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八一 |
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往回走的时候,许科长边抹汗边说,简总,这午饭不算什么,最麻烦的是晚饭时间,晚上来的客人都好喝酒,周彩儿在的时候,把客人哄得可高兴了,那酒卖得也凶,客人们要是到时吵着要见周经理和她喝一杯,怎么办? 简嘉铭说,怎么办,咱们去办呗。 许科长说,可我对喝酒不在行啊,没两杯我就晕了。 简嘉铭说,那我就找个会喝酒的来当科长。 许科长马上许诺中午饭市后,会再次抓紧去招人挖人。 话虽这么说,简嘉铭的头都快爆炸了。崔玲玲给他打电话的时候,他正疲惫地瘫坐在办公室的大椅子上出神。崔玲玲问他到底出什么事了。简嘉铭说了个大概,然后说周彩儿这一招狠哪。 崔玲玲说,要不晚上我也到酒楼去吧,也许我能帮上什么忙。 简嘉铭说,你能帮上什么? 崔玲玲说,你就让我过去嘛,我想和你同舟共济。 简嘉铭说,那好,你过来吧。 崔玲玲提前下班,第一次与简嘉铭在酒楼的办公室见面,看到他桌面上的烟灰缸满是烟蒂,问他还能应付吗? 简嘉铭笑笑说,还死不了。 崔玲玲说,其实你的思路出问题了。 简嘉奖“啊?”了一声,求解地望着她。崔玲玲说,为什么你们非要请一个烹调风格与原来的主厨一样的厨师呢?还记得我们初次见面的情景吗? 简嘉奖说,当然记得,你对我们的经营极尽挑刺,然后提出新的建议让酒楼重新包装……慢着慢着,玲玲,我真是爱死你了,你又一次救了我的事业! 崔玲玲说,哦,你想到什么了? 简嘉铭跳起来说,我重新聘请个有名的主厨回来,然后从各媒体进行广告宣传,说是配合旅游节特别推出的,菜式也相对调整一下,对,就这么干!可时间太紧了,我上哪找呢? 崔玲玲说,这离澳门和香港很近啊。 简嘉铭说,对对对,澳门和香港都是吃海鲜的胜地,各大小食肆都藏龙卧虎,我那边也有不少同学,我这就拜托他们帮忙去物色,然后我马上过去面谈。 崔玲玲说,还不快去准备,争取明天就带回来上班。 简嘉铭惊讶地说,明天? 崔玲玲说,难道你不想挑战自己吗? 简嘉铭看着她坚定的鼓励眼神,猛地点了一下头,然后说,可今晚怎么办? 崔玲玲说,你就当我是新上任的经理吧,怎么样,我今天的打扮还可以吧,但我先说明,我不是周彩儿,也不会她那一套。 简嘉铭上下打量着她,银灰色的贴身职业套装,搭配柔黄的小丝巾,富有层次感的短发,简洁的珍珠耳钉,如此职业化,与周彩儿的形象截然相反,熟悉的顾客们一时半会能接受吗? 崔玲玲说,尽管试一试喽,正是因为我的职业化,我气质的端庄,会稳住他们,应酬的话向来我不喜欢说,但这次就当帮你,酒呢,我多少还能喝点。 简嘉铭不想崔玲玲去冒险,有的客人是很不讲理的,不是人人都能干这个活。便说,还是算了,今晚我就把周彩儿辞职的消息直接对顾客说了,顺便把海鲜城的新策略也告诉大家,凡是今晚来光临的客人,都能得到一张贵宾卡。为了避免引起不必要的猜测和不利的流言,这次恶性的集体辞职事件不能对外公开,至于周彩儿会不会中伤我们雪上加霜,随她去了。厨房我尽量去顶,我马上吩咐人去准备。 崔玲玲说,厨房的活我想我能帮上一点,平时我就爱看美食的视频和书籍,自己也经常捣鼓着做。 简嘉铭笑说,这厨房的勺子比你家的锅还要大哟。 简嘉铭丢给她一叠资料,叫她在这呆着别动,战斗是男人的事,女人就留守吧,但不能没事干。然后又说,你脑子灵,文笔好,也看过不少美食方面的资讯,就帮我把新的经营方案和策略写出来,越详细越好,我可是给足信任你的,别让我失望啊,今晚你在这加班,不许睡觉,我一会忙完了马上坐最后一班晚船过澳门,争取明天上午就能请到人。 简嘉铭匆匆忙忙去召集剩下的还可信任的负责人开了个紧急的简会。这时,电话响了,周彩儿狂放地笑着问,我亲爱的简总,你都还好吧? 简嘉铭说,托你的福,还不错。 周彩儿说,噢,如果客人问周经理去哪了,你就告诉大家我在风彩海鲜城啊,我可想我的老主顾们了,不过,好奇怪哟,我在这遇着了杨书记和谢老板他们呢,难道他们的饭局也不在你们那办啦,噢,大堂经理在找我,说客人多得都排到门外去候着呢,我得去忙了啊。 简嘉铭平静地说,好,祝贺你开张顺利生意兴隆。 周彩儿怔了会,才说,谢谢,也祝你生意兴旺。 简嘉铭说,一定会的,你可能还不了解我,我最喜欢有挑战性的东西了,再见。 简嘉铭卯足了劲,要输给一个把玩过的女人那也太没面子了!澳门和香港的同学已经出去帮他物色人选,不时与他电话沟通着。简嘉铭说不仅厨师要,优秀的领班和大堂经理也要。 晚饭时,果然有许多客人要请周彩儿,许科长均有礼貌地如实相告她辞职了,并说比她优秀的接班人明天就即位,是从香港特地请来的呢。客人们听了,一边惋惜一边期待。 周彩儿实在太高估自己了,这个世界缺少了谁都不会停止转动,只要有智慧再加上有钱,哪有办不到的事情?坐在轮船上的简嘉铭这样想。 崔玲玲果然一夜没睡,将近天亮时,当她把方案写好后,牛犇设计的广告图片也传过来了。别奇怪,这就是崔玲玲。牛犇半夜被崔玲玲的电话吵醒,叫他上网,他心怀小鹿般登录了QQ。 几句问候,崔玲玲便把实情告诉了他,并对他说:“我需要你的帮助。” 牛犇犹豫了那么几分钟,崔玲玲说:“我知道你不会袖手旁观的。” 牛犇半晌打出一行字:“把你的资料和要求传给我吧。” 崔玲玲说:“我真没看错你,牛犇。” 牛犇说:“你们不都笑我是养牛的吗,我就是这劳苦的命。” 牛犇还打出一行字——我帮你做这些,没有别的原因,只因为你是一个让我或者让男人成长的女人。 崔玲玲笑了,她何尝不清楚?江俊杰的背叛,让她学会太多太多,旁人无法想象那样多。 简嘉铭带着重金请来的被TVB美食节目推介过的厨师回来了。 |
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