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二十九 |
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“这个……还不知道……”苏净尧俯下身去。“感觉怪怪的。” “怎么办?”柳月奴不疑有他,赶到他身边,一脸焦急。“我去给你倒杯热茶好不好?”她咬了下牙齿。“看来我还是不要做什么创新的糕点了,你才尝了一口就这样,如果有人吃了一整块下去那还得了!” “不用了。”他伸手拉住了她,抬起眼璨然一笑。“骗你的,我好得很呢。” “喔……你这个坏蛋,害我穷紧张!”柳月奴用力拍打着他的背脊,发泄心里的慌张。 刚才,她真的是很替他担心呢,而他居然还在开玩笑。 “哎哟,这次是真的痛了。柳月奴,你的手劲好大。”苏净尧站了起来,转身一把握住她的双手。 “都是你,明知道我很在意,还骗我。“她咬紧嘴唇。 他握紧她的手。“不过这样一来,你就可以把气都出在我身上,不必再为了糕点而沮丧了。现在好些了吧?” 望着他那双散发出温暖的迷人眼眸,看着他嘴角温暖的笑容,柳月奴紧绷的心果然舒服了许多,创作新糕点失败似乎也没有那么让人难过了。 “你说,我还要再继续制作新糕点吗?每日都要浪费许多材料,我爹和我哥似乎也不太支持我的做法,他们都不帮我……”不知不觉间,她把心里的想法全告诉了他,并且想要听取他的意见。 “当然要!”苏净尧将她的双手拉到胸口。“如果缺少人手,加我一个。” “你能做什么?”她睁大眼,嘴角挂上了甜美的笑容。 “当第一个试吃的人总是可以的。而且……其他我不会的,你也可以教我。”苏净尧因为自己这个提议而骄傲了起来。 这样的话,他就可以天天看到这个表情丰富的丫头,不必透过淮安才能听到关于她的消息。 “你真的要学?“柳月奴的心坎一暖,不管他说的话是不是心血来潮,她都还是感到一种前所未有的高兴。 “我看你这里还有许多的材料……你应该不止是想要制作一种新糕点吧?”他放下她的手后,拉着她走到擀面桌旁边。 “我还想做几种油酥糕饼。我家出售的糕点比较多,酥饼类的就少了些。要和孙记竞争的话,当然也要在酥类糕饼上下些功夫。”有人可以赞同她的想法,支持她的做法,这让柳月奴的情绪高涨了起来。 “我不太喜欢吃糕点,是因为觉得干干的,入口一定要配以茶水。我不喜欢吃太干的食物。”苏净尧思忖的望着她神采飞扬的脸。“油酥糕饼的话有油吗?” “当然有。”柳月奴的双眸更加晶亮了。“应该也有许多像你这样的人,不喜欢吃干粮。还有许多老人没有了牙齿,糕点韧性比较大,可能会咬不动。” “的确是如此。” “油酥糕饼的话,中间的酥心是完全用油与面粉调制而成的,外面的面皮则可以按照不同的需求用水、油、面一起调制。这样的话,既能做到十分软散润滑,加热后有良好的酥松口感,又有一定的韧性,不会遇热则散。”说到糕饼制作之道,柳月奴立刻双眸放光,神情陶醉。 “这么复杂,看来制作糕饼可不容易。”苏净尧着迷的凝视着她灵动的表情。 “当然复杂啦。”柳月奴指着桌上擀好的面皮和酥心。“油酥糕饼的包酥面团要经过四道工序,先制面皮,再做酥心,包酥后制生坯。这样才算把面团准备好。还有加热也很重要,加热时要注意油温、水温还有时间火候……但因为我家人手不多,由酥糕饼太过麻烦,所以从以前就不怎么制作。” “那你今天打算做吗?”听着她清脆的声音介绍,苏净尧竟有种跃跃欲试的感觉。“好像挺有意思的,我帮你。” “如果不是你突然来访,我已经准备包酥了。”她放开了他的手,走到桌边。 “那我先去洗手。”苏净尧望向自己突然感觉有些寂寞的双手,掌心还残留着她的手温。 “要去后院打水……我领你去。” 二人说笑着走去后院,苏净尧洗手的时候,柳月奴又打了几桶水进厨房。 “好了,我们开始吧。” 苏大少爷平生第一次下厨房,看他那郑重其事的架势,还有炯炯有神的双眸,就知道他有多么的慎重与认真。 柳月奴微笑着望着他,霎时间只觉得全身上下都充满了暖呼呼的劲道,对于制作出可口的酥饼也更加充满了自信。 柳母眼看着天色已晚,女儿月奴却还没有回家,不由得十分担心。 “娘,你怎么坐起来了?”近来她的治疗有了进展,双腿终于有了些知觉,开始可以微微的活动一下双腿了。 儿媳春香端了汤药进屋,赶紧扶起柳母。 “月奴还没有回来?” |
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