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五 |
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在激动的情绪中品尝完“雪菜鱼片”之后,佟湘儿趁着支付银子的机会,开口对掌柜说:“抱歉,请问一下……” “姑娘有何指教?”杜掌柜微笑地问。 “是这样的,因为我的奶娘病了,病中很渴望品尝一道怀念的料理,无奈贵店并没有这样一道菜,所以我想……不知道能否请贵店卖一些调味香料给我?”佟湘儿鼓起勇气地问,她知道这有些强人所难,但是为了奶娘,她还是得试试看。 听见她的话,杜掌柜收起了笑容,连连摆手。 “不行不行,咱们饭馆的香料是不卖的!” 过去也曾有其它饭馆开出高价,想要购买他们的独门香料,但都被拒绝了。那可是他们饭馆的独门秘方,怎么可以卖呢? “这……可是我要的不多,能够让我做一道料理的分量就行了,能不能特别通融一下?我——” “都说了不行,不管你想要的分量是多还少都一样,还请姑娘多多体谅。” 既然掌柜都这么说了,佟湘儿也不好为难,只好退而求其次地问:“那不知道能不能请贵店帮我做一道料理?只要一道就行了,所有的食材我可以自行准备,我也会付银子的。” 看着她满怀期待的神情,杜掌柜皱起眉头,叹了一大口气。 “姑娘啊,你这不是在为难咱们掌勺的厨子吗?要是每个客人都提出这样的要求,那咱们怎么应付得完呢?” 每天前来用膳的客人,都让他们快要忙翻天了,哪有那个闲工夫特地为单一的客人做料理? “这……但我是因为……” 佟湘儿试着再说明一次自己为什么会提出这样的要求,希望杜掌柜能够谅解、通融,只可惜杜掌柜根本不想再听下去。 “真是对不住啊!姑娘,不管什么原因,不行就是不行,你还是请回吧!”杜掌柜这番话虽然说得还算委婉,但是态度和语气却明确地显示出不论她再怎么恳求,也绝对不可能通融的。 佟湘儿垮下肩头,心里好生失望。 要是滋味不同也就罢了,此刻既然让她发现这里的调味香料和娘当年调配出来的极为相似,要她放弃,她实在做不到呀! 虽然她也可以带奶娘到这间饭馆来尝尝怀念的滋味,但她可没忘了病中的奶娘一心想尝到的是娘的鲜蔬杂烩。 倘若尝到的是其它菜肴,说不定反而会让奶娘更加想念娘的那道自创料理,心中渴望却又无法如愿,岂不是会让奶娘的情绪更加低落? 要是因此影响了病情,让奶娘又得拖上更久的时日才能痊愈,那岂不是弄巧成拙了吗? 但……她该怎么做呢? 掌柜既不肯将香料卖给她,也无法请灶房厨子帮忙烹煮料理,她还有什么法子能够取得一些香料,来替奶娘做出魂牵梦萦的那道菜? 佟湘儿沉浸在自己的思绪中,因为想得太过专心,不自觉地停在“凤祥饭馆”的门外,正好店小二送一名熟识的客人出来,两人就在门口闲聊了几句。 “咦?你们饭馆要举办比试会啊?”客人看见了张贴出来的告示。 “是啊!有兴趣的话,到时候不妨来试试。”店小二笑着邀约。 “哈!算了吧!我可没那个好本事,肯定赢不了的。不过,我想冲着这么丰厚的奖赏,一定会有很多人特地从外地来参加吧?这下子在比试会之前,你们饭馆肯定会涌入比平时更多的客人,你会忙不过来吧?” “比平时更忙那是一定的了,不过今儿一早听少爷和掌柜提过,这两天会多聘雇一些人手帮忙,所以应该还应付得来吧!” 聘雇人手? 听见这个消息,佟湘儿的美眸一亮。 太好了,她忽然想到一个或许可行的方法了! 第二章 为了下个月底即将举办的比试会以及应付在那之前必然的忙碌,‘凤祥饭馆’的确决定多聘雇些人手。 佟湘儿在主动毛遂自荐,并且通过一些处理食材的实际测试之后,俐落熟练的表现让她如愿地被雇用了。 从今日开始,她在‘凤祥饭馆’的灶房里帮忙,随时听候大家的差遣,做任何需要她帮忙的事情。 “湘儿,那些笋子要切丝。” “是! “湘儿,把这一篓菜洗干净。” “好!” “湘儿,快把这些皮削好。” |
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