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六五

酒店的餐厅供应原创甜点，其中甜点种类、数量最多的要数一层的餐厅了。尚美走进厨房之后，开始寻找厨师长金子——其实金子的正式身份是烹饪科长。 　　不愧是跨年夜，厨房里真是热火朝天，气氛甚至有些紧张。叫喊声此起彼伏，每位厨师都麻利地忙活着。 　　大块头的金子站在主料理台边上，正在给年轻的厨师下指示。等他说完之后，尚美和他打了声招呼。 　　“怎么了山岸，我们今天可是很忙的。”金子率先布上防线，似乎察觉到礼宾台的人来后厨一定是有事相求。 　　“对不起，有一件东西需要您这边帮忙做一下。” 　　尚美拿出照片，讲了来龙去脉，询问金子的下属中是否有人可以把巧克力做成龙的形状。 　　金子戴上眼镜端详了一下照片，表情却凝重起来：“等我一下。” 　　他拿着照片走到一个厨师身边。那个厨师姓林田，个子高高的。两人看着照片商量了一阵，最后一齐走到尚美面前。 　　金子开口道：“你应该认识林田厨师吧。做这种精雕，无人能出其右。他说，如果想做这个，用巧克力是做不了的。” 　　“原来是这样啊。”尚美期待地看着林田。 　　“用巧克力是做不了的。”林田说，“但是换一种材料就不好说了。总之不能用巧克力。” 　　“用木头呢？” 　　林田歪了歪头：“那我还真是没什么自信。太硬了。” 　　“那……”除了木头之外还能用什么材料，尚美怎么也想不出来。 　　此时林田开口了：“如果不限素材的话，有一个人比我更有把握。” 　　“咦？您说的是？” 　　“在这边。”林田指着地板说。 　　大约五分钟后，尚美来到了地下一层的中餐厅。迎上来的是副厨师长藤泽。 　　“呃，是林田君这么说的吗？”藤泽看着照片说。他身材瘦削，站姿端正，白色的厨师服格外合身。 　　“林田先生说，之前曾经跟您在一个活动里比赛刻冰雕，但是怎么也赢不过您……” 　　藤泽似乎很满意地笑了出来：“术业有专攻嘛。他也是个好手。” 　　“那……您看怎么样？” 　　“龙啊。”藤泽又看了看照片，“素材不限，对吧？” 　　“是的。” 　　藤泽对着身边的年轻厨师说了两三句悄悄话。年轻的厨师点了点头，快步走开了。 　　“这张照片可以先放在我这儿吗？”藤泽问尚美。 　　“当然可以。您有把握吗？” 　　“没把握也得干不是吗？什么时候要？” 　　尚美看了看手表——那是祖母留给她的纪念品——已经下午四点多了。 　　“如果两个小时内能弄好，就帮了我的大忙了。” 　　“两个小时？现在忙得底朝天呢，怎么能占用那么长时间。” 　　“那您的意思是……” 　　“三十分钟后来取吧。我会想办法准备好的。” 　　“只要三十分钟就……” 　　就在尚美惊讶得不知该说什么时，刚才那名年轻的厨师回来了。拿着一件东西，问藤泽能不能用。 　　“噢噢，正好。”藤泽满意地接了过去。 　　那是一块长约二十厘米的泡沫塑料。

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