没有烟总有花(29)_未再

二九

　　关止跟着堂哥们友情参加了国家电视台办的企业峰会，时维作为年度十大营销人物上台领奖。他下来的时候，坐在关止后面一排的十来个平时互不买账又趾高气昂的国内知名企业舵手们纷纷起立同他交换名片。会后簇拥着时维热切交流，在他面前个个都能心悦诚服。

　　时维很年轻，不过三十出头的样子，讲话的时候平易近人，话绝对不多，气势也绝对不迫人，但自有他的丰荣气度。

　　关止对他有些好奇，关怀说：“做一套方案给一个企业一年带来几个亿的销售额，谁见了他都会变成孙子。”

　　有多事的朋友把时维履历相告，讲的十分详细。

　　关止仔细地听，然后想，呵，市场的瞬息万变，不过是营销大师们的片刻的指点江山。他忽然会气血翻涌。

　　爷爷老战友的孙子岳平川在金融学院任教，正好也做此类的研究。关止提前去请教，颇有了些心得，整个暑假跟着梅绍望全程参与了快餐连锁店的筹建工作。

　　关止同梅绍望切磋的时间长了，发觉两人的观念想法竟然高度一致。

　　关止的观点是：“产品这么好，口味并不比洋快餐差，就是缺少好的包装，没有吸引眼球的卖点。”

　　他做了几套VI形象识别系统的方案，令梅绍望拍案叫绝。他还会触类旁通，从竞争对手那儿学来促销的方式。

　　他与梅绍望最契合的一个观点就是——“产品好了，包装好了，打民族品牌就是我们的优势了”。

　　这是一股热血和热情，他们都觉得胜利的曙光即将来临。于是由梅绍望拍板，关止策划的广告语“吃中国人自己的快餐”顺利出炉，快餐店打出这个旗号出航，在社会上引起一片赞誉。

　　这是关止的第一份事业，太过顺利，太过张扬，太早获得肯定。他是少年得志，简直志得意满。

　　梅绍望的快餐店起先的十家甚至开到麦记对面直接叫板，市场反馈也是真的好，最高日营业额堪与对门持平。

　　年终分红，关止平生第一次对钱有了概念，并换算成汽车、房产的价值来评估自己的成绩。但他的分红到了第三年就大幅度缩水。

　　奇怪，店开到十家，明明业绩还能这么好，到了五十家，反而下坡之势不可阻挡。

　　关止同梅绍望的管理团队在一线总结经验教训，把质量和服务反复强调，但总有分店与预期目标相差甚远，而麦记的销售额还是持续走高。

　　梅绍望沮丧，讲：“快餐的三个要素无非就是方便、美味和便宜的价格。我从局里下面的食品厂餐饮店拉来这么个队伍，每家店都有好师傅坐镇，做的就是中国人爱吃的东西，怎么回事？”

　　关止则望着麦记的火热的招牌发呆，他想的是，他把他学到的东西都做了，但是市场并没有在他的手里转到底。

　　这时，关止有了一个不怎么光明正大的计划。

　　关怀的一个朋友在卫生局任职，大伙一块儿打高尔夫的时候，他听说了关止副业的情况，他很多事来建议：“我们局里最近做的一些科研报告，对洋快餐的营养成分的分析也快出来了。”

　　出来的分析结果，不出意外很骇人。这一份报告经过某大报的名记者发了出去，一时社会上头议论纷纷，矛头直指“麦记”这样的洋快餐。

　　梅绍望的快餐店的客流量又略有了提升，且看着此长彼消，不免赞了关止一句：“亏得你这招围魏救赵。”

　　关止承认，这招“围魏救赵”实属冲动，其效果不过是饮鸩止渴。而自己终于输得灰头土脸，以后再提起来也是面上无光。

　　他是输在时维的手上。

　　时维当时接下了“麦记”的项目，重新对“麦记”该年度的营销主题进行包装。

　　报纸的报导发出了三个月后，“麦记”的新广告也刊了出来，主题叫做“我爱，故我在”，广告代言人请了当时最当红的年轻音乐人，主题音乐换成热情似火的R&B，活动策划得精彩纷呈个性迭起。

　　“麦记”在最短的时间里，突出重围了。

　　关止在“麦记”坐了很久，看着他们的柜台前顾客络绎不绝。

　　这是他的低潮期，出了娘胎头一回体味人生惨淡：爷爷和奶奶老来离婚，自己又同蓝宁闹得并不愉快，唯一让自己感受到人生确有价值的打工事业在经历了初期的辉煌之后，也发生转折。

　　“我爱，故我在”。

　　他认真认为这是最大讽刺。

　　过了几天梅绍望来找他，请他和一干管理层去了五个区的麦记，又去了五个区的自家的中式快餐。然后问他们：“觉得有什么问题吗？”

　　有人说：“他们全部的气氛都一致。”

　　“对，同样的服务方式，同样的欢迎词，同样的背景音乐。”

　　“我爱，故我在，太有煽动力了，孩子们又爱唱歌的偶像。我们没这么多预算请港台歌手做宣传。”

　　“餐厅装修很明亮，招牌抢眼。”

　　“我们餐厅的招牌也不赖，但是里面的气氛有点差，服务员当着客人的面拍苍蝇，真是！”

　　关止听着，他是有心人，观察入微，忽地明白梅绍望的意思，他说：“他们每家餐厅的食物口味都一样，我们的总厨不当班，东西就不好吃。”

　　这样通了一窍，七窍全开。

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