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| 二一 |
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勾起笑，她说：“爷，你不是说过，这里的人参比萝卜便宜吗？给我买上几斤吧，我回去泡人参酒、做人参鸡，你肯定没吃过人参鸡吧，出门前我已经把糯米泡上，回去后杀一只肥肥的大母鸡，把人参切片，再跟栗子、红枣、糯米一起塞进母鸡肚子里，外面加上白酒、人参、黄耆、枸杞、红枣、姜、蒜，熬上一个时辰，掀开锅盖，那味儿……此香只应天上有，人间哪得几回闻……” 她只是嘴巴形容，他却闻到香味，肥嫩嫩的鸡腿，满满人参味的米饭，本来不饿的，现在却饿了…… §第四章 钱途黯淡遇绑匪 所有事情，都是从遇见向禹侗开始后发生。 第二天，浅浅收到一对珠花。 第三天，她收到一匣子钗环。 第四天，几块从江南送来的布料放在她桌上…… 她转动脑筋，她对着水盆里的倒影冥想，她有这么大的吸引力？能让五品官对自己一见钟情？ 她明明不够大家闺秀，明明言行举止不符合时代标准，明明就没身分、没人脉……为什么向禹侗会突然对自己一往情深，他是哪根筋需要矫正？ 不过那不是浅浅的关注重点，现在她全部心思都在酱和酱油。 她是典型的现代人，需要酱油，走一趟全联，从低盐到高盐，老抽、纯酿……有各种品牌可供挑选，她厨艺再好也不会想去酿酱油。 但是在这里，要食材？对不起，请你自己上山下海努力找。 于是普普通通的酱油成了珍品佳酿。 几天后林老板送来曲菌，周嬷嬷泡了上百斤黄豆，待黄豆泡好拣掉坏豆后，周嬷嬷把它们分成两个部分。 一部分蒸熟后，连同炒香、磨成粉的小麦，以及红曲米、曲菌\起加入黄豆中，充分搅拌，用细棉布盖起来，待它升温后，打开布揉散，再盖、再揉散，不断重复这个动作，直到黄豆不再升温后盖上布，静待三天。 三天后黄豆表面会结上一层草绿色的菌，就可以放进瓮里，加入煮开的温盐水搅拌后静置。 刚开始得每天用木棍翻搅一回，一个月后，三天搅拌一次，两个月后，每月搅拌，九到十二个月间，就可以酿出又醇又香的酱油。 另一部分的黄豆滤干后撒上面粉，用布包起来，放在阴暗潮湿的地方，等它长出黄霉后，加入冷盐水，晒过、放凉、搅拌，半个月就成了可以入菜的黄豆酱，倒入香油，可以存放两年左右。 今天刚好是制作酱的第三夫，看着周嬷嬷小心翼翼地打开棉被一角，发现黄豆已经长出草绿色霉菌时，笑弯眼角。 周嬷嬷并不漂亮，可是浅浅的、恬然的笑容，温暖了人心。 这是中国传统女子的美，沉静、恬淡、安然，枯燥的光阴没有磨干她们灵动的心，她们把所有的心思用来照顾身边的亲人，用厨艺、用女红、用笑容，像春风似的抚慰受伤的心灵、远行的游子…… 拉开棉被，她像对待孩子似的小心翼翼地捧起黄豆，翻搅、拍散，随着她的动作，青绿色的孢子在空中散开。 时空彷佛在她身上凝结，那样地安静、那样地柔美。 这是过去忙碌的浅浅不曾领略过的滋味。 “不是想学吗？过来试试。”周嬷嬷回眸，对她一笑。 浅浅也笑弯眉毛。不知道在光阴催得她老去时，她会不会像周嬷嬷这样，也美得让人转不开眼。 “来了。”浅浅走到她身边，学着她的动作，抓起结块的黄豆，轻轻地细细拍开，在她的掌心中，新的生命，新的滋味将渐渐醒酿。 浅浅做得很认真，她的厨艺相当好，但此时此刻，她彷佛第一次窥见厨艺入门，原来饮食不只是柴米油盐酱醋茶，还是隽刻在人们心底的薪传文化。 斜斜的阳光照在两人身上，她们没有交谈，但静谧的时空，凝结出淡淡的幸福芬芳。 站在月亮门前，楚默渊不自觉地停下脚步，目光落在浅浅身上。 恍惚间，他回到童稚时期，院子里飘着熟悉的气味，娘和周嬷嬷弯着身，把筛子里的黄豆拍散，一颗颗精心侍弄。 发现他下学，娘跑上前，抱起他。 迎面春风拂过，带起娘的发丝，痒了他嫩白的脸庞。 娘说：“我给了黄豆很多养分，现在它得在瓮里沉潜、酝酿，经历光阴洗练，才能酿出好滋味。渊儿也一样，读书、练武都是养分，你要努力学习，别害怕冒险改变，经过光阴淬炼，渊儿也会为自己酿出美好人生。” 娘有他，人生应该更美、更好的，只是…… 他的目光变得冷冽，紧绷的牙关硬了他的下巴，他站直身子，准备离开时浅浅发现他。她笑着朝楚默渊跑去，哈巴狗似的，现在的她也养出几分奴性，唉，近朱者赤，近墨者黑呗。 她一面跑一面唤，“爷、爷、爷……等等啊。” 楚默渊站在原地等她靠近。 她笑弯两道月眉，一双沾着黄黄绿绿菌种的手还搓个不停着。“爷，明天我可不可以出去一趟？” 又出去？她大概是全大燕最自由的奴婢了。他眉头皱紧，不说好也不答不好。 浅浅不死心，再度笑得花枝乱颤。“爷，我同林老板约好明天去取辣椒苗，辣椒可是好东西呢，我打算带回来后立马给爷做剁椒鱼头、麻辣豆腐，保证爷会吮指回味乐无穷。” 她终于尝到厨艺给自己带来的方便了，还以为楚默渊连大便都可以吞，但悉心喂养几天之后，发现只要给他两口好吃的，他点头的频率就会大幅增加。 果然，半刻后，他低声道：“知道了。” |
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