家庭煮夫(10)_舒彤

十

　　只见他先倒下鲜奶油，搅拌数下之后将火关熄，拿起一旁的番茄酱，大约占计所需要的量，加入拌匀。

　　原本白色的鲜奶油，在加入红色的番茄酱后，变成了淡淡的橘色，他尝了尝味道，点点头，将锅子放到一旁。

　　接着上场的才是主角。

　　他的脸上绽出愉悦的笑容，将蛋打散，虾仁剁碎，然后取出平底锅，开始迅速利落的料理着。

　　先放奶油和面粉，大火全开，拌炒至两者完全合一，然后改小火，牛奶必须分八次倒入，而且倒入时，搅拌的动作不能停，一停，这底部就焦，一切也完了。

　　他的神情愉悦，动作熟稔，完全看不出任何生涩的模样，就好像这样的过程他已熟悉毋需思考，便可以行动自如，他甚至不用量匙，一切全凭感觉。

　　虽然大感讶异，但是方琦还是不得不承认，这男人料理时的动作和神态，颇有大师风范。

　　看来她的担心根本是多余的，他果然有两下子。

　　在最后一次倒人牛奶时，他利落的洒上盐，将里头的混合体拌炒成面糊状，然后起锅。

　　接着加入的，是剁碎的虾仁和鲜奶油，充分的搅拌混合之后，便可以进行最后一个关键动作。

　　他转身，看着早已经饿得瘫软在桌上的三人，笑问：“想不想早点吃到呀？”

　　小志和小梅马上很给面子的大嘁，“想——”

　　“你呢？”他对她一扬眉。

　　“我？”方琦咽了咽口水。“我当然想……”她都快饿死了。

　　虽然他的动作利落优稚，活像表演一样的绝无冷场，可是人肚子饿了就要吃东西，再漂亮的动作也填不饱她空虚的肚子啊……

　　“那就过来帮忙吧！”他将刚刚处理好的那团面糊交给他们，并且为他们示范了一次：“像这样，捏成椭圆型，然后依照顺序沾上面粉，蛋液，面包粉，再交给我，马上就有热腾腾的可乐饼可以吃了！”

　　“可乐饼？那是什么东西？”她探头探脑的看了老半天，就是没看到他用的材料里有可乐这种东西，“你没加可乐，怎么做得出可乐饼？”

　　严少良闻言先是一愣，继而轻笑出声，

　　“可乐饼之所以叫做可乐饼，那是因为它的日文发音听起来和可乐很像，并不是因为里面加了可乐，所以才叫可乐饼。”

　　一片沉默。

　　安静的厨房里没有人出声，两个小兄妹睁着眼看她的脸从白转红，又从红转白，表情尴尬的沉默以对。听完他的解释，方琦只想找个地洞钻进去！

　　真是丢脸丢到姥姥家了，让她死了吧。

　　“好啦！”严少良打破沉默，向两个小朋友展示完成的成见。“就是像叔叔这样做，你们做给我看看。”

　　“好——”整齐划一的回答，两个小兄妹果然马上动手做了起来。

　　而深觉没脸见人的方琦只能无声的照着做，在心里无声的呐喊：她今天到底死了几次了？

　　＊＊＊

　　“好吃……”方琦塞满东西的嘴巴，只能挤出这两个字。

　　真的好好吃呀！她煮的东西和眼前色香味俱全的菜色比起来，简直就像是给猪吃的。

　　好感动呀，好久没吃到这么好吃的东西了，这位仁兄真是深藏不露！

　　“好吃吗？”

　　一样手上端着碗，拿着筷子，严少良吃进肚里的东西少得可怜，大部分的菜都被她和两个小鬼一扫而光，直到掌厨人问出这句话，方琦才想到，人家忙了这么久，菜却全被他们吃光，实在是太不够意思了。

　　想也不想，她拿起自己方才私藏的可乐饼，递给他。

　　“你好像还没吃到！”这句话问得很尴尬。“这个给你。”

　　瞧她一脸不舍心痛的样子，像是要割舍什么稀世珍宝的模样，严少良不禁失笑。

　　“不用，我不饿，你吃吧！”

　　“真的？”方琦咽了咽口水。

　　虽然他是负责煮菜的人，没有功劳也有苦劳，这可乐饼当归他所有，可是一想到这人间美味啊……柔嫩的内馅有着浓郁的奶香，加上那特制的酸酸甜甜的奶油番茄酱”…啊！啊！要给人，她还真舍不得呢！

　　“吃吧！”他伸出手，将可乐饼推回她的面前，

　　他笑着看她以非常缓慢的速度，非常幸福的表情，慢慢的将那最后一块可乐饼吃下肚。

　　如果说，这世上有任何让他百看不厌的画面，那就是当一个人吃到好吃的东西时，脸上所露出的幸福表情。

　　对一个厨师来说，那是最美的表情，也是最好的鼓励。

　　看他们吃东西，对他来说也是一种幸福呢！

　　同样的表情，直到目前为止，他只在母亲的脸上看过，记得父亲每次端荚上桌，母亲便以非常正经严肃的态虞，尝下第一口。

　　她总是闭上眼睛，在口中慢慢的咀嚼，然后露出一个幸福的微笑，轻声的说：“好好吃喔……”

　　当她说出那句话时，父亲的脸上便会露出如阳光般灿烂的微笑。

　　年幼时的他，不能了解只是单纯的一句活，为什么可以让父亲高兴老半天。直到今天，看着她脸上幸福的表情，他总算能体会那种心情了。

　　这就是烹饪最终的目的，透过美味的料理，带给别人幸福的感受。

虚阁网(Xuges.com)