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三十五


  仿佛注意到她们的困惑,小如叮嘱:“绕圈虽然危险但是绝对必要,这是为了使蛋受到锅子热力的面积扩张。”

  她再把锅子放回火上,加酪梨油,顺时针方向浇油,但是她下油是从蛋边下而不是直接加在蛋上,然后她很快的用铲子把蛋浆翻炒一下,立刻熄火,马上盛盘。油滋滋嫩黄黄混着绿色蒪菜,还冒着烟的私房菜终于完成。

  香味弥漫,霞飞目瞪口呆。“这么难!”

  茵茵抿紧唇还是不肯服输,但是口气明显虚弱不少。“我……我要学……我一定要学会……”

  小如将蒪菜装碟。“这道菜靠的是经验跟学习。每一个动作都要环环相扣,眼明手快,不可以等,蛋很难炒得好,火太猛会老,太慢就不香,时间跟火候要配合到刚刚好。记住,这道菜一定要即炒即吃,因为一放下没多久,蒪菜会出水,那就不好吃了,而且会变得很难看!你们快尝尝,记住这味道,回台湾就可以试做了。”

  霞飞拿了筷子,尝一口。表情愣住,彷佛吃到了什么多不可思议的东西。

  茵茵也尝一口,蛋滑入喉,蛋香润在舌尖,温暖地落腹。她捂住嘴,这刹那不知为何心情好激动,她尝到了耿之界念念不忘记忆里的味道。

  谢过了邓夫人及她孙女,天色渐晚,她们马上又杀到邓夫人指定的食材行,香港皇后大道地下楼的陆佑行,茵茵卯起来买了二十瓶的西湖瓶装蒪菜。

  “需……需要那么多吗?”

  “这样就不怕做坏了,我要练到成功为止。”茵茵笃定一句。

  晚上在下榻饭店,她们疲累地倒床就睡,奔波一日,霞飞感觉腿快断了,明早还要赶着搭机赶回台湾。

  关灯后,落地窗外,香港的夜景华丽璀璨,衬着天上的星,相互辉映。

  霞飞忍不住问蔚茵茵:“组长,你真做得成那道菜吗?好难喔!”

  “一定行。”茵茵转身望住霞飞,她闪烁的眼睛,满是自信。“任何事只要努力,坚持不放弃,一定会成功的。”

  “喔……”霞飞楼紧被子想了想,又抬头问:“那很多明星也努力不要老,最后还是老了啊!”

  哇哩勒!茵茵瞪她,凶道:“那是两码事,OK!?”

  “喔……组长,那么多人追你,为什么你偏偏对他那么好?”

  一提起耿之界,茵茵眼角眉梢尽是柔情蜜意。“这我也常想ㄟ,为什么偏偏是他?”

  “对啊,不是很多人对你好,追你好久ㄟ,这个耿之界感觉就很冷淡,阿你偏偏喜欢他!”

  “也许……对我而言,他就像Bvlgari香水BLV。集冷傲、激情、对立、自制、冲动于一身。初识时,我感觉他热情多变、权威激情。认识多些,发现他宛如BLV中香调,冰凉,能激起摄人心魄、无法解释的神秘感。最后这香氛的终极威力在六十分后发作,渗出柚香、檀香、雪松及麝香。好似他引人遐思的淡雅魔力,风采俊魅,捉摸不定……”茵茵忽然凛容,苦笑道:“的确是有很多人宠爱我,但不知为何只有他令我着魔,只有他能激起我脆弱的一面,只有他会令我忍不住想撒娇,也不知为什么,他出现,我好似色盲了,眼底再看不到其他人……”

  霞飞认真听组长说话,这是第一次,她看见一向飞扬神气的组长也有这样困惑茫然的时候。

  茵茵垂眸低声道:“我常想故意不打电话给他,等他先打;常想不理他,想骄傲点,不想令他太虚荣,可我就是忍不住最后还是打电话,忍不住还是先找他,忍不住就是想爱他……”

  “有这么忍不住吗?”没那么难吧?霞飞困惑。

  “相信我——”茵茵笃定一句。“就、是、会、忍、不、住!”

  天气晴朗的午后!茵茵找来了霞飞和陈颖试吃她做的蒪菜炒蛋。

  会找陈颖纯粹是因为这女子天生刻薄,绝不说谎,更不怕伤人自尊,假使她吃了说赞,那肯定是好吃毙了。霞飞则是来帮忙的。

  茵茵在厨房,照着那日的记忆,将太白粉和日本米淋,放上锅慢火煮稠浆。

  两分钟后,在客厅的霞飞闻到焦味。

  陈颖捏住鼻子。“茵茵,你烧焦啦!”

  可恶!茵茵抽起糊掉的稠浆,扭开水冲洗,重新再来一次。一个小时后,终于进入热炒的步骤,茵茵挽起袖子,快炒蒪菜,学着小如双手提锅离火绕圈,霎时热油扑滋巨响,霞飞和陈颖听见茵茵尖叫——

  “啊~~”烫到了。

  陈颖皱眉。“她是在炒菜,还是打仗?”

  霞飞比较有人性,跳起来奔去看。“组长?你还好吧!?”

  一点都不好,茵茵检视手臂烫伤的痕迹,霞飞赶紧拿冰块给她敷。

  “算了吧……”

  “不!”茵茵抓着铲子豪情万千,左手插腰,目光坚定有神,志气高大吼道。“想我蔚茵茵经手的企案随随便便几千万——”她气愤地指着糊掉的锅子。“区区一个蒪菜炒蛋,岂能难倒我!”

  “喔。”霞飞摸摸鼻子滚回客厅。


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