从亿万到零(61)

六一

　　获偿排第2位的债权人是清盘费用。

　　清货套现所得现金，支付清货人员薪金绰绰有余。但整个清盘时间，估计长达1年多，安永会计师楼能否全部收到费用，不容乐观。

　　据八佰伴香港帐目反映，装修及机器折旧后，帐面净值4．99亿港元（而成本价高达10．16亿港元）。若没有人接手八佰伴分店业务，这近5亿的资产价值无几。那么，八佰伴香港的30O0万港元的帐面净资产，不仅一分没有，还会在约10亿的负债额上，再加约4亿的债项。

　　这么一来，列第3位的优先债权人——八佰伴员工的欠薪及遣散费、长期服务金等，如何能保证？

　　第4优先债权人是有浮动押托者。其中有的业主和货主先下手为强，扣押了八佰伴店铺的货品和机器。但从法律上看，并不承认这种强制性行为，第一、得看与八佰伴有无浮动押托协议；第二、还得依循获偿债的先后次序。这类债权人获得偿债的希望很小。

　　至于排第5的无押抵债权人，能获偿债的希望更是渺茫。

　　在索偿的浪潮中，不少八佰伴百货的翡翠印花持有者，亦纷纷加入索偿的行列。他们的理由是，他们所持的印花礼券，是他们付出相当数额消费之代价所获。

　　对此，11月21日（即八佰伴百货申请清盘的次日），范佩兰等多位律师指出：八佰伴百货的翡翠印花，是属于礼品性质，市民花钱消费，已获得等值的货品，没付出额外的“代价”，故不能以债权人形式，追讨赔偿。

　　同日，香港消费委员会亦指出：假若公司清盘，依清盘欠债的次序，最后才是无抵押债权人，包括消费者等。印花持有人，则未必可登记为债权人。

　　由于八佰伴百货倒闭和印花礼券骤变成“废纸”，从而引发了“圣安娜挤提风潮”。

　　圣安娜饼屋属八佰伴国际饮食有限公司，为八佰伴5间上市公司之一。八佰伴饮食属名义上的八佰伴系，首席股东是陈伟彰家族。据96/97财政年度报告，八佰伴饮食属下的圣安娜公司拥有43间圣安娜饼屋和13间面包廊（注：至挤提前分别增至47间、14间）；总公司还拥有酒楼、快餐店等22间。年度报告显示，该集团拥有2亿多港元的现金。

　　该集团的负债是饼券，达1．75亿港元之巨。由于95/96年度经常性利润较上年度减少13％，只有0．94亿港元，公司决定大量发行饼券，形成了大量现金形式的流动债务。因为消费者一次过购买较大钱额的若干饼券，可获折扣优惠，市民购买踊跃，圣安娜连锁店拥有一大批固定的顾客，市场占有率保持全港的龙头地位。

　　水能载舟，亦能覆舟，挤提风潮险些将公司的航船倾覆！

　　11月21日，八佰伴饮食负责人作出澄清，声明和田一夫家族和八佰伴国际已不是本公司大股东，仅持7．3％微弱股份；公司拟将公司名称改为“香港饮食管理有限公司”；公司经营状况和溢利情况良好，不会因八佰伴百货清盘受到不利影响。

　　然而，香港市民却不买帐，似乎给翡翠印花变成废纸吓破了胆。24日中午，市面竟流传圣安娜饼屋员工接获公司通知：“从明天起不用来上班！”

　　挤提风潮如狂飓骤起。

　　饼券持有人慌慌张张涌向圣安娜饼屋和面包廊，凭券兑换各式西饼。排队者以妇孺及老人为多，其中有人为一份饼券排几小时队，有的则持有十几份。记者问他们兑换这么多饼做什么，很多人说不知道。有人说：“兑换了实物总不吃亏。”也有人说吃不了喂宠物。有位女士话语得体，说她只给家里留一盒，其余全送给老人院。

　　所有圣安娜饼屋及面包廊的现货，全部一扫而光！

　　各连锁店均贴了辟谣的安民告示，但人们“宁可信其有，不肯信其无”，坚韧不拔地站队，等待西饼慢慢出炉。

　　八佰伴饮食公司出面澄清，称圣安娜饼屋（公司）财政状况稳健，全无外债，而且流动现金充裕，手头持有7000万港元现金，有关清盘传言纯属造谣云云。

　　圣安娜饼屋的员工亦声称纯属谣言，他们说：公司哪会令我们明天不来上班，我们要加班加点，即使家里出了大事，也难以告假。作坊员工干通宵，有员工体力不支，晕倒送往医院。

　　当日，香港消费者委员会发言人苏伟生发表讲话，指出现时本港法例之下，并未有条例管制商户售卖饼卡，以保障市民权益。因此，市民在购买饼卡前，应了解清楚其所附带的风险，以免饼店倒闭时，蒙受损失。

　　他未对八佰伴饮食及圣安娜的财政状况作出评价，他提醒市民道：假若八佰伴饮食集团倒闭，持饼卡的市民亦只属一般的债权人，没有优先的索债权。

　　香港公共关系专业人员协会发言人指出：圣安娜的公关手法并无问题，如不与八佰伴划清界线，情形会更糟。

　　法律界人士黄国桐接受采访时，建议政府立法管制商户出售具有信托成分的货品，如饼卡及预缴数个月台费的传呼服务等。他认为，当局应审查有关商户的财政状况。以免不法商户在亏损时，借售卖饼卡等套取现金后逃之夭夭。

　　各报均刊载历史上香港西饼月饼挤提事件，其中一例发生于1958年，在九龙城衙前围道有家“好彩”茶楼，在中秋前向市民预售了月饼卡，老板便携套现的月饼款外逃，沓无音讯。5000多月饼仔（持卡人）聚在该茶楼，引发一场骚乱，警方出动大批警员，平息了可能演变成暴乱过激行动。

　　因此，挤提风潮仍不可遏制地在港九蔓延。这对深受“多米诺骨牌”连累的八佰伴饮食，无疑是一场生死存亡的考验。八佰伴饮食除确保供应兑现外，还作出允许饼券当现金券使用的惊人之举，集团董事总经理陈伟彰更是一言九鼎，立下天字号悬赏，声称：“若有人找到一个解雇员工和解雇信，我就给他1亿元奖金！”同时，政府官员出面讲话，终于令风潮平息。

　　挤提暴露出香港市民抗风险心理素质脆弱，也许是往昔银行危机造成存户损失惨重的教训太深刻。但局外人理解银行存户的挤提，即使是升斗小民，存款额动辄以万元计算，这可能是他们毕生的积蓄。l张饼券正价才45．6港元，10张才值400多港元，排几小时的队轮候换西讲是否代价太昂？一次取回那么多饼，当天吃不掉就会变味，西饼岂能当饭吃？

　　11月30日，圣安娜饼屋有限公司董事总经理黄敏莉，以胜利者的姿态出现在新闻界人士面前——挤提事件令公司信誉大增，收获意外。

　　黄敏莉追述道，在日本八佰伴未破产前，大股东陈伟彰已进行反收购，务使圣安娜与八佰伴国际集团脱钩，以免拖累。八佰伴国际所持的股份，已降至7．3％，和田一夫也辞去八佰伴饮食董事长职务。日本八佰伴宣告破产后，本公司为了显示实力，增强职工信心，在10月份一连开了3间分店，同时发了额外奖金给各职工。11月19日，集团正式宣布申请易名为“香港国际饮食管理有限公司”，自12月7日起生效。

　　黄敏莉说，当挤提事件发生后，本集团有1．7亿多元流动资金，足以应付挤提（正好与饼卡形式的流动债务相等），不但可源源不断供应西饼予顾客，更让顾客将饼卡当现金券使用，在母公司饮食集团的18家食肆消费，或换取烧腊。

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