富贵饕家(2)_席绢

二

　　秋盼兮挥手直笑道：

　　“明明就是心里不爽闹罢工嘛，什么特休！我只能说你讲话实在太含蓄了。一个人的个性会影响到他的作品，所以难怪奉姐做出来的菜都这么中规中矩。”

　　“我做给你品尝的都是主子们惯常吃的口味。主子们不喜欢太有创造力的食物。”奉姁温和的提醒即将接棒的新人。

　　秋盼兮非常坦白的驳道：

　　“我想那是因为阙家老爷夫人们没遇到能带给他们新鲜感受的食物吧！奉姐，你别怪我讲话直，我知道自己这样常常会得罪人，但我就是玩不来拐弯抹角那一套。”

　　“不会的，我不介意。你很坦率，不是存心伤人。”

　　“对咩，就是这样。反正奉姐，看在大家都是厨师的份上，我还是想给你一点建议啦，不要因为年纪大了，就跟那些倚老卖老的老头子一样，不求上进，以为凭自己二、三十年的老招式，就能继续在江湖上打混到老。美食本来就该求新求变，追求出最时尚、最极致的美味，那才不枉我们身上挂着厨师的名号不是吗？”

　　奉姁闻言一怔，一时间不知道该怎么响应，只能默默的看着秋盼兮。

　　秋盼兮满意于自己的一番大道理成功震慑了别人，她最喜欢这种感觉了；给别人良心的建议，让别人如听暮鼓晨钟似的清醒过来，人生自此不同。而她，则成为别人人生里的一则传奇，真是太棒了！

　　唉，真是对自己太感动了，怎么会这么厉害呢？放眼全台湾——不，放眼全世界，有哪一个能像她这样，既年轻美丽又有才华，身为一流厨师却又不骄傲还努力提拔别人，希望别人也能力求上进的呢？没有！绝对没有！她是独一无二的！

　　希望这位即将离职的奉姐，因为听了她一席振奋人心的话之后，从此振作起来，在厨艺界有所作为，不再浑浑噩噩的随波逐流。善哉善哉！

　　就在秋盼兮喜孜孜的沉浸在对自己的感动中时，另一边依然无言中的奉姁心中只有一个微弱的疑问……

　　年纪大了？说她吗？秋小姐为什么会说她年纪大了呢？这是怎么一回事啊？是什么地方搞错了呢？

　　＊＊＊

　　晚上七点。

　　阙夫人与次子一同共进晚餐。这是新厨子秋盼兮来阙宅上工后，第一次掌勺，全权主导出菜事宜，而不再是跟在奉姁身边学习做出主子适应的口味。今天的奉姁只是在旁边看，没有插手、亦不干涉秋盼兮的做法。

　　第一道前菜开始端上桌了，秋盼兮有些紧张的在厨房门口远远张望餐厅的方向，想知道今天这两位主子对自己的作品是何评价。虽然非常的信心十足，但仍然紧张不已。

　　阙夫人直到尝了二口，才抬眼对刘总管问道：

　　“今天是新厨子煮的？”

　　“是的，夫人。”刘总管恭谨的回道。

　　“还不错，有原来的味道，也有一种新鲜感。这个新主厨应该会做得十分称职。”二少爷点点头。

　　阙夫人同意的点头，以莲花指优雅的拈起餐巾轻拭唇角，说道：

　　“刘总管挑来的人，自是不会有错的。”

　　刘管家严谨的脸色虽无一丝变化，但由眼中闪过的愉悦可以知道，主人的赞许有多么让他欣喜。确定主人对今晚的餐点无其它意见后，便对侍候在一旁的仆人示下无声的指令，仆人机灵的回到厨房端下一道菜出来。

　　在下一道菜上桌的空档，阙夫人淡淡的问：

　　“刘总管，这位新主厨，姓什么来着？”

　　“姓秋，秋女士。”总管知道，当夫人开金口问人时，表示这人已经通过阙家严格的审核，可以正式荣登阙家大厨之位了。

　　阙夫人点点头。正打算喝口浓汤时，突然想到什么，问：

　　“奉女士何时离开？”

　　“星期五约满，我给她三天时间收拾物品，最慢下星期一离开。”

　　“有提到将来打算去哪里工作吗？”

　　“没有。奉女士打算先休息一阵子。”

　　刘总管并不讶异向来冷淡的夫人会对小小一个厨娘表现出这么多的关注。毕竟奉姁在阙家工作四年来，表现得不过不失，所煮出来的食物，从来没有让主人们退货过。这是非常不容易的事，因为这些主子们对食物的要求极之精细，“挑嘴”二字，实已不足以形容之。他们天生具有敏锐的舌头，又非常固执于自己钟意的口味定要被满足，所以从不惜花费巨资在鲜美食材与顶尖厨师身上。

　　在奉姁之前，不知有多少名厨阵亡于阙家厨房。每一个都做不满三个月便被礼貌的请走，周而复始，把那些自信满满进来秀厨艺的名厨们打击得不得不去看心理医生治疗忧郁症兼重建名厨自信心——唉，那几年对刘总管而言，简直是人生中不愿意再回想起的苦难之一。

　　而奉姁，是唯一一个在阙家工作期间，从来没有被挑剔过的人。所以难怪特别得到夫人的垂青。

　　“问她一声，若是休息够了后，考不考虑到阙家旗下的饭店或餐厅掌厨，条件可以谈。”无论如何，这么一个严谨的好厨子，轻易放走就太可惜了。所以阙夫人总想将奉姁留下，不免多花了时间交代这件事，使得热汤都转凉了。

　　“是。”刘总管看夫人放下汤匙，始终没动眼前那份浓汤，马上亲自上前将汤端下，递给一边的仆人，无声指示再端一盘过来。

　　仆人马上照办。

　　在厨房的秋盼兮见到自己煮的汤被端回来，紧张的问：

　　“怎么了吗？怎么没喝就端回来？”

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