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十二


  自从他到意大利之后,再也没有人这么唤他了。大部分的人称他Leon,或是迪朗奇先生——尤其是后者,女人们更喜欢迪朗奇这个姓氏背后发亮的光环。他说不出自己有多厌倦名利加诸于身的感觉。

  但对于这名字,他还记得小时候妈妈抱着他,温柔地解释名字的意义:“既能武又斯文,动静皆宜。”

  “叫我武斯。”他很喜欢这个名字。

  武斯?感觉很正式,也很……亲昵。她在银行上班的这些年,遇到太多自称是麦可、凯文、丹尼尔、杰瑞等英文名字的男人,但是唤来唤去,都像是路人。

  碧郁叫他小魏,小奇称他Chef,而他要她叫他武斯。

  这表示他们的关系比较特别吗?

  “好。”会不会是自己想太多了?可是她很喜欢“武斯”这个名字,或者说,她也有些喜欢这个人。

  “那我们练习一遍,真心。”

  “武、武斯。”她顺着他的意思开口唤他,表情有点害羞。

  “很好。”她的声音清脆带着甜意,听起来真舒服。他快速地翻过她准备的数据,然后放在一旁。“这两百万你做主帮我处理,我等着签名就好。”

  “啊?”

  “我的直觉告诉我,”修长干净的手指比了比自己的脑袋,他认真地说:“你很值得信任。”

  叶真心知道很多客户都很信任她,但是由他嘴里说出来,感觉特别惊喜。

  “可是——”她停顿了半晌,终于开口问:“理财我作主,餐厅随便经营,这样会不会太危险了?”

  她的问题很直接,认真的表情让他有点想笑。“我并没有随便经营,你怎么会这么想?”

  她看着那张斯文的娃娃脸,忍不住开始数落。“我问过小奇了,这里只有晚上营业,一顿晚饭吃下来至少要两个小时,也就是三十个人的座位没有翻桌率,一人份晚餐只有一千块,还不收服务费,酒钱不算的话,等于一天的营业额顶多是三万块钱。”

  停了一口气,她继续说:“你知道餐饮成本结构是怎么计算吗?10%的租金,20%的人事成本,30%的食材成本,还要分摊设备折旧和制餐过程的损耗。整修装潢的投资金先不说,一个月公休四天,食材选用的都顶级货,这……根本不符合成本原则。”

  她探头环看客人逐渐离去的餐厅,指着吧台方向,又说:“连餐后那一小杯咖啡,还用专业级的咖啡机,幸好只有请一个服务生,不然三个月肯定要关门。”

  她的思绪清晰,讲得头头是道,而且又急又认真的表情太可爱了,那抑扬顿挫的清脆声音,像是珠玉般落在他的心头,让他不想打断她。

  如何说明这个餐厅,其实只是自己一个任性的梦想?从何说起?又该说多少?魏武斯犹豫了。

  这时,小奇正好送上巧克力蛋糕,他索性暂时放下心头的问题,笑着将漂亮的磁盘移到她面前。“有这么糟吗?来,吃点巧克力比较不会生气。”

  “你——”她粉颊蓦然红了。“我哪有生气?我是把你当成朋友才这么说。”

  “朋友?”可他想要的不只是普通朋友的关系。“好吧,我再算看看该怎么调整价格。”

  “我不是要左右你的经营方式,是怕你吃亏。”

  “我知道啊,你说我们是朋友嘛!”

  “那……我先走了!”她起身想走。这男人老是那副无关紧要的模样,她到底在好管闲事个什么?

  瞧见她抿紧了唇,是惹她生气了吗?魏武斯无奈地笑笑,温和地坚持,哄着她继续坐下。“把这块蛋糕吃完再走。”

  轻放在肩上的手掌像是有一股魔力,一时之间,叶真心也不知如何拒绝,只得乖乖坐下。她尝了第一口蛋糕,微苦的巧克力泛着可可亚的香气,自然的油脂在她的舌尖化成淡淡的甜味,软腴而满口芬芳,却又清爽不腻口。

  明明连一个古典巧克力蛋糕都能做出五星级饭店的水平,为什么要委身于巷弄之内,而且还是一个看起来根本不会赚钱的小餐厅?

  一股强烈的情绪油然而生,像这样的好厨师,应该要有更多机会才对——如果可能,她希望能够帮他更多,更多。

  何况,她吃了人家那么多餐,总该有些回馈吧?

  这么一想,她的心口乍然一松,心情飞扬了起来。

  送叶真心到捷运站后,魏武斯搭出租车回到他暂居的短期公寓。

  沐浴之后一身清爽,他走进书房,在计算机键盘上按了几下,一大串的电子邮件立即跳了出来。他一边看,一边迅速回复。

  最后打开视讯,他和意大利的养父报告台湾分店的筹备进度,当然,他跑过LaCase这个小餐馆。

  那只是他私人的梦想,不需要向任何人交代报告。


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