殉猎(26)_黎晶

二十六

　　于毛子奉命，他带上钱爱娣，开上谷部长的破旧吉普车到江边趟鱼。

　　于毛子边开车边给钱爱娣滔滔不绝地讲起黑龙江里鱼的品种及打鱼的趣事。黑龙江里最大的鱼有上千斤重，学名叫鳇鱼，听老人说是贡鱼，打上来不许百姓们吃，直接送往京城，故称鳇鱼。也有人说它体重最沉，体型最大，是群鱼之首，是鱼儿们的皇帝故称鳇鱼。

　　钱爱娣从未听说过有这种鱼，黄浦江里没有，长江里也没有吧？她瞪大眼睛听着。从小爱吃鱼的她，只要听到有人说鱼，就会闻到鱼鲜，似乎尝到了鱼香，马上就会激活肾上腺素而兴奋不已。

　　于毛子看钱爱娣听得高兴，便将自己知道的全都倒了出来。他说：“除了鳇鱼之外，还有一种同类，只是体重小了许多，最大的也就二三十斤。它们形象相似，都长了一根尖尖的软骨鼻子，是名贵的中药，专治小孩出麻疹的。它有一个奇怪的名字叫‘奇里付子’，我也闹不清楚是什么意思，好像是满语或者鄂伦春语吧。”

　　钱爱娣继续问道：“还有哪些鱼我们上海没有，或者我没有吃过。”

　　“多了去了，爱娣你放心，有我于毛子在，保你将这些鱼都吃全了！”

　　钱爱娣眼里露出了贪婪，她咽了一口吐沫，仔细地听他讲下去。

　　“其实黑龙江最名贵的应该数大马哈鱼了。”钱爱娣抢过话来说：“这我知道，世界名鱼，生在黑龙江，长在大海里，这是上中学的课本里讲到的。”

　　“没错，秋季大马哈鱼长到四五?斤重的时候，便从大海里回游到咱瑷珲县上游一个叫漠河的地方，那里是黑龙江的源头，叫鄂尔古纳河。河床都是圆圆的鹅卵石，水深在二十公分左右。大马哈鱼群公母相伴，奋力地从海里顶水而上，到了产卵地已筋疲力尽，体重减到二三斤，它们偏着身子将鱼卵产下后便渐渐地结束了生命。成了大兴安岭熊瞎子的美食。”

　　于毛子顿了一下接着说：“大马哈鱼从苏联海参威进入乌苏里江之后，便遭到渔民们的捕杀。你不要担心，漏网的还是大多数。”

　　“大马哈鱼好吃吗？小的时候上海也有的卖，只是价钱太昂贵，家里从来没有买过。”

　　“当然好吃，大马哈鱼除了金黄色的鱼籽生吃之外，鲜鱼并不好吃，我们将大马哈鱼腌成鱼胚子晾干，冬季把它们切成小块，用油一炸，放点酱油葱姜在锅里一蒸，喝粥吃馒头别提有多香了。”

　　“你坏，净馋我，知道我就愿意吃大米饭就咸鱼！快说，还有什么鱼？”

　　“这黑龙江里的鱼还有很多叫不上名来，我只捡我知道的说吧。”于毛子变得有点谦逊起来。“这江里有名气的还有三花五螺八种名鱼，三花就是偏花、敖花、鲫花；五螺就是折螺、铜螺、细螺，那两螺我也没有见过。还有什么细鳞、噘嘴、沙葫芦子，然后才能排上什么黑鱼、鲤鱼呢！”

　　说话就到了江边。于毛子从车里拿下来一张一百三十米长的趟网。他将网的一头捆在自己的腰上，将网的另一头捆上一个用洋铁皮做成的三角形的小帆一样的东西，同时再系上一根长长的绳子攥在手里。钱爱娣看着于毛子像变戏法一样，既不下水，又能把一百米的大趟网放进了黑龙江的水流之中。

　　于毛子用手抖动铁帆，那帆立刻就扬起了头，像一台小发电机，将网“嗖嗖嗖”地带入江中，然后他领着钱爱娣的手往下游走去。大网形成一个漫弧顺流而下，到了二三里地开外之后便开始收网。于毛子把小帆的绳索往回拉，鱼网形成了半个圆圈，一点点的在缩小。

　　一百三十米的鱼网全都被拉上了岸，各类的鱼怎么说也够十几斤。于毛子令钱爱娣从网眼里将鱼摘下装进袋子里，他自己跑回出发地，将吉普车开过来，装上网，拉到出发地再下网。几个来回下来已收获百十斤鱼了。俩人累得直不起腰来。“不打了，休息会儿回家。”于帽子说。

　　钱爱娣躺在沙滩上，看着于毛子从吉普车里拿出一个小铝锅，到江里舀满江水，放上点精盐。捡上两条鲜鱼，刮去鱼鳞掏去内脏放进锅中。他又走到江岸上捡回来些干柴，便开始了江水炖江鱼。

　　江风拂面吹过，炊烟里裹着生柴呛人的味道和一股股鱼鲜的清香，让钱爱娣疲劳全消精神振奋。她爬起来凑到鱼锅跟前一看，嗨！滚开的江水已变成了乳白色，没有葱、姜、油任何调味品。可那淡淡的鱼香让她这位嗜鱼如命的上海姑娘如醉如痴，她第一次品尝到这世上如此鲜美的江水炖江鱼。

　　于毛子只吃了两个鱼头，剩下的鱼肉鱼汤被钱爱娣一扫而光。从那以后，钱爱娣成了于家的座上宾，民兵排的办公室也变成了知青们集聚的场所。

　　于毛子成了真正的知青领袖，有事没事的大家总愿意围着他转。

　　于毛子端坐在民兵排办公室的写字台旁，每日定点来接谷部长和范乡长的电话指示。他的身后，白墙上挂满了各种奖状和锦旗。桦皮屯民兵排夺取了临江公社民兵训练现场大比武的第一名。他自己又当上了瑷珲县的县级劳动模范，他十分得意。还有比这更高兴的是，他与钱爱娣开始的初恋，使他懂得了人生中最大的幸福莫过于爱情。

　　院外传来一阵叽叽喳喳的笑声，推门进来的是那位梳着短发的胖知青。她穿着碎花西式小褂，一条洗得发白的劳动布裤子，一双白边松紧口布鞋，看起来也十分俊俏。她的身后边挤着她的伙伴，还有几位屯子里的知青。

　　胖知青冲着于毛子喊了起来：“看呀！我们的于排长有病吧，大夏天还穿着涤卡冬装干部服啊。”众人跟着一起哄笑起来。

虚阁网(Xuges.com)