打发爱哭鬼(1)_忻彤

一

　　第一章

　　台北

　　每天下午，“元宝甜点屋”总会传出一阵甜甜的烘焙香味，让原本不算车水马龙的巷弄立刻人声鼎沸，所有顾客自动排成一长条人龙。

　　“欸……”某个不小心骑机车经过的仁兄，好奇地停下车回头张望。“他们在排什么啊？为什么大排长龙？”

　　“嗄？”坐在后座的女友跟着回头，一看到众人排队的目标，她立刻眼睛闪闪发亮，兴奋地嚷道：“啊！原来元宝甜点屋在这里！”

　　“元宝甜点屋？”男子听了一头雾水。“很有名吗？”

　　“你很没知识喔，竟然连元宝甜点屋都不知道？”她对男友的孤陋寡闻大感不可思议。“它岂只是有名而已，有钱还不一定买得到！”

　　“怎么可能？”在台湾怎么可能有“有钱也买不到”的店？

　　“你没看到那么多人在排队呀！”女子赶紧跨下摩托车，往队伍直冲。“你等等，我也要去排……”

　　“喂……”看着女友义无反顾、勇往直冲的身影，男子的脑袋里闪出一大串问号。“有这么好吃吗？”

　　同一时间，在“元宝甜点屋”后头约三十坪大小的烘焙房里，朱人中正拿出最后一批烤好的古典法式巧克力蛋糕，华丽精致的小蛋糕跟他壮硕的外型形成强烈对比。

　　他用粗壮的手指小心地捏着夹子，挟起一块蛋糕放在盘中，用叉子切了一小块试味道——甜而不腻的浓浓巧克力香，吃到最后有淡淡的酒香，嗯……成功。

　　“端出去吧。”

　　“好。”小助理阿德赶紧拿来一个大盘子，轻手轻脚地将蛋糕一一摆上，再快速地端到前场，供客人选购。

　　“老大，你不是要赶去车站搭火车吗？”店里第二把交椅的烘焙师傅阿正提醒他时间不早了。明天在高雄即将举办台湾一年一度的西点蛋糕创意比赛，朱人中获邀担任评审。

　　他抬头看了墙壁上的时钟，这才吓了一跳。“糟糕！快来不及了。”赶忙到休息室换下厨师服，急着赶去火车站搭南下高雄的火车。

　　阿德不明就里地问：“老大，既然比赛是明天才举行，你明天早上再搭飞机去就好了啊，干么非要急着今天下去不可？”

　　“因为……”说到这个痛处，人中欲言又止，有些难以启齿。

　　“那是因为老大不敢坐飞机啦。”阿正替他回答。

　　“嗄？！”阿德不敢置信地发出惊叹。“那你是怎么去法国学艺的？”难不成是用飞的？

　　“登机前，我把能喝的、不能喝的，全都灌进嘴里，就这么一路昏睡到法国。”说到自己无法克服的弱点，他也很无奈。

　　“……”不会吧？这么大个子的人，竟然会怕坐飞机！

　　“不聊了，我还要去赶火车，阿正，明天就麻烦你了。”阿正是他一手带出来的，手艺还不错，只是还没有独挑大梁过。

　　“我会努力的。”阿正战战兢兢地回答。明天等于是他最大的考试，若是能通过顾客舌头的考验，就表示他的手艺已经出师了。

　　“星期一见喽。”朱人中背起小行李袋，跟同事们挥手道别后，随即大步迈出店门，招来一部计程车，直奔台北火车站。

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