丑无盐(30)_悠悠

三十

　　第九章

　　天外天举办的厨艺大赛，地点位于扬州城外近郊，宽广草原上筑起巨型擂台，擂台周围满是各式山珍海味，厨具用品……

　　早晨，各地有名的美食评论者，成千上万的观众全都屏息以待，个个伸长脖子观望，迫不及待想一睹第一名厨的真面目，愈接近比赛时间，场内气氛愈高昂，但崇敬第一名厨的心让他们仍保持静默。

　　一炷香燃过后便是比赛开始，银白身影仿佛一缕炊烟飘忽，仇无言首先现身在擂台上，她的出现引起轩然大波，娇小身躯、细长银发，众人皆讶异来赴赛的是个女人。

　　人人争先恐后想看清她的真面目，脸上的粉红色胎记抹煞了美丽，惋惜的同时，也纷纷认为她是膳鬼。

　　但！天外天掌柜庄和男的宣告，让众人皆傻了眼、哑了口，久久之后才回过神。

　　“原来仇无言真是个丑无盐。”

　　“哎唷！原来见不得人才如此神秘。”

　　“去！料理手艺无关美丑……”

　　倏地，一阵旋风席卷而来止住议论纷纷。

　　一个高大身影稳稳落在擂台上，此人带着诡异面具，让人看下清真面目，如寒星利眼横扫过四周，膳鬼的眼神在嘉宾席留停一会，而后肃杀之气达到沸点。

　　庄和男奉命向前查问身分，“这位膳厨大师，可否有天皇玉膳食经来证明身分？”

　　此人从披风下取出食经，庄和男依照仇无言教导他的方法判断，而后点头认同他的身分，大声宣告，“这位确实是受邀参赛的膳鬼。”

　　坐在嘉宾席的莫上尘手握破影刀，恨不得立刻向前了结膳鬼的性命，然而仇无言先前的再三叮咛让他咬牙沉住气，静下心情这才发觉不太对劲，毕竟鲜少人知仇无言的真面目，还以为她得先展露身手，膳鬼才肯现身。

　　“看来膳鬼早已见过无言。”疑点在心底萌生，莫上尘怀疑膳鬼是熟识之人。

　　“那膳鬼的眼神好可怕……”瞥见莫上尘阴沉的脸色，璇律害怕的打了冷颤，不禁纳闷这场比赛不是单纯的厨艺之争。

　　望着坐在身旁的璇律一眼，莫上尘只能祈祷她能承受噩耗，无奈叹息道：“静静观赏这难得的比赛。”

　　莫上尘全身肌肉紧绷，处于蓄势待发的状态，如鹰般利眼始终盯着膳鬼不放，防范他使诈对付无言。

　　比赛以三这菜肴定胜负，第一道菜由美食评论团出题，其余两道自创菜肴，则是由参赛者双方出题，结果由总评审扬州县太爷宣告。

　　第一道指定菜肴是一品豆腐，第二道菜是膳鬼提出的甜点，第三道菜则是仇无言选定的鲍鱼，皆得在一个时辰内全部完成，其份量约十人份。

　　因时间不多，顷刻问双方已构思好佳肴，取来食材大显身手，一场龙争虎斗已经开战，众人皆伸长脖子屏息观战。

　　要做出道地的一品豆腐，这对出身于天皇玉膳的师姊弟只是芝麻小事，同样的口味、同样的手法，除非是味觉十分灵敏的美食家，还真难以分断好坏。

　　膳鬼以拔丝金枣为甜点挑战，身形跃至丈余高，浓郁的糖浆被拉扯飘扬于空中，仿佛一匹金色绸布，他以犀利刀法急速切割，来回不断拉拔成丝状，宛如一片如瀑的金色丝线。

　　就在众人惊叹之余，膳鬼以迅如旋风的手法，将一颗颗淹渍过的金枣包裹，眨眼间，一道令人炫目垂涎的拔丝金枣就完成。

　　膳鬼没有歇息，继续准备下一道菜，拿出在高汤中煨过的鲍鱼，以迅雷不及掩耳的速度将鲍鱼切块，放入以翠绿、红艳蔬菜雕制的盘中，淋上薄薄燕窝，一盘精致美丽的燕翅玉鲍展现在眼前，这手艺已达到空前境界。

　　仇无言完全没有被膳鬼的气势压倒，纤细身影不疾不徐甩开面团，形成长长银丝带，丝带薄如羽翼，在雪白身影的舞弄下，恍若纯净仙子下凡。

　　倏地，只见仇无言将丝带抛巨天空，娇小身躯跃升而上，没有人见到她何时动刀，大小一致的面粉块纷纷落下，身形飞旋将面粉块收集洒入热油中，柔弱身影操控油锅的架式，比起大男人还有气魄！

　　在瞬息间搅弄油锅呈现出成品，众人赫然发现面粉块炸出的模样，竟然是一颗颗金色葫芦，难怪名为蜜糖葫芦，众人纷纷拍手叫好！

　　由于炸出的甜点，不宜久放，否则口感不佳，仇无言没有多少时间准备下一道菜，这无疑让对手占了上风，众人不禁为她捏一把冷汗。

　　没想到仇无言竟然取来一大块冰块，以袖剑进行雕刻，经过劈切的冰块融化速度更快，她运出十足内力使其保持恒温，变化莫测的剑法将冰块雕刻成贝壳状。

　　就在众人目瞪口呆之时，事先浸泡在高汤里的鲍鱼已切成薄片，只见她伸手一扬，纷纷横排进贝壳冰块之中，淋上特别调制的蚝汁，一道名唤唯我独尊的鲍鱼佳肴即完成。

　　膳鬼厨艺技巧、手工，已让众人大开眼界，万万没想到仇无言的功夫更上一层境界，其手法俐落的令人赞叹不已，真不亏是天下第一名厨。

　　技术上膳鬼略逊一筹，不过胜负关键是在于美味，各个评论者开始品尝料理。

　　一品豆腐、拔丝金枣、燕翅玉鲍，啊！这三道佳肴有一气呵成的感觉，口味上丝毫没有相抵触，众人浑然忘我一口接一口的品尝，直到盘底朝天仍意犹未尽，尤其燕翅玉鲍展现出膳鬼的用心与浓厚的情意，让人感动不已。

　　评审们陶醉久久，让擂台下的人们已感到不耐烦，纷纷鼓噪催促，“别忘了还有第一名厨的佳肴啊。”

　　烘闹声让评审们回神，这才惊觉还没试吃仇无言的佳肴。

　　“惨了，我已经吃得好饱。”膳鬼的手艺实在太厉害，竟然让他们忘了名厨的存在，其中一名美食评论者惊慌低语。

　　其他几名评论者也蹙眉点头，“我也是吃得太饱了。”

　　评审们互望一眼，只好撑着肚皮继续品尝仇无言的料理，油炸的蜜糖葫芦在经过一段时间放置，居然不失其美味，最令人震撼的是葫芦包裹着蜂蜜糖浆，流入口中，甜而不腻，是一道能开胃的点心。

　　评审们胃口大开，纷纷大快朵颐，继续品味唯我独尊，鲍鱼味浓郁嚼来稍有弹牙之感，芬芳留存，余香历久不散，“这才是鲍鱼真正的美味啊！”

　　“是啊！一旦品尝了这道唯我独尊的美味后，一切珍味都不在眼里。”尝过仇无言的料理，众人这才明白美味竟可以达到超然的境界。

　　“唯我独尊这名取得可真是贴切！”

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