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五十三

她找来锅子，把奶油整块丢进去。 　　“你干什么？”陈颖从三组绕回来，远远瞥见她的动作，冲过来抓住她的手。 　　“把奶油煮融化，倒进去搅和比较快嘛……不然这样硬邦邦的还要切丁，还要跟面粉拌成砂状，要弄到什么时候——反正最后进烤箱，烤一烤还不是一样融化。”欢乐乐把食谱的步骤当成参考用。 　　“一样是面粉做的，饼干和面包的口感会一样吗？你再自作聪明，马上给我出去！”陈颖很想一个大脚给她。 　　“我今天是花钱进来做烘焙的大爷耶……你这么凶，我要投诉你。”欢乐乐被陈颖禁止再靠近瓦斯炉，只好按着步骤来。 　　唔，泡打粉加进面粉里…… 　　“——你住手！量匙你会不会分？无铝泡打粉只要一茶匙，你那是一大匙，笨蛋！”陈颖优雅的形象全毁了，全教室里的妈妈带着小孩、男友带着女友，还有全家福一起过来的，一双双眼睛都以畏怯的眼神看着她。 　　“我知道好不好？你可别忘记，我是天才面包师傅的女朋友，哪有量匙不会分的道理，我告诉你，这个泡打粉的作用是使其膨胀，跟酵母一样是用来发的嘛，我加多一点，让它发得更大、更美，这样吃起来更蓬松，你懂不懂？”村长都有在想的好不好——“痛死了，你不要打我的头啦！” 　　“这里每一份食谱都是你那位天才面包师傅写的，每一份配方都有比例，要是对成品有帮助，你男朋友不会加吗？别把写食谱的人当笨蛋！”还敢自称是天才面包师傅的女朋友。 　　“我经常看他在编食谱，我当然知道是他写的，正因为是他写的，那他是老板，我想说他是为了省材料钱嘛……难道不是？”陈颖那双大眼睛瞪起来很可怕，不要一直瞪过来，村长也会怕。 　　妈妈带小孩，男友带女友，全家福……一组、一组全停下动作，看过来——做老板的当然是能省则省，没有错啊！ 　　有道理、有道理…… 　　既然麦大师的女朋友都这么说了，那么…… 　　第二组的女友偷偷的多加了一匙吉利丁粉。 　　第三组的小妹妹多放了两匙糖。 　　第五组的妈妈就多加了一颗蛋。 　　整个教室瞬间乱了起来，一群人东加西加，每个材料都多加一点，再一点…… 　　指导助理爆炸了。 　　“——你给我滚出这个教室！” 　　“哇啊……你这个口气，就跟当初我上麦大师的烘焙课时一模一样耶。他真的超没耐性的，我才上两堂课，他就把我踢出来，从此列为黑名单，永远不准我再上他的课。可是招男，我今天又不是来这里给你上课，我这是DIY耶，你自己一直过来烦我……好啦，你不要打我啦，我照步骤来就是了。”村长就是搞不懂，麦大师可以在食谱上面改来改去，为什么她就不能改？ 　　一样是发挥创意嘛…… 　　“按照食谱来，不要随便加，每一个步骤都有其用意，要确实照着做，不要省略，不要更改——”指导助理喊破喉咙，好像没有几个人在听。 　　教室外头，客人参观，店员经过，师傅偶尔巡场，大家都发现…… 　　哇啊，这一班的烘焙教室气氛特别欢乐，那一双双眼睛亮得各个像大师，大伙儿都好厉害啊，这班出来的成品一定特别亮眼！ 　　真是期待啊…… 　　“……这是什么？” 　　一坨、一坨，歪七扭八，没烤熟、跟烤黑的，有硬的、有软的……这到底是什么东西？ 　　“真是奇怪，我原本的想法是要做好几个大大小小各种爱心造型的司康，然后每一个都是中间发得美美蓬蓬的，吃起来酥酥松松，应该是要这样的啊……为什么出来的成品跟我想的完全不一样？麦大师，你觉得这是哪里出了问题？”村长也很狐疑。 　　“压模时面团没擀平，厚度不平均，才会歪歪斜斜。泡打粉放太多，会有苦味，发起来乱七八糟。模型大小、厚度不一，烤温、烘烤时间各有不同。”麦元其不是没有脾气，他是对完全没有可能性的烘焙白痴不抱任何希望，连吼都懒得吼。 　　“……不是你的烤箱坏了吗？”村长有点担心他的店这样还开得下去，“不是只有我的成品有问题，我们那间教室每一组烤出来的东西都乱七八糟，哀鸿遍野，你是不是应该要找技师来检查烤箱？” 　　“嗯，我有听说了……因为有麦大师的女朋友在现场，一班的烘焙教室整个气氛很欢乐，客人玩得很开心，只是有点小遗憾……蛋糕变发糕，饼干烤成松饼，慕斯像橡胶，没有一组做出来的东西能吃。”麦元其手指弹她的脑袋，“我应该警告过你，禁止你靠近我的厨房、我的烘焙教室——我找技师检查烤箱之前，我会先剖开你这颗脑袋来检查！你是存心来闹场吗？” 　　“我是你的女朋友，我怎么可能去你的店里闹，我本来是想说……司康比较简单嘛，做成大大小小的爱心，代表我对你的心意送给你，当你一口咬下去，就能吃到我包藏在里面的……绵绵情意……”原本应该是很浪漫的求婚，村长哪知道她烤出来的成品像狗咬，连她的绵绵情意都“包不住”跑出来见人。 　　“真是抱歉啊……为了和我的村长女朋友牵手走到老，我必须保住我的健康，所以我不碰“毒品”。”他是一口都咬不下去。 　　“为了我的未来着想，我也建议你不要吃比较好。”大象村长不挑食，自己都不敢碰了。 　　“很好，这就是我爱你的地方。”麦元其摸摸她的头，掰开司康，抽起外露烤焦的纸条，摊开来看——大神，跟我结婚吧！ 　　“这么简单啊……”麦大师看起来有点失望，以为村长能发挥更多的创意，写出感人肺腑的求婚。 　　“嗯，这是配合你的程度，因为修饰太多或者拐弯抹角，你有可能又看到睡着，所以我简明扼要、单刀直入，这样就能赶在选举期之前成为麦太太，不然接下来几个月，村长要连任要忙着拜票做宣传，那结婚就还要拖到下半年去了。麦大师……怎么样、怎么样？”我们结婚吧！

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