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二十二


  两人在小二的带领下进厨房,这会儿厨房各个都忙得热火朝天,哪有闲心管闲事,只拨出一个炉灶和台子给子璎使。

  子璎放下烤鸭先制作甜面酱,以花椒、香叶、桂皮、茴香加水煮开捞出,加入面粉搅拌,再加入白糖、酱油,放以小火慢慢熬煮,等稍稍黏稠后趁热加入油搅拌即可。

  紧接着做薄面皮,切葱丝、小黄瓜丝,将鸭肉片得薄薄的。

  不得不夸夸李大娘,她的手艺还是相当不错的,挑的鸭子都肥,因此烤出来之后,皮酥肉不柴,可惜少了点滋味。

  她先示范、将薄面皮摊在掌心,把葱、小黄瓜和鸭肉放进去,淋上甜面酱包裹,顺手放进李大娘嘴里,她嚼几下后,简直不敢相信这是她家的鸭子!

  “先端出去,我再做一道。”

  “好。”李大娘扬着眉头、挺起背脊,满脸骄傲。

  子璎将剩下的骨头切块,热油后大火爆香葱姜蒜,放入鸭肉、酱汁和大量葱段,可惜没有九层塔,否则味道会再更上一层楼,但即使如此,香气已经引得厨房里的人纷纷转头。

  装盘往外送,片好的鸭肉已被分食光,看着众人点头如捣蒜一个劲儿夸奖,李大娘笑得嘴巴合不拢。

  怎能不好吃?要不北平烤鸭名声能远播四方?

  子璎把炒好的肉往桌上摆去,蒸腾的香气诱得人食指大动,食客顾不得礼貌抓起筷子就夹起来,之后佳评如潮。

  实力是天底下最好的磨子,足以碾压所有不屑鄙夷。

  余东上前询问,“小娘子肯在我们这里当大厨不?每月薪俸五两?”

  她笑着摇头。“我没住在镇上,不太方便,但我能把做法教给大厨。”

  “太好了,姑娘请,我马上让他们来学。”

  子璎莞尔,站在原地一动不动。

  余东见状,一巴掌拍上自己额头。想啥呐,人家又不欠你!

  笑出额头三道横纹,都怪他心急,实在是爹刚把酒楼交给自己,他一心要做出成绩。

  “不知姑娘要多少钱才愿卖这食谱?”

  “东家开价。”

  “二十两?”话音刚落,余东立即改口。“五十两吧。”他开得高了些,心想说不定小娘子还有不少拿手绝活,倘若这回合作得好,下次说不定还肯再露一手。

  “四十两好了,但我有两个附带条件。”

  “小娘子尽管说。”

  “第一:我带五十只烤鸭过来,一只二百五十文钱,东家要全数买下。”

  “没问题。”

  “第二:之前我买过几家烤鸭,选料、烤制手法都不大好,怕是会砸了这道菜的口感,还请东家跟李婶子进货,至于契约……”她指指李青,他连忙上前。“你们谈吧。”

  李家母子满心感动,今儿个是遇到贵人了,不但解决他们的困境,还为他家谋到新出路。

  李青激动得涨红脸,心底些微不安,子璎却笑着对他点头。不知怎地,一个小到不能再小的动作,竟成功安抚下他的不安。

  “公子请。”余东边让人把烤鸭扛进厨房,边把李家母子迎到楼上。

  ***

  和李家母子道别后,时辰已近午时,虽然东西还没买,还是得先到城门口与慕容羲会合,这时她分外怀念起手机。

  正待离去,就见有人进酒楼,不久余东匆匆出门。

  她只多看两眼便往城门走去,等过好一会儿,慕容羲始终没到,她与赶车的张大叔叮嘱两声,转身往药铺走去。

  药铺在东大街上,从城门往前走三百公尺后右转,经过两条街再向左转就到了,途中会经过粮食铺、卖酒小铺、官衙和几间客栈,属于镇上的蛋黄区,人流很多。

  她慢慢走着,想起方瞿翊。

  书上说吕尊用四年的时间治癒方瞿翊,这四年慕容羲向寇芹尧、夏琢学习经世之道,日后方瞿翊带领着他乘风破浪走向人生高峰。

  至于“秋子璎”,即便有母亲的悉心栽培也没习得几分医术,对方瞿翊的毒毫无助益,她满心回到京城过富贵日子,最终爬墙成为方瞿翊后院众美之一,过上两年风光日子,却因宅斗技能不足而被设计惨死。

  说起来,爬墙这举动在原书中是慕容羲睁一只眼、闭一只眼的结果,夫妻俩本就从头到尾没有感情,而方瞿翊就是上位者的思想,原书的“秋子璎”可是个脸蛋身材都好的大美人,收了也无妨。

  恰恰是她的爬墙,让白月光顺利登场站上C位。


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