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十三


  两个人才刚进西餐厅,就有侍应生将他们给拦了下来,“对不起,小姐您不能进去。”

  “我为什么不能进去?”温霁华不服气地昂起了头,“我又不是没带钱,我为什么不能进去?”

  “因为你的服饰不符合进这家西餐厅的标准。”郗伟广泽就是想借此告诉她,一个人的衣着打扮有多重要。

  如果他以为这样做,霁华就会认识到这一点,那他可就大错特错了。转过身,她一头向外冲去,“不进就不进,我换一家餐厅还不是照样能填饱肚子。”

  幸亏广泽反应较快,一把将她拽了回来。回过头,他向那位侍应生解释,“我是郗伟广泽,我已经跟你们经理预约过了。”

  侍应生这才想起昨天经理的交代,说是今天将有一位叫郗伟广泽的先生要带客人过来,无论这个客人打扮成什么样,都准许他们进入餐厅用餐。

  “对不起,先生!经理已经交代过您今天要来,我现在就带您和这位小姐去里面用餐。”

  人家都同意了,霁华还老大不高兴。要不是广泽硬拉着她,她早就离开了。

  侍应生带着两个人来到一处较为僻静的位置坐下,广泽早已将一切安排好。

  几位侍应生穿梭其中,很快地,霁华的面前出现了一大堆刀、叉、勺,还有大小不同的酒杯。她好奇地拿着餐具看来看去,嘴里还不时地发出议论,“吃一餐饭需要这么多东西吗?”

  “你不是吃过西餐吗?”广泽觉得事有蹊跷。

  霁华很诚恳地告诉他,“我是吃过西餐,落星从超级市场买回来的牛排,放进微波炉里一会儿就好了,还很香呢!我们也没用这么多刀啊叉啊的,一双筷子就解决问题了。”

  广泽要晕厥了,“这就是所谓的吃过西餐啊?”

  “牛排不属于中餐啊!”她说得理直气壮。

  “好好好!”广泽摆摆手,他现在已经连发火的力气都没有了。反正多教也是教,少教也是教,他就受受累,全当他倒霉。撞上她,他的确有够倒霉。

  凝视着她的双眼,广泽开始教授,“今晚的酒会采用的是自助餐的形式,但所有的餐点都是法式的。所以你必须对法式餐点有一定的认识,更要知道什么东西怎么吃,不能闹出笑话来。”

  “自助餐不就是大家选择自己喜欢的东西夹到盘子里,然后拿到一边去吃嘛!很简单的,我不会闹什么笑话。”霁华对自己还是满自信的。

  广泽可就没那么乐观了,“这不是几百块让你吃到饱的自助餐,这是上层社会的高级酒会。我不想让你当酒会的助兴演出,你还是乖乖学着吧!”

  她倒也爽快,一句话答应了下来,“行!都听你的总可以了吧!”

  “看着你手边的餐具,它们从大到小,你用的时候从外到里,一道一道地来。”

  霁华听得是百无聊赖,旁边的侍应生看得是白眼直翻。侍应生实在是忍不住了,“先生,请问可以上菜了吗?”

  广泽觉得实物讲学更重要,点点头他让侍应生上菜。趁着工夫,他向霁华介绍起法国菜的程序——

  “头盘,法文称为Entree,有‘进入’的意思,可以选择沙律或煎鹅肝什么的,也可以点选餐汤。酒会的时候,你可以选择一些沙律食用。”

  霁华一听就不乐意了,“不就是生的蔬菜嘛!我不喜欢,可不可以选择别的?”

  “不可以。”广泽一句话否决,他接着自己的授课,“然后是第一道菜,常常是热食菜式,材料以鱼类或海鲜为主,有时候是肉类,不过这种情况很少。这类的菜不太好把握,你最好不要选择。”

  霁华不再说什么,低着头玩起餐桌上的刀叉。

  没有注意到她的反应,广泽犹径自说着,“接下来是汤,酒会的时候不会出现,所以我也不用跟你多费口舌。再来就是主菜,这个你必须选择。主菜中多数是肉类或海鲜任选择其一,并附有蔬菜、通心粉或饭作配菜。素食在法国菜谱中并不流行,不过酒会上大概会准备素菜菜式供我们选择。到时候,你跟着我,我选择什么,你就选择什么,知道吗?”

  “知道!”霁华淡淡地答应着。别过脸,她的语气里冷硬得出奇,“你是气质高雅、风度翩翩的上流人物嘛!”

  广泽将她的不高兴摆在一边,自顾自地说着,“最后是甜点。法语的甜点也叫Dessert,原本是‘从餐桌上拿走餐具’的意思,因为用过主莱后会收走餐具,才奉上甜品或水果,不少甜品还会加入酒类。在吃完东西后,你可以尝一些甜点。为了防止你出洋相,我会拿果汁饮料给你,你也只能喝我拿给你的东西。”

  霁华手撑着头,眯着眼瞧他,“何必这么麻烦呢?酒会的时候,我什么都不吃不就好了。”

  广泽认真地点了点头,“本来我也是这么想的,可后来想想,这样做反而显得你很奇怪。所以我觉得还是让你吃一点会比什么都不吃来得好——礼仪、气质、风度上来得好。”

  “其实还有一个办法可以解决所有的问题。”霁华无意识地玩着手里的刀叉,她的眼神中放射出危险的光芒。

  可惜广泽一点危险意识都没有,不知死活地问着,“什么办法?说来听听!”

  “就是不去啊!”她猛地站起身,将手里的刀丢在了他的跟前,刀锋插进桌子里,隐隐闪着寒光。

  趁他惊魂未定地看着眼前的凶器,霁华一扭头冲了出去。飞奔的脚步让她的身影很快地就从广泽的视线里消失了,待他回过神来,只来得及紧追而去。


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