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三九


  生鱼片没吃掉多少,料理又陆续上桌,芦笋尤其突兀。生鱼片加烫芦笋是甚么组合?真是不懂。虽然不懂,但此种天马行空的组合,也是“默林”的特色。芦笋直径约两公分、长约二十公分,这根绿棒子,直到最后都折磨着阿福。趁吃生鱼片的空档,我一口气解决“绿棒子”芦笋,但阿福和游民新野则放到一旁,似乎准备最后才吃,不知这战略管不管用?

  此际,老板娘突然出现。乍看之下,她给人乡下婆婆的感觉,身形非常娇小,双手扶榻榻米行礼时,好像一座摆饰。她以低得异常的姿态,极其谦恭地开口:

  “欢迎光临,感谢您今天的惠顾,感谢您。料理方面还满意吗?最后会有和各位的脸一样大的饭团,请像切蛋糕般切开,一面期待隐藏其中的口味,一面享用。感谢您今天的惠顾,感谢您。我们只晓得自顾自地做菜,以这种方式问候,实在有失礼数。感谢您,打扰了。”

  过于卑微的姿态反倒引起众人好奇,甚至猜度起她是不是有甚么企图。

  “哎,真是个令人浑身不自在的老太太。”老板娘离开后,阿褔出声。“她浑身散发着一种氛围,像是在说,你们猜不到我的心思的。彷佛盘算着要把猎物喂得饱饱、胖胖的,再拿来做菜。”

  听他这么说,大伙哄然一笑,但笑得有点不自然,肯定是都感觉到那股不自在了吧。一种不知将会发生啥事的压迫感朝我们袭来。

  不过,“和各位的脸一样大的饭团”是甚么?我想这话不免有些夸大,但绝对非比寻常。

  此时,厨师忽然登场,说生鱼片盛盘时漏掉明虾,询问要直接上明虾生鱼片,或者烫过的也很好吃。我们回答,那就烫一烫吧。

  “还有人会忘记盛盘喔?”阿褔纳闷。

  “一定是他们设计的桥段啦。”游民新野断然下结论。

  12.卤甜薯
  13.迷你黄秋葵佐蕃茄青椒酱
  14.松茸土瓶蒸
  15.小鱼萝卜色拉

  我瞥卤甜薯一眼,就决定稍后再解决。甜食会刺激饱足中枢,是吃大餐时的大敌。

  只见塞进一大口的阿福,立刻出现不中用的表情。

  “哎,幸福好像已离我远去。”

  爱喝酒的阿褔不爱吃甜食。

  一行人都对松茸土瓶蒸露出笑容,这是自掏腰包吃饭时绝对不会点的菜。松茸大块,其它的料很多,汤也可口。但由于摄取了水分,肚子饱胀起来。这是危险信号,我偷偷松开裤头的皮带。

  进食至此,所有的人表情都出现变化。后续不知究竟会出甚么菜的恐惧,以及还要吃多少才能结束的不安,全浮现在脸上。数一数,尚余一半。

  16.杏仁豆腐
  17.奶油焗面
  18.水果西红柿
  19.生莼菜
  20.鳗鱼竹叶卷
  21.荔枝佐优格酱

  这一轮是清爽甜点类与浓郁菜式的交互攻击。更经典的是荔枝送来时,看到一起端出的东西,我们都大惊失色。那是刚才预告过的烫明虾。优格酱和明虾,又是一个天马行空的组合。吃下明虾瞬间幸福洋溢的阿褔,随即被优格的甜味击败,哭丧着脸。

  “褔井先生和新野先生为甚么不吃芦笋呢?”H编辑指着晾在两人面前的“绿棒子”问。他俩一阵尴尬。

  “哎,这个啊,不知怎地就自动漏掉。”游民新野黯然地说。“生鱼片配芦笋,这种组合根本就很怪。”

  我暗暗偷笑,此时再讲这种话已太迟。

  “虽然想吃,但看到这个份量就没胃口。”阿褔以指尖揉弄着芦笋。“软绵绵的东西倒还好,可是里面也都扎扎实实的。”

  阿福的芦笋旁边尚有吃剩的卤甜薯,他连看都不看。

  这家店的罪过,就是料理样样美味,让顾客觉得硬撑也要吃下去。可是,我真的很想慢慢品尝,不想皱着眉头边构思战略。

  大伙的话明显变少。此时,隔壁房间却传来愉快的笑声。

  “隔壁好热闹啊。”阿福说。

  “这种状况下,他们怎能那么开心?”游民新野双手交抱胸前,陷入沉思。

  22.奶油香煎牛舌鱼
  23.酥炸白带鱼

  奶油煎的牛舌鱼鱼身较薄,相对容易解决。我啜饮一小口啤酒,连鳍边都啃干净。但是,看到接下来出的菜,不由得有些气馁。酥炸白带鱼,而且又厚又大。奶油煎完换酥炸,这种类似的料理轮番上阵,究竟是甚么意思?

  “一定是进太多白带鱼,绝对没错。”游民新野恨恨地说。“一开始也端出白带鱼寿司,一定是做寿司剩的。”

  这番说词挺有说服力,众人纷纷点头称是。

  24.炭烤牛肉
  25.糠腌小黄瓜
  26.清汤

  来了一块牛排,大小活像巨人马场的草鞋。店家建议我们切成三等份,我好歹算是前辈,就利用这个身分先拿走比较不肥的部份。要是再吃下一肚子动物脂肪,我就不知道这一年多来是为甚么减肥了。

  游民新野食毕油脂丰富的牛排,发生感慨:“真美味。若是在肚子饿的时候享用,一定很高兴吧。”

  怪异组合的法则也运用在这里,搭配牛排的不知为何竟是小黄瓜。我趁吃牛排的空档一点一点啃掉。

  “褔井先生,你最好赶快解决小黄瓜……”H编辑建议,“不然,绿棒子会变成两根。”

  “说的也是。”

  阿褔望着巨大芦笋与巨大小黄瓜,下定决心般向小黄瓜伸手。一面喀滋喀滋啃着,一面看着芦笋,喃喃低语:“这么大的芦笋,是怎么种出来的啊?”

  我们就这么聊着,菜单总算接近尾声。店员来询问吃不吃得下炸虾。若是吃不下,便让我们打包带走。

  既然到了这个地步,再怎样都要全部吃掉,我豁出去说“我要吃”,游民新野也跟进。阿福一脸委屈,微微举手出声:“那我也吃……”


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