名厨的盘中飧(2)_钟淇

二

　　“嘿嘿，没办法，不知道为什么来接机的这一路上，车特别多，所以堵在高速公路上了。”沈于辰又嘿嘿的干笑两声，搓着手解释。

　　怎么也不能说，他是因为忙于处理新接的一起建案，完全忘了要接他大哥这档事了，直到无意间瞥见桌历那以红笔大大圈起的日期和接机两字，才突然想起他答应了许久未见、从小一起长大又挑剔难搞友人的重要大事，于是匆忙开车赶来。

　　“沈于辰，你当我第一天认识你吗？”方泽楷皮笑肉不笑地回道：“你以为我会相信你这种连三岁小孩都不信的谎话吗？真是稀奇，我还是第一次遇到这种事，自告奋勇拍胸脯说要来接机的家伙，居然比我这个被接机的人还晚到，让我像个傻子一样，在机场整整空等了快半个小时？”

　　“唔……”沈于辰被堵得完全无法反驳，挣扎了一会儿，只好认命的摸摸鼻子招认道：“好吧好吧，是我的错，我承认，我不小心忘了要来接你的这档事……”

　　“不小心”他挑高眉，故意挑他语病。

　　“好好好，不是不小心，是我完全忘了，行了吧？大哥你就大人大量，原谅我一次吧，看在小弟我这些天为了迎接你归国，特地找了家政公司打扫你的住处，并安排了高级租车供你大哥使用……”沈于辰求饶道：“还有，为了你这国际知名的米其林三星主厨归国，我特别拜托朋友订了一间目前在台湾非常知名、炙手可热的顶级烧肉餐厅，就等着待会儿送你回住处休息休息后，晚上为你接风，看在我为你这好兄弟如此精心安排的分上，就别再跟我计较，放我一马吧。”

　　“哦？”听见“肉”这个关键字，方泽楷的兴趣马上被勾了起来，他黑眸微闪，不由得挑起眉，故意摆出一副高傲姿态，开口道：“在烧肉餐厅帮我设接风宴，你该知道我对食物有多挑剔吧？希望你所谓的‘顶级烧肉餐厅’，并不是那种打着一流旗帜诓骗人，却虚有其表的烂店。”

　　“保证不会让你失望。”沈于辰受不了的翻了个白眼。

　　为了满足好友那特难伺候的老饕嘴巴，他可是做了许多功课，最后才在朋友的介绍下，好不容易选中了这家近日急速火红、极难订到位的顶级日式烧肉餐厅设接风宴。

　　唉唉，有这种毛病多又难搞的兄弟，他还真是倒了八辈子的楣啊！

　　“那还等什么，走吧。”方泽楷戴上墨镜，长腿往身侧的行李推车轻踢了踢，昂起下颚示意他快点动作。

　　“什么？你这是……要我帮你推行李”沈于辰瞪大眼，看着推车上那叠得老高的几大箱行李，忍不住吞了口口水。

　　靠，这么多的行李，真要靠他一个人独力搬运啊？

　　“你说呢？”方泽楷朝他咧出抹充满恶意的笑，而后不顾他在身后拼命叫唤，大步往机场外头走。

　　哼，答应前来接机却迟到的家伙，总是要受点教训，不是吗？

　　傍晚用餐时分，位于北市最繁华高级的上流商圈地段，一间在美食老饕圈中极负盛名，名为“飨焰”的日式高档烧肉餐厅，正逢顾客上门用餐高峰期，即使向来只接待事先预约的订位客人，但店内却依旧高朋满座、座无虚席。

　　身穿黑色制服的员工们端着客人所点的各式餐点在外场与内场厨房间来回穿梭，身为店经理的艾星涵更是忙得像颗团团转的陀螺，不停指挥着员工服务接待着上门的宾客，还得利用时间帮员工们解决店内所发生的问题，哪怕那些问题愚蠢得可笑。

　　“经理，厕所的清洁剂没有了，我可以挤一些柠檬汁在马桶里，充当芳香清洁剂吗？”负责清洁厕所的天才女员工芳子，拿着马桶刷冲到她面前，很有生活智慧利用精神，兴致勃勃的发问。

　　“店内食物不允许出现在厕所里，还有，清洁剂不是没有了，只是它在仓库里，需要有人动动双腿去拿，现在，可以麻烦你移动你的双脚，到仓库把清洁剂拿出来用吗？”艾星涵非常冷静伸手拨开芳子凑到自己面前、不断挥舞的马桶刷，并告知这位习惯拿马桶刷当聊天配备的芳子小姐清洁剂的所在，三两句便将她给打发走。

　　“经理，切肉机好像又坏掉了啦，肉块摆进去都不自动切的啦~”这是厨房新来的天兵，原住民二厨在喊话。

　　“劳泰，麻烦弯腰检查你脚下的插头，看看是不是你又一边唱歌，一边切肉，不小心把插头踢掉了。”

　　切肉机自从他来上班之后，几乎日日都“坏掉”好几次，最后她终于发现问题所在，都是因为他一面唱山歌、一面切肉太兴奋，结果手舞足蹈，把底下的插头给踢松掉了。

　　“啊啊啊，经理，洗碗的李哥说要表演特技给我们看，把洗好的盘子堆成101高塔，没想到一个不小心，全摔碎了啊！”十八岁的厨助小弟捧着摔破的碎盘，急冲到她面前，惊慌的求助。

　　艾星涵无言了，她管理的这间日式烧肉餐厅，明明就号称顶级，怎么会有这么一群天兵员工啊，好似每天不惹麻烦给她收拾就全身不舒服，幸好这些乱七八糟的问题都在内场发生，外头的客人不会知道，要不然不知道要少了多少贵客。

　　好不容易解决了员工们制造出来的“小问题”，正当她以为能稍作休息时，突然，负责服务二楼VIP贵宾包厢区域的领班，踩着高跟鞋，泪眼汪汪的从二楼奔下来扑向她。“妈咪~”

　　艾星涵闻声，忍不住揉了揉开始隐隐泛疼的额角。“我说方领班……”未料，她话还没说完，便被紧抱住自己、泪眼朦胧的人儿给打断——

　　“不要叫人家方领班，都认识这么久了，叫人家恬恬嘛。”

　　“好吧，恬、恬。”艾星涵忍着胸中闷气，咬牙吐出了这令人浑身起鸡皮疙瘩的恶心称呼。“记得我跟你说过，这里是正场运的餐厅，不是什么酒店，而我是店经理，更不是什么酒店妈妈桑，可以请你称呼我为经理，别叫我什么妈咪吗？”万一被客人听见，有所误会就不好了。

　　“可是……人家觉得这样很亲切嘛，因为你就像我们这群员工的妈咪一样，总是温柔的照顾着我们啊。”方恬恬眨眨眼睛，似是不明白为何她会不喜欢这个代表他们这群员工们心中对她崇拜敬爱感情的可爱昵称。

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