良妻妙算(21)_佟芯

二十一

　　老夫人自知女儿个性不好，无法像一般闺女娇滴滴的惹人怜爱，希望她多学一些才艺来弥补自身的不足。

　　老夫人希望她多学学刺绣，好将她的性子磨砺得沉稳一些，但楼月璇都不听，没一样肯学的，让老夫人觉得她难教，两人的磨擦便增加了，再加上老夫人选定的婚事楼月璇不从，甚至就这么告吹了，老夫人大怒不已，已经一连几天都不跟女儿说话了。

　　袁音心想，这倒是给了她一个好机会，假若她能使这对母女言归于好，那么她自有一份功劳，也能增进老夫人对她的好感。

　　那么，要如何开始呢？

　　首先，她要和楼月璇成为朋友。

　　她们有个共同点——都是吃货一枚。

　　楼月璇嗜吃糕点，光看先前替她跑了多少次厨房拿糕点就知道了，厨房里还平时有个负责做糕点的人，好供楼月璇随时差遣，早晚都要做给她吃。

　　袁音想起在现代有许多好吃的甜点，她也很爱吃，尤其是甜甜圏。

　　从前为了能随时吃到，向来懒散的她竟勤奋地上网查了甜甜圈的食谱，买面粉试做，可做出来的成果差强人意，她只试过一、二次就没再动手做了，但作法她记得很清楚，可以完整的写下来，她想用这道甜甜圈来收服楼月璇的心。

　　冬儿知道袁音的全盘计划，听她说要做一种叫甜甜圏的糕点和楼月璇培养好感情，自然赞同。但眼前有一个大问题，她们住的这院落里并没有小厨房。

　　“音姨娘，该怎么跟张厨子借厨房呢？那个张厨子真是践到只看得到他的鼻孔。”袁音想了想道：“既然是要做给大小姐吃的，当然是要以大小姐的名义借了……”

　　这时，有人来了，说是楼月璇要她过去一趟。

　　时机正好，袁音道：“走吧，我顺便跟大小姐提借厨房的事。”冬儿忐忑不安，大小姐派人来是要差音姨娘跑腿的吧，有那么好说话吗？这计划真的能够进行得那么顺利吗？

　　袁音来到楼月璇的院落，楼月璇今天心情不太好，疑似和老夫人又起争执，袁音成了她的出气包。

　　“你来了，去帮我到厨房拿糕点来。”

　　袁音没有往外走，而是一屁股坐在椅上休息，她腿酸了，每天从她住的地方走来这里，也是很累人的。

　　楼月璇看她一屁股坐在椅子上，瞪大了眼，“你在做什么？”她可没让她坐下。

　　袁音笑眯眯的道：“大小姐，你每天吃这些一样的糕点都不腻吗？这次换我做给你吃#吧，我来做你没吃过的糕点。”

　　这句话在楼月璇意料之外，她脑海中第一个闪过的反应是，这女人是在耍什么花样？竟说要做糕点给她吃，这会比跑腿还轻松吗？

　　楼月璇微微眯眼看她，道：“你真的会做糕点，还是随口说说的？本小姐什么好吃的糕点没吃过，很挑嘴的。”

　　“何不让我试试看呢？我保证大小姐会喜欢吃的，而且一吃就上瘾。”袁音自信十足的道。

　　“那就去做吧，做好直接拿来。”楼月璇哼了哼。

　　袁音一副无可奈何的摊手道：“大小姐，我需要借用厨房，但厨房里的人不见得会借我。”

　　楼月璇是知道她的处境的，翻了白眼，“知道了，我吩咐下去，你尽管借用蔚房吧！”她在心里忖道，等到做出来的糕点她不满意，再来狠狠嘲笑这音姨娘，让她难堪得无地自容，眼下她火气正大，谁教她要招惹到她。

　　接着，袁音和冬儿一前一后踏出了楼月璇的院落。

　　冬儿自告奋勇道：“音姨娘，让奴婢来当您的助手帮您吧，虽然奴婢没有做过甜甜圈这种糕点，但奴婢会努力学的！”

　　袁音转过身，紧紧握住她的手，双眼流露恳求道：“冬儿，是我要拜托你帮忙才对，老实说，这甜甜圏我只做过那么一、两次，但是都失败了，我真怕被我搞砸……”

　　什么！音姨娘不会做？冬儿嘴巴张得好大，顿时担忧不已。楼月璇一声令下，张厨子当然不能有意见，乖乖将厨房借给袁音使用，还提供需要用到的材料。

　　现在，面粉有了，发酵的酵母有了，还有糖，该有的都备齐了，她和冬儿也都洗好手准备开始。

　　“来吧，我们来做甜甜圈吧！”

　　袁音心里也是期待的，甜甜圏是她在穿越之后最怀念的甜点，她先前有想过要自己做，但是因为有失败的阴影，再加上为生活打拼太辛苦了，哪还有闲情意致动手做甜点。

　　现在有冬儿这个助手，让她增加自信，因为冬儿家有七个兄弟姊妹，冬儿是长姊，都是她在负责作饭的，肯定手很巧，比起只会下面、简单炒饭的她厨艺还要好，相信做甜点也不是大问题。

　　甜甜圈分很多种，袁音喜欢吃的是传统中式甜甜圈和波堤甜甜圈，她都有好好记住这两种作法。今天，她要先挑战做法简单的中式甜甜圈。

　　袁音跟冬儿解说，“首先，我们先将面粉、糖、水和在一起搅拌……我来示范给你看，我告诉你做甜甜圈的流程，等你学会了再教我。”

　　这句话怎么听起来怪怪的？但很快地，冬儿就领悟到袁音这句话的用意了。姨娘是知道做甜甜圈的流程，但她总是粗心大意，顾不了细节，光搅拌面粉就不顺手，总会拌不匀，或#飞溅出来，她都要忙着救火。

　　最后，两人总算合力揉好一个长条状的面团。

　　“音姨娘，您都会了吗？”

　　“我会了！果然有师傅教就是不一样！”

　　“……”冬儿总觉得这对话怪怪的。

　　接着，她们将长条面团切成一块块剂子，搓成圆球状，等发酵过后再在中间挖个洞，然后下油锅炸。

　　袁音之前失败的经验都是炸得太干、太黑，再加上面粉没有彻底拌匀，没有充分发酵，导致口感不佳。

　　这次由冬儿主导，成功将甜甜圈炸成漂亮的金黄色，袁音在一旁看得拍手叫好。

　　接下来，只剩洒上糖粉就大功告成了。

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