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四十一


  可是,为什么明明吃着别人做的菜,也能让她想起魏武斯呢?

  口中泛起淡淡的苦味,是衬底的芝麻叶吗?勉强咽下后,却一路苦到了心坎里。

  才刚答应父亲要好好生活着,怎能因为一道开胃菜,就轻易想起魏武斯呢?她要继续吃,把整碟都吃得干干净净,要证明自己可以忘记他——

  “很好吃,不是吗?”叶真心撑着笑颜,对着父亲说:“爸不吃吗?还是要让我吃双份呢?”

  叶父也笑了。“呵呵,我吃啊!”

  接下来,服务生送进来的是“乌金意大利面”。

  乌金是指乌鱼子,这道融合台湾口味的意大利面,早已在坊间传开,就像明太子意大利面一样普遍,可是,这裹在无比弹牙的煮大利面之间的酱汁……

  浓稠的酱汁尝起来很清甜,有一股淡淡的鲜虾味,勾得她又想起魏武斯。

  他也做过这道意大利面,还告诉她其中的秘诀就是要先以虾壳熬成高汤,然后和虾膏、烤过磨成粉的乌鱼子,依比例做成酱汁,才能咸香又鲜甜……

  够了,她不愿再多想下去,默默地把面前的这份吃完。

  别人谈恋爱也会像她这般可笑吗?明明是她说要结束,现在却忘不了人家,连吃饭也能想着魏武斯,唉。

  后来送上的主菜和甜点,她强迫自己不再做任何联想——瞧,“君华饭店”的新主厨也可以做出让她满意的意大利料理,她无须再惦念他的手艺了。

  一顿饭吃下来,叶真心已经不记得父亲和她聊了什么,她只想着要忘记魏武斯,忘记他赋予料理的温暖味道,忘记他在她的味蕾里留下的记忆。

  叶真心离开后,叶父回到办公室,已经有人在里面等他了。

  魏武斯身穿运动服,戴着棒球帽,帽檐压得很低。

  “大主厨啊,你这样搞很好玩吗?”

  “对不起,叶董。”魏武斯脱下棒球帽,充满歉意地说:“我只想多做几次晚餐给她吃,让她不会那么快就忘了我。”

  “谁吃得出来啊?这是哪门子追女人的万法?算了,反正我女儿也笨,说不定行得通。”

  “不过,”叶父想了想又说:“我的员工会保守秘密,你自己得格外留意,别被狗仔跟上了。”

  “这点我会特别注意。叶董,我明天得先去香港,接下来的时间很赶,工作很紧凑,不过我预定每周抽一天回台北,到时候可以请叶董约真心来饭店吗?”

  “唉,还要演多久呢?”他真怕万一被女儿发现。“算了,你说怎样我尽力配合就是了。不过你要是胆敢再弄哭我女儿,我可不会放过你!”

  魏武斯放松地一笑。“谢谢叶董。”

  叶真心独自走进托斯卡尼厅。

  这是她第四次以试菜的名义进来吃饭。父亲一个月内硬要她来这么多回,这个新主厨到底有什么问题呢?

  见到她出现,在小包厢门口静候的服务生恭敬地开口:“大小姐,叶董有会议耽误了时间,他说请大小姐先用餐。”

  一个人吃饭?好吧,反张既然是要她来试菜,就好好地完成任务吧!

  她拿出记事本,打算自己做一份试吃报告,完完整整地交给父亲,然后请父亲不要再找她来试意大利菜了。

  好一会儿,服务生敲门上菜。

  “大小姐,今天的开胃菜是香煎干贝佐蔓越莓鹅肝酱汁。”

  她把纸笔移到旁边,看着服务生把白色磁盘小心放好。煎得金黄的大干贝在袅袅热气中扬着香味,切下一小块,她没有沾酱而直接送入口中。

  热烫的感觉似乎从嘴里传到眼睛,她感觉自己的眼眶有些氤氲。

  这个干贝真好吃。她闭着眼,努力想要感受,好写下精采的食评和纪录,可是——真的太好吃了,好吃得她的鼻头竟然发酸。

  为什么……这口感和魏武斯做的那么相似?她知道厨艺、技法都可以模仿,可是那尝来的滋味就是那么神似,简直……一模一样。

  她吃得很慢,一小口一小口地吃完整个干贝,拿起记事本,却写不下任何一个字。

  服务生又来上前菜。“青豆鸡泥炖饭。”

  她盯着冒着热烟、散发鸡汤香气的炖饭,一时怔住。

  又是魏武斯为她做过的一道费工料理。难道现在流行这些菜色吗?或者迪朗奇餐厅的意大利料理就是如此,所以“君华饭店”想模仿跟进?

  她拿起银亮的汤匙舀了一口,尝了之后便放下了。

  口味怎么会……一模一样?这个主厨到底在搞什么鬼?

  她的胸口翻腾着,有一股想要奔去厨房一探究竟的冲动,可是她极力压下——这里是父亲掌管的饭店,她不能有任何出丑的纪录。

  不知过了多久,服务生又敲门进来了。

  发现叶真心几乎没动这份前菜,服务生错愕地愣了几秒,呐呐地问:“大小姐,这……这前菜有问题吗?”

  “没有问题。”叶真心勉强一笑,声音有些紧绷地说:“我可以见主厨吗?”

  “这个嘛……可能要问叶董才行。”服务生不好意思地笑笑。“请问……可以先上主菜吗?”

  叶真心点点头,拿起餐巾抿了抿唇边,任由服务生收走餐盘。

  无论是最新潮流的菜色,或是新主厨的技艺纯熟,她都不该这么失态。

  一个多月过去了,魏武斯没有捎来任何讯息,叶真心以为他会这样地从她的生命里消失,可是,只是几碟似曾相识的意大利料理,就能让她激动得几乎要落泪。

  幸好父亲不在,这里只有她一个人,否则,这样反常的举止,还真不知道如何向父亲解释。

  服务生继续上菜,优雅地掀开覆在白色磁盘上的银盖,报上菜名。“今天的主菜比较特别——佛罗伦萨牛排。”


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