男佣跨过界(20)_七巧

二十

　　他店里吧台跟他家里都摆有不同的煮咖啡器具，店里的器具更琳琅满目——虹吸式咖啡壶、比利时咖啡壶、冰滴咖啡壶、义式摩卡壶、滤泡式滤杯，还有义式品压蒸气咖啡机。

　　他表示店里多半以手冲滤泡式咖啡为主，但也会依不同咖啡种类需求，采用不同器具煮咖啡，提升其风味。

　　那些不同的咖啡器具，她认为冰滴咖啡壶造型最酷，不过她不可能花费八小时慢慢滴漏一杯咖啡，而比利时咖啡壶很精致，有种艺术感，与虹吸式咖啡壶的原理相仿。

　　关于咖啡器具的认知，也是于佐刚向她介绍的，他常主动向她谈论咖啡经，而她也愈听愈感兴趣，甚至会向他多问一些讯息。

　　虽说最简单的冲泡方式，就是以咖啡滤杯，直接注入热水滤泡，但她喜欢看他用虹吸式咖啡壶煮咖啡的模样，看起来特别专业且帅气，也因此想学这种煮咖啡的方式。

　　“你男朋友想喝咖啡，带他过来我煮给他喝，你不用为此特地学。”一听她口中道出“男朋友”这三个字眼，于佐刚就觉得剌耳。

　　又听她想学煮咖啡是为了泡给对方喝，他内心更窒闷，宁可自己泡给对方喝，也无意教她。

　　“唉唷，只是教我煮一下，我又不会去开间咖啡馆跟你竞争，干么这么小气？”她微撅红唇，因他拒绝教学，略表不满。

　　他视线不由得落在她刻意撅起的唇瓣上，她唇瓣搽着玫瑰色唇膏，水润晶亮，看起来很可口，令人垂涎欲滴。

　　他心口泛起骚动，忙挪开视线，抹去内心那股棒动，转头面对柜子上的器具，假装在做整理。

　　“于佐刚，拜托教我啦！”她绕进吧台，靠近他身侧，双手合十向他请托。

　　他略低头，凝望近在咫尺的她，清楚嗅闻到她身上优雅的玫瑰香水气味，心湖再度泛起涟漪。

　　方才，隔着吧台桌面，他便隐隐嗅到她身上的馨香。

　　“我都这么低声下气拜托你，你还不肯教，就太不够朋友了。”她仰脸看他，细眉轻蹙，语带抱怨。

　　因她强调朋友关系，他心口一沉，黑眸一暗。

　　他拿起虹吸式咖啡壶，只能教她煮咖啡。

　　“我还是建议你用手冲滤泡就好，这种煮法你会嫌麻烦。”

　　“替喜欢的人煮杯咖啡，哪会嫌麻烦！我之后都要开始学做菜了。”她一脸认真地表示。

　　他转头看她，因她的话再度一楞。她竟想学做菜？

　　以前记忆中，她就算交男友，跟他说话的口气也都颐指气使、大剌剌的。但这一次，她说话语气不觉都带着撒娇甜腻。

　　难道，这次她真的遇到真命天子，让她足以为对方改变？

　　他心口不免又泛起一股酸意。

　　因她央求，他只能动手示范，一步步仔细向她说明，如何使用虹吸式咖啡壶煮咖啡——先将适量冷水或热水放入底部球形体内，下方摆放酒精灯或小瓦斯灯加热至沸腾。

　　接着将过滤器放在上杯漏斗上端，漏斗再插至下杯玻璃瓶中，待下方煮沸的水开始上升，把适量咖啡粉倒进漏斗里，以搅拌棒将水与咖啡粉适度搅拌几次混合，直到热水完全上升到漏斗。

　　移开酒精灯，关火，以湿冷毛巾包覆下杯玻璃球，待咖啡液完全被吸入下杯，将上杯漏斗拔起，便冲煮完成。

　　“喔！我懂了。”她点点头，很快就领会。

　　先前虽看他煮过好几次，仍是一知半解，现在经他温润嗓音娓娓详述煮咖啡的过程，才知道分次搅拌还要计算秒数，她认真地记下每个步骤。

　　因站在他身旁，她不由得更仔细观看他煮咖啡的模样——他神情专注，一双眼睫略低垂。

　　她以前没特别注意，他眼窝深邃，睫毛还满浓密的。而他以湿毛巾包覆玻璃杯的一双大掌，看起来修长有力。

　　她以前也没注意过他有一双很好看的手，并非像女性白净纤细，而是属于男人健康且宽厚的手。

　　他指甲修剪得平整干净，手指长，手掌大，看起来很温暖可靠。

　　她其实颇注重男人的手，认识他那么久，竟都没发觉原来他有一双很好看的手，甚至可以说是她看过最优质的男人的手。

　　站在他身旁，嗅着浓郁咖啡香，听他用温润嗓音教学，她心旷神怡，还没喝咖啡，已觉精神舒畅。

　　他将煮好的咖啡倒进两个咖啡杯中，她端起还在冒烟的热咖啡，吹了下，轻啜一口，赞道：“好香！好好喝！”

　　他看着她撅起唇瓣，轻吹热烫咖啡，不由得又瞅着她的红唇，心口骚动。

　　他拿起咖啡壶，转身到一旁水槽清洗，再度抹去内心那股骚动。

　　“换我试试能不能煮出一样的味道，若有错误的地方，你要立时指正。”待他将咖啡壶清洗妥当，她迫不及待要如法炮制。

　　接着，她按他方才教的步骤，仔细操作，该数秒计算时，便认真盯着手表计时，接着以搅拌棒再次搅拌咖啡粉和水。

　　直到热水完全上升到漏斗，她移开酒精灯，关火，拿湿冷毛巾要包覆下杯玻璃球。

　　“啊——”没将毛巾拿好，她右手指腹直接贴上热烫的玻璃球瓶，痛呼一声，忙缩回双手。

　　他见状，直接拉起她右手腕，将她拉往一旁水槽，打开水龙头，以冷水冲洗她被烫红的指尖。

　　“我去拿冰块。”他心急道。

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