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二五


  小茱把一只鸡给剥成几个部分,屁股、脖子、小翅膀、鸡皮,剩下的全做成一小块一小块无骨的鸡米花,若是不算进油和人工的成本,卖掉一只鸡就可以挣得一百多文钱,不多,但比起在私塾里帮佣好太多了,何况她们还卖米血、炸长豆、炸地瓜、芋头稞、银丝卷……收益绝对胜过做苦力。

  刚开始卖,小茱没有太大的把握,她只有做小吃的经验,没有卖小吃的经验,所以先小打小闹,剁了五只鸡,探探市场风向。

  小茱把价格做成牌子,贴在不同的竹篓上,鸡米花一份二十文,小翅膀、鸡皮、屁股、脖子都是十文,鸡皮则是五文。

  看见价格不是太贵,喜欢尝鲜的客人掏出二十文,买了份鸡米花。

  张氏俐落地把鸡米花放进油锅里再炸一回,在热气蒸腾、引人垂涎时,九层塔下锅,天呐、天呐,那个香气引来更多人聚集。

  炸好的鸡米花撒上一点辣椒粉,装入油纸袋中递给客人,客人顾不得烫,用竹签插一块往嘴巴送,那个表情……叫做惊喜?惊艳?无法置信?每个人解读不同,但总归都是好的。

  小柔把握机会扬声喊道:“想买的客人请到这里来排队。”

  有个开市的头客,接下来生意就顺了,小柔负责点餐,张氏油炸,小茱装袋、算账,小瑜负责补货,一个个忙得欢。

  童兴反倒没事可干,看着客人满足地享用他家的咸酥鸡,看着生意兴隆的铺子,笑得嘴巴阖不拢,谁说非得生儿子,他家女儿就是比别人家儿子强。

  童兴揣起银子快步往附近巷子走去,女儿交代的,他得去租个可以清洗并摆放这些锅具器材的小院落。

  接连敲开几家大门,有人不乐意租,也有人乐意用个小角落换点银子,他相中两家,打算回去和女儿们商量商量。

  回程,他看见一道熟悉的身影,上前跟了几步,确定后喊了声,“姑丈。”

  身形佝偻的男子似乎没听见,继续往前。

  “姑丈,是我啊,童兴。”他快步跑上前,拉住姑丈的胳臂。

  男子这才停下脚步,转过身一看是童兴,顿时咧嘴笑了。

  童爷爷只有一个妹妹,两人年纪相差很大,童爷爷是把她当成闺女养大的,他待妹妹好,妹妹自然也看重他这兄长,出嫁后经常回娘家探望,只不过童爷爷娶了吴氏之后与她关系不好,两家往来越来越少,就连童爷爷过世的那段日子她也没有回来。

  “怎么进城了?”遇见熟人,姑丈憔悴的脸庞舒展开来。

  “女儿在市集上做点小生意,我过来帮看着。”童兴瞧着姑丈,他也不过大自己八岁,怎么会这么苍老?家里状况不好吗?

  “孩子都这么大,可以做生意啦?”姑丈拍拍他的肩问道。

  “有阿香帮着呢。”

  “你好福气,有三个贴心的小棉袄,往后她们定会好好侍奉你们夫妻的。”

  童兴非常同意的点点头,接着又问:“姑丈,你怎么也进城了?姑姑还好吗?”

  姑丈叹气,摇头说道:“阿堂生病,分到的几亩田地和祖宅全卖掉了,还是没医好,大夫说要用昂贵药材,可家里这景况……都怪我没出息,让阿堂和你姑姑受苦。”

  童兴一听也觉得难过。“姑丈把田地房子卖掉,现在住哪儿?”

  “在这附近租了间屋子住,平日帮人做点简单的活儿,阿兴要不要到家里坐坐,看看你姑姑?”

  “行,姑丈带路。”

  生意比预期的好,还不到午时就卖光了,实在是香气太诱人,尤其是九层塔一进油锅,滋的一声,香味窜上,再能忍的人都要嘴馋。

  “下回多杀几只鸡吧。”张氏一边收拾摊位一边说。

  “可这样一来咱们院子里的鸡顶多再撑两天就没啦。”小柔道。

  “把陈婶婶家的鸡全买回来吧,我上次算了算还有五、六十只。”小茱想想,如果能自己养鸡就再好不过了,可是家里人力不足。

  “那也顶不了几天。”小柔忧心忡忡,没想到生意太好也挺麻烦的。

  小茱的表情也跟着垮了下来,村子里家家户户顶多养上一窝鸡,就算全部集合起来也无法长期供应,怎样都得建立自己的养鸡场才能根本解决问题,但这可是大难题啊,她会做咸酥鸡,却不会养鸡。

  见二妹没有主意,小瑜笑道:“回去再想想吧,爹怎么还没回来?”

  “是啊,你们爹去了哪儿?”张氏四下张望,不过是去找个院落摆摊子,怎么去那么久?

  小茱不担心她爹,这么大个人不会搞丢的。“你们忙了一个早上,饿了吧?我去买点东西吃的回来。”

  “附近有卖馒头的,买几个就行了。”张氏道。

  “娘,慷慨点吧,咱们辛苦这么多天,难不成连一顿好的都舍不得吃?小柔,咱们去‘闻香下马’。”

  小柔的双眼倏地一亮,点头如捣蒜。“好啊好啊!”吴大哥讲过好几遍那间餐馆的菜有多好吃,尤其酱鸭子的滋味好到让人作梦都会流口水。


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