清稗类钞·鉴赏类四6

鉴赏类四6

　　◎李乘骥评本朝名瓷

　　李乘骥，名任，居福州，藏名瓷甚多，鉴别精当。其评隲之言，足备研究，今录如下：

　　康熙瓷釉备而画工，质佳而色耀，价值之昂，殆无与匹。

　　单彩类，最为世人所宝重者，有三种。一，果绿。绿色于康熙为最盛，故果绿之制特佳，底有两蓝圈，内载“大清康熙年制”六字，或为碎瓷。二，朱砂。康熙朱砂，底无记号，而其特征在于瓶口之缘，带淡紫色，颈下始全为朱砂色，瓶之内面及底，皆施白油，座带灰色而无油。三，霁红。霁红亦称美人霁，瓶与水壶为多，皆小件，底辄无油，有之者必载“大清康熙年制”六字，其特征在于淡红中显鲜红色，与有茶褐之点，背光则现绿影。价值极昂，八寸之瓶，值英金三千镑。

　　多彩类分为二种。一，三彩。康熙三彩，以黄绿赭三色为主，间用蓝黑，有黄地绘赭绿者，有绿地绘黑赭者。绿地三彩极难得，底亦有两圈六字。二，五彩。康熙五彩，以绿红黄赭蓝为主，其瓶有黑地绘绿黄白赭者，黑油中常带绿色，底两圈。有黄地绘绿蓝赭白者，底两圈中有一方小形，其为红地者，底亦两圈。并有六字。又有白地、赭地等。瓶口为方形者极少。其碗画五彩农事人物者，底无记号，惟题金字诗句，印以制造人图章。（圣祖晚年特制之，以示国家尚农之意。）其盘底有两圈加十字者，两圈加六字者，两圈中画花者，有无记号者。然五彩瓶盘之底，或以树叶为记号，又常有花纹。

　　黑地而绘彩者谓之黑地彩，恒于黑油之上盖以绿油，故油中常带绿色。康熙黑地彩以黄绿紫三色为主，黑地为油面黑，至瓶口渐变赭色，多不绘花，偶有绘菊花者，瓶之中或刷淡绿油，其盘有绘红绿花者，底两圈。

　　绿地而彩者谓之绿地彩，所绘多人物古事，读之者可以周知我国古代政治社会之状态。其最悦目者，绿地外，并益以油底之蓝色。（底无记号或粗底偶有两蓝圈，或树叶形。）更有绿地而有蓝釉者，（底多两蓝圈。）绘各色花草人物，价值甚贵。

　　蓝地而绘彩者，谓之蓝地彩。蓝有粉蓝、深蓝之别，蓝地有油底、油面之别。粉蓝瓶有斑点，色不停匀，其蓝常设于油底，深蓝则绝无斑点。康熙油底蓝五彩之制，在其中世，方格、树干用赭色，树叶用蓝色绿色，花则红蓝赭黄诸色均用。是时红色尚平淡，无彩釉，惟甚光耀。瓶上并用黑绿两圈或三圈。有底粗者，有座粗而底有油者。至其末，油底蓝五彩之盘，有用金油缘者，底两圈。

　　白地而绘彩者，谓之粉彩，其所设之色釉与他彩同，底多有两圈。

　　康熙多彩类，率绘人物，亦有绘佛象、八仙、鸟兽、（凤凰、麒麟等。）海产、（鱼、虾、蟹、海蛤等。）花木（以菊、梅、荷、牡丹为常，每绘蜂蝶以点缀之。）者。花之设色，多红蓝，或间以黄赭。有花黄而心蓝者，有花黄而心绿者。

　　康熙时已有铁沙，且常以黑绿范所绘者。浪纹（俗呼水波浪。）亦始于此时。

　　康熙之盘，常于其背绘花三朵或四朵，花多设红黄绿三色，其缘或为金漆，或为黄色。式不一，有凹槽者。

　　康熙宫中所用者，以黄灰白三色为主，然多以给价过廉，而釉质之佳，反不若民间所制，故御窑未必尽可取。

　　雍、乾时代之单彩，远逊康熙。（其时如朱砂颈无紫色、霁红，不带绿影。）窑变独擅长，或红蓝灰杂色，或红绿杂色，或紫黄杂色，均极斑斓光泽。盖投烧之时，特将土胚通空气，使受化学作用也。雍正瓷质极佳，设色亦精致。康熙彩至此分为两流，一曰雍正彩，一曰蔷薇彩，又名玫瑰彩。

　　雍正瓶盘，鲜有方形空格，又多假款，注明成化或万历年号，盘后多绘花。瓷之绘有柳树者，自是始。

　　雍正有五色斗彩。所谓斗彩者，无论碗盘瓶杯，辄与其盖同其色彩花样，犹之满园春色，桃李争妍也。其底鲜有记号。

　　雍、乾瓷色，有青花兼霁红者，而珊瑚红又兼别色彩釉。

　　雍正有八骏马盘，乾隆有千花瓶、五蝠瓶，均极精致。

　　乾隆之彩釉甚厚，白釉颇盛行，盘中辄有之，间杂以粉红。

　　乾隆瓷底多蓝印，或长方，或正方，载“大清乾隆年制”六字，或“乾隆年制”四字。乾隆末，有葛明祥者，独出心裁，制造瓷器，不识者辄误为窑变。实则窑变有眼，而此无之，窑变常为长纹而下垂，此则全为点染。所染之色，或蓝或绿，或黑而带黄。底粗，载“葛明祥制”四字，亦广窑之一种也。

　　嘉、道两朝，虽有御窑之设，技术远不及前。然为此时代所特具者有三。一，绿色代赭色绘方格，二，红色极发达，红色中之油面红，或红地白花，（多道光年制，载年号红印。）或白地红花，（嘉、道均有之。）又有全为胭脂红者。（底无记号。）三，白色浮瓷，始于此代。其制法，先以白泥油绘于釉上，或人物，或花草，入火之后，其泥油坌出而现白色花样，瓷地多蓝绿赭灰等色。

　　嘉、道以降，瓷渐退步，日惟从事于古瓷、洋瓷之仿造矣。

　　瓷器之类至伙，除单彩、多彩外，尚有青花瓷、蛋壳瓷、煨瓷、碎瓷、雕瓷、洋式瓷数种。

　　青花瓷土胚先设蓝色，敷油烧之，历二十四小时即可成。此种以瓷质洁白、蓝色分明者为上。蓝带绿晶，其年必久，有时或变为灰、为黑、为紫。盖其所含者，镍与铁多则色灰，镁多则色紫。明时物，今罕见，成化尤少，正德时始于湖南得一蓝质，名为谟罕默德蓝，青花瓷自此始大进步。凡嘉靖时物，面常不平，或有开片，底有两圈，中书“嘉靖年制”四字，其质厚以重。康熙集其大成，制品特多，有纯为白地者，有兼油底红者，有略施油面绿者，有用铁沙圈者，有为金漆缘或棕色缘者。底多两圈，或更加六字，或无记号，或绘树叶。

　　康熙时，大内用绘花者三万一千件，盘之白地蓝龙者万六千件，杯之绘两龙舞于云中者万八千四百件，碟之白地蓝龙蓝花爪抱福寿者万一千二百五十件。光绪末，有康熙青花瓶，蓝地绘白梅花，在英京售价五千九百镑，画极精致，色极润泽，上品也。间有康熙时物，而伪注明成化、万历年号者，亦光耀悦目。雍、乾已较康熙为逊。雍正尚有数事佳者，蓝色甚闪动，或更施他色釉。至乾隆时之可取者，惟青花瓷、蛋壳瓷与青花煨瓷而已。

　　蛋壳瓷创于明之永乐、成化、隆庆，万历官窑亦有制之者，历康、雍、乾三朝而不衰，瓷质纯洁，而薄如蛋壳，多盘碗等品，乾隆时制者独否。尝见一康熙物，底注“大清康熙年制”，面绘玫瑰、蝴蝶，用蓝紫黄各色浮釉，其叶用绿浮釉，于强光线中照之，左右均有一五爪龙刻于胚上。雍正之蛋壳瓷，盘背多紫色，其面有五彩。乾隆时盘，背为朱砂色，并有金漆缘，或更有红线黑线，而无年号，多绘官人物。此件在欧西之市价，约值五十镑至七十五镑，其最佳者可百镑。

　　碎瓷亦设白油，或他之彩色，（如果绿、宝蓝等色，惟无红色。）其里常粗，南宋时已有制之者。其法使气度骤降，油面收缩，甚于胚，而极易碎裂，入火之后，即成碎瓷。其碎裂之大小，匠人能任意为之。灰白碎瓷多古式装狮头，或他物如八宝等。又多有浮出棕色之花纹，青花亦常见。

　　雕瓷亦称贡瓷，先刻花而后敷油，宋已有之，及乾隆末复盛。

　　洋式瓷作于乾隆之末，自外人定制者半，自我国仿制者亦半，形式与常制异，所绘多西洋人物屋宇。盖我国瓷器之佳，是时始为世界所赞赏，且以国人知瓷器之销路不局于国内也，乃略仿洋式以售之异邦。国人亦爱之，故洋式瓷日盛，且较西洋所制者为佳。

　　咸丰之世，内讧外侮相乘而至，无余力以研究瓷器，所制者惟一种白色之盘，缘作莲瓣形，底注红色年号，出江西。

　　同治仿造玫瑰彩，已不及嘉、道。盘碗之属，底多绘红桃。光绪时起而效之，釉色乃益不及。惟同光瓷亦有为前代所无者，白色浮花瓷是也。其制法，敷白泥油于胚之彩釉上，入窑烧后，无论人物花卉，莫不昭然若揭。至胚之彩釉，以设蓝绿赭灰等色为常。底无记号。

　　我国瓷器，最初以青花及翠绿输入伦敦，色质之佳，极为西人所赞赏。欧洲瓷器相形见绌，华瓷销路因而日广，价值益昂。西人言青花瓷为美人、荷兰人所喜，收藏甚多。英法诸国则好多彩瓷，故有青花加彩求售，而佳瓷反因入火而坏者。美人好霁红，法人尚朱砂，苟能投其所好，必利市三倍也。

　　◎许守白论康熙官窑

　　许守白曰：“康熙官窑客货，无粉彩，惟御制料款之碗有之。其粉红为地杂以彩绘者，则尤罕。而市人不察，辄以胭脂水堆料款呼之，实不知粉红与脂水之迥然不同也。或谓此等堆料碗，乃雍正物而书康熙款者，亦非。”

　　◎许守白论康熙硬彩

　　许守白曰：“康熙硬彩蓝绿二色，堆起甚厚，历年既久，时亦有坼裂之患。红为深色之抹红，且较他色釉质有平凸之差，故亦易于褪落。”

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