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十五


  “吵到你了吗?”何以晴揉揉快要阉起的眼皮,歉然地说:“对不起,因为今天是关系着我们幸福岩汤馆的重要日子,就算真的吵到你,我也只能跟你说抱歉。”

  何以华才十一岁,不太懂姊姊的心情,他只关心桌上的美食,以及饥肠辘挽的声音。

  “姊,我好饿。”

  “你饿了喔,那……”她突然灵机一闪,决定把以华当第一个客人,小孩子虽然吃不出好坏,但是喜恶却会表现在脸上,这一想,她忙拉张椅子到餐桌旁,“来,你来尝尝姊姊的手艺。”

  “我可以吃吗?”何以华睁大双眼,兴奋莫名地问着。

  “可以,菜本来就是要吃的。”

  得到应允,何以华便不客气的吃了起来。

  “慢慢吃,别噎着了。”看他狼吞虎咽,何以晴连忙劝告。

  “啊!”何以华嘴内塞满了食物无法讲话,只能猛点着头应对。

  “好吃吗?”

  “嗯……嗯……好吃!”好不容易把嘴里的食物吞到肚子,何以华用满足的语气说,“好吃!”

  所谓的美食,是看着进食者满足与幸福的品尝食物,而看着弟弟吃的那满足,光是这一点,何以晴就觉得辛劳有了代价,而且也突然信心倍增。

  “姊,我们家温泉馆不开了吗?”

  “当然要开。”

  “那我得快点好起来,才能够帮你忙。” 

  何以华的贴心让她感动,鼻头一酸,泪水也不受控制的流下。

  “好,我们要一起努力把我们家的温泉馆撑起来。”

  亲情是最有力的后盾,努力则是成功的要素之一,她深信,幸福岩汤馆会再度带给许多人幸福回忆的。

  第二天,何以晴跳上捷运的最早一班列车赶往台北市区,然后在下捷运站后,走了十来分钟来到潘朵拉。

  潘朵拉开启梦幻国度,以美食带给大家不同的想像空间,她的梦想能不能实现,就看眼前这一次考试。

  看着立在门口的偌大招牌,她用力的作了个深呼吸。

  对美食的边都不太沾得上的她而言,斗志与士气是需要自我催眠才能获得的。

  把背包放进置物柜内,她穿上餐厅人员的制服,把头发扎成了马尾,戴上专业厨师的白色高帽子,现在的她确实也挺像个有模有样的厨师了。

  “好!拚了!”双手紧握,她重重的替自己打气。

  努力的洗菜、专注的看顾着瓦斯炉上的汤汁以及油炸物,还得要随时注意烤箱的时间,每一分钟都很忙碌,也每一分钟都不敢轻易浪费掉。

  四十分钟后,第一道菜完成了,紧跟着一道接一道的菜肴都端上了桌面,看着自己努力的成果,何以晴心底有着一股难以言喻的成就感,过去的她顶多只会炒个饭煎个蛋,做出这种上得了桌面的佳肴,她可是作梦也不敢去梦呢!

  就在她端上第十道菜时,厨房的门被推开了,管续仲和耿介之两人随后走进厨房。

  “看起来还挺有模有样的。”管续仲扫了一眼桌面上的菜,微微一笑。

  先不论菜的味道如何,光看菜色,就够令人赏心悦目。

  “良将手下无弱兵。”

  “先别得意,菜可下光是好看就够了。”

  早习惯了这两人的坏嘴巴,要让他们乖乖闭嘴的方法只有一个,那就是叫他们心服口服。

  “请坐。”她服务周到的替两人拉开了椅子,让用餐的客人宾至如归,一直是古往今来生意人最喜欢强调的一环。

  前几道菜,口感都是不受冷热影响的菜色,这也是她先处理那些菜的因素,好菜上桌,总是要让客人吃到最新鲜也最可口的佳肴。

  这一点她考虑到了,管续仲和耿介之两人同时在评分纸上打了个勾,显示她这一关通过了考验。

  看到两人同时打勾,何以晴开心的差点当场哭了出来。

  她等的就是这一刻,突然之间几日来不眠不休所做的努力,都有了代价。

  “成功需要努力耕耘。”管续仲语意深长的说着。

  那倒是真的,可是有没有贵人扶持也是挺重要的,如果没有碰见他,又如果他不把她丢给耿介之训练,今天她依然是个只会炒饭煎蛋的普通女孩。

  虽然不愿意承认,但在心底的深处,她是感激这两个人的。

  但即使如此,两人也没有对她放水,在连续试吃了五道菜色后,他们同时在第六道菜的评分上打了勾又画下一斜线。

  “你知道这个意思吗?”

  如果没猜错,就是分数打折扣,但她仍想知道正确的答案,“请明说。”

  “这道菜的味道比较重,照道理应该排在其他菜的后面,否则它的味道就会压过其他的菜色,使得吃下面几道菜的客人品尝不出那些菜色的滋味。”

  专家就是专家,一针见血的指出她所犯的失误,她连一点反驳的空间都没有。

  “继续进行后半段吧。”

  “是。”

  前面被扣了分,后半段她更不敢掉以轻心,除了炉火热,紧张的情绪也让她香汗淋漓。


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