不二娘子(5)_齐晏

五

　　艾家是芙蓉镇上最大的地主，芙蓉镇有三分之二的地产都让艾家买下了，整条云霓大街也全是艾家的产业。在云霓大街上开店做买卖的人都是向艾家承租的店铺，“白帆楼”当然也不例外，向艾家承租这幢三层楼的店铺也有十年了，幸亏艾家老爷是心地善良的地主，一年向他们所收的租金并不多，若有人遇到了困难付不出钱来，艾老爷也从不追讨，甚至还会拿钱帮那人度过难关，因此艾家深得芙蓉镇镇民的敬重和爱戴。

　　“谁的手闲着，快去看看瓦瓮里还有没有五香牛肉？”官掌柜知道艾少爷喜欢吃芝麻酱烧饼夹五香牛肉，连忙急匆匆地奔到烤炉前取出两块芝麻酱烧饼，等着五香牛肉切片夹进烧饼中。

　　“不妙了！老爷，最后一块五香牛肉早切盘出去了，现在瓦瓮里只剩几块小碎肉啊！”小徒弟在瓦瓮的卤汁里捞了半天，结果什么都没有。

　　“什么？！没有五香牛肉了？”官掌柜一副天就要塌下来般地惊声大叫。

　　“不好了、不好了，这下子咱们连艾少爷都要得罪了！”伙计已经苦恼到要哭的样子了。

　　官掌柜捧着两块芝麻酱烧饼呆站着，脸色灰败，写满了焦急慌乱。

　　“别担心，我这儿有五香牛肉。”官银朵一脸巧笑倩兮。

　　“啊？”官掌柜惊讶得转过脸看她。

　　“小姐，既然您那儿有五香牛肉，就快拿出来吧，我怕艾少爷等急了！”伙计简直像火要烧着了屁股。

　　官银朵从面桌上轻轻跳下来，拿起一只空碗，走到灶台转角处较隐密的角落，掀起一樽小瓦瓮的盖子，从陈年老卤汁里叉起一块色泽红润的牛肉来。

　　从外观看，官银朵取出来的牛肉与白鹤秘方创制的五香牛肉色泽一般无二，官掌柜看了又惊又喜，来不及问银朵那块五香牛肉的来由，就急忙把牛肉端了过去，飞快切成薄片夹进芝麻酱烧饼中，再火速交给伙计送出去。

　　“爹，您瞧，我这不是救了您一回吗？”官银朵狡黠的黑眸含笑睨住他。

　　官掌柜悻悻地哼了声。“老鹤把这一瓮牛肉藏起来做什么？他是存心要整死我吗？”

　　“这才不是白爷爷藏的，这瓮牛肉是我的！”官银朵笑着挑了挑眉。

　　“你的？”官掌柜瞪大眼睛。

　　“是呀，就是我的！”官银朵双手握拳，得意地笑说：“这是白爷爷告诉我的秘方，我自己做的！”

　　“你做的？！”官掌柜惨叫一声，迅速挟起方才切剩的薄牛肉片放进嘴里嚼起来，表情忽然变得十分古怪，但脸色明显已经舒缓了下来。

　　“爹，怎么样？味道很好吧？”官银朵眼也不眨地盯着官掌柜，满心期盼他的称赞。

　　“吃起来确实是老鹤的味道没错，但……又觉得有点不太一样。”官掌柜皱起眉头，若有所思地看着女儿。“你是不是姜放多了点？”

　　“没有，姜放得很适量，只是我还添了另一味香料。”官银朵笑得好不得意。

　　“你添了什么？”官掌柜睁圆了眼。

　　“桂花粉！”官银朵挑眉，有着炫耀的意思。“爹，您难道不觉得我的五香牛肉味道不但不输白爷爷的，甚至还多了点特别的清香吗？”

　　官掌柜怔怔然地望着女儿。舌尖的味觉骗不了人，她卤的五香牛肉确实多了一份清香。女儿家用料的方法就是与男人不同，白鹤从来就不会把花粉添进卤汁里，怎么想得到，添了桂花粉的五香牛肉不但口味清新了许多，唇齿间还缠绕着淡淡的花香。

　　这一刻，他再也不能否认女儿厨艺上的天分。

　　“爹，白爷爷还传授了我几道招牌菜的秘方，若想保住咱们‘白帆楼’的招牌，就把锅铲给我吧！”她试探地伸出手，微微侧头笑望着父亲。

　　官掌柜迟疑了一下，慢慢把锅铲递到她手上。

　　官银朵脸上漾起了明亮欢快的笑意。

　　停在“白帆楼”外的马车缓缓驶离，马车内的艾辰拿起热腾腾的酱烧饼大咬一口，慢慢咀嚼着，忽然，他怔住，怀疑地看着手中的酱烧饼，说不上来有哪里不对劲，于是再大大地咬了一口，小心翼翼地品尝着牛肉薄片的味道。

　　从艾辰有记忆以来，他就开始吃“白帆楼”的芝麻酱烧饼夹五香牛肉了，这是头一回让他觉得滋味不同以往，但仔细尝，又分明还像是原来的味道。

　　就在他疑惑时，有一股淡雅的香气幽幽地涌上鼻头，他愕然地四下环顾，视线最后落到窗外。

　　云霓大街什么时候有了桂花的香味？

　　他困惑不解，再吃一口酱烧饼，那股清新鲜香的气味又再度袭来，他恍然明白，淡淡的桂花香原来来自他手中的酱烧饼。

　　从小到大，他所爱吃的酱烧饼并不是现在这个味道，舌尖已经习惯的记忆仿佛突然间遗失了，然而增添出来的这一份桂花香，却意外地勾起了他更久远以前的童年回忆。

　　在他很小很小的时候，常常在充满了桂花香的房间里醒来，总会有张柔软的嘴唇轻吻他鼓鼓的腮帮子，把他抱在膝上温柔地紧抱着。

　　夜里，他蹬开被子，便会有双白皙纤长的手伸过来，仔细替他盖好被，那双手也总是很温柔地牵着他走路，他被抱在温暖的怀里细心呵护着。

　　那个充满桂花香的房间是他的世界，而那个温暖的怀抱是他的靠山。

　　直到有一天，他醒来后再也闻不到桂花香，他的世界从此一片死寂，他失去了温暖的拥抱，生命渐渐变得寒凉……

　　此时，桂花的淡淡香气勾起了他遥远而模糊的记忆，那是温馨的香气，是他还来不及长大就被迫遗忘的味道，而他很惊讶，这个几乎已经被他遗忘的记忆香味，为什么会出现在这个酱烧饼里？

　　“少爷回来了！”

　　马车在艾府的石狮子前一停下，仆役们立刻一声声地传唤进去。

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