　“那是……冰激凌吗？” 　　“什么？哦！是，是的。但它不是给我吃的。” 　　王子困惑地点了点头，却没说什么。 　　“跟我说说，”伯爵贸然问道，“你有德米特里的消息吗？” 　　“他如今在瑞士。” 　　“哦，”伯爵笑着说，“欧洲空气最纯净的地方。” 　　王子耸了耸肩，仿佛在说这种讲法他也听说过，不过没有亲身体会。 　　“我最后一次见到你，”伯爵望着他说，“还是在你祖母办的那次晚宴聚会上，当时你还为大家演奏了巴赫。” 　　王子笑了。他举了举手里的琴匣。 　　“瞧，现在我还是在晚宴聚会上演奏巴赫。” 　　他用手指了指刚刚离开的电梯，带着明显的欣喜之色说： 　　“刚才那位是谢尔盖·伊谢诺夫。” 　　“不会吧？” 　　在二十世纪初，住在莫斯科林荫环道上的男孩中有一半人的音乐课是谢尔盖·伊谢诺夫上的。 　　“像我们这样的人找份工作不容易。”王子说，“所以只要有机会，谢尔盖就会把我带上。” 　　伯爵有无数的问题想问他：彼得罗夫家族还有其他人留在莫斯科吗？他祖母还在世吗？他还和从前一样住在他们家位于普希金广场上的那幢漂亮的宅子里吗？可他们俩现在正站在酒店大堂的正中央，身边的男男女女正络绎不绝地急着上楼去，其中还有很多人穿着制服。 　　“他们一定开始念叨我上哪儿去了。” 　　“是，当然。我也不想耽误你太久。”

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