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三十四 |
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他骂得顺溜,却忘了这主意当初还是他自己提出来的。 旁氏也是又气又委屈,想要辩解几句,到底是怕自家老爷恼得更厉害,于是小心翼翼赔罪,“三爷,你消消气。当初我也是以为那个贱人不懂管家才把大权让出去,谁知道她这般奸诈,硬是把我当傻子骗过去了。” “你就是个傻子!怎么就看不出那贱人藏了大本事?这才几日啊,就把府里上下都管束得规规矩矩,若是再让她掌管一段时日,别说我们先前留下的那些纰漏会被翻出来,怕是咱们一家在府里连站脚的地方都没有了。” “啊呀,那可不行!”旁氏听得急了,她一向把伯爵府当自家的地盘,将来还要她儿子继承呢,怎么可能接受自家人没有立足之地的结果。“三爷,你总得想个办法才好啊!” 牟安皱着眉头在屋里转悠了半晌,到底没有什么好主意,只能敷衍道:“这事一时也急不得,你这些时日约束好三个孩子,主院那里也尽量少去。总之先让那贱人降低戒心,等我想到了主意,她也不防备我们了,就一举把她除掉。” 旁氏嚣张惯了,对于夹着尾巴做人实在有些不愿,但也没有别的办法,只能委委屈屈应了。 苏圆不知牟安夫妻打了潜伏等待时机的主意,只觉得处置了几个婆子之后,牟家上下仆役都老实许多,但凡有命令传下去,无不恭敬仔细。 她也没有作威作福的心思,平日需要处置的不过是衣食住行之类的小事,管家这档事不过三五日就熟悉得不能再熟悉,于是也失去了兴致。 这般,日子慢慢过,眼见入了夏日,天气越来越热,深藏在地下的蝉已跑到枝头放声歌唱,各色花朵也都盛开了,引得金黄色的小蜜蜂四处飞舞忙碌。 自从苏圆建议坤哥儿多走动,帮助改善体质,这孩子就像得了圣旨,一日比一日淘气。 昨日跑去花园差点被蜜蜂蛰得满头包,今日便被惊吓过度的牟老夫人拘在屋里不许出门,于是蔫蔫的坐在桌前描红,那小模样别提多可怜了。 苏圆最是看不得孩子委屈,于是琢磨着去厨下走走,一来看看一家几口平日的吃食都是出自什么人之手,二来也尽尽孝心。即便她只会做些春饼或者凉面之类的简单吃食,但胜在新鲜,兴许老夫人和坤哥儿都能多吃几口呢。 这般想着,她就带着最近刚刚用熟的两个丫鬟,一个绿衣,一个红霞,主仆三个穿廊过户到了灶院。 这会儿眼见到了中午饭口,各个灶眼儿都点了火,整个灶间同大蒸笼一般湿热。 大厨赵胖子挥汗如雨,手里的布巾不时擦抹一下额头,偶尔还要高声吆喝着弟子们几句,“手下都麻利点,马上就开始传饭了,饿到了主子,就让你们挨板子。” 一众弟子和帮厨杂工们都高声应和,远远听起来倒也气势十足。 苏圆站在门口,不好进去就停了脚步。 红霞机灵,高声咳了咳,这才说道:“赵师傅,二奶奶过来了。” “二奶奶?”赵大厨一时还没反应过来,待终于把称呼和人对上号,赶紧扯衣衫掩好肚皮,这才跑过来行礼。 苏圆学着自家夫婿的样子,淡淡笑着虚扶他起来,问了几句中午的菜色,末了说起要一口炉灶,准备亲手做一样吃食。 赵大厨其实心里很是不愿,不说灶间是自己地盘,最主要是这主子奶奶太金贵,若是不小心烫到一星半点,他这灶间的大管事不管怎么无辜都要跟着吃挂落。 苏圆猜得他的心思,就道:“我就做几碗凉面,派个刀工好的帮厨帮我切配菜,再陪个杂工烧火,我自己擀面条就好。” 赵大厨听得大喜,赶紧应了下来,又寻了灶间靠窗的一口灶头,这里相对凉快又视野好,苏圆也满意,挽起袖子开始和面擀面条。 她在原本的时空独自居住,这样的简单饭食也难不倒她,不过半个时辰就准备好了,她瞧了瞧,总觉得只有青菜太过清淡,于是又要了一碗肉末,准备炸肉酱。 绿衣见油罐子并不大,又一时找不到舀油的勺子,就抱起坛子往锅里倒去。 苏圆偶尔扫了一眼,突然觉得有哪里不对劲,待仔细看过油色就问道:“这是什么油?怎么同菜籽油颜色不同?” 红霞心直口快,不等绿衣开口就抢了话头,“夫人,您有所不知,这是富贵油,一斤就要二两银子,足足顶了菜籽油五十斤呢,不是富贵人家根本吃不起,就是咱们府上,也只是这个伺候主子吃食的灶间才有,外院的大灶间用的就是菜籽油呢!” “富贵油?”苏圆低头仔细嗅了嗅味道,心里疑惑更浓,“这富贵油到底是用什么榨出来的?” 这次回答她的是忙完了差事上前听用的赵大厨,“回二奶奶,这富贵油是用棉籽儿榨的,最是鲜香了,煎炒烹炸都比菜籽油可口许多,听说常年吃这油,还养身子呢,咱们赤龙国,但凡富贵人家都在吃这种油。” 苏圆闻言,脑里像暗夜里划过一道闪电,之前无事时的诸多猜测终于有了答案,不过她不敢过于肯定,只能若无其事的炸好肉酱,然后拾掇了食盒让绿衣和红霞两个提了,这才去了主院。 牟老夫人早听送饭菜过来的管事婆子说儿媳要亲手下厨孝敬她,心里也是欢喜。 这会儿见儿媳的丫鬟提了食盒,就笑道:“快把你的手艺端出来,让我瞧瞧。赵师傅的手艺虽好,但吃了多少年也吃腻了,今日换个口味倒也不错。” 坤哥儿早由奶娘伺候着洗了手,也是嚷道:“我要吃婶婶做的好吃的,我要吃!” 苏圆给婆婆行了礼,又拍拍坤哥儿的头,这才一样样从食盒里取出凉面和各色配菜,待仔细摆好两碗,又浇了肉酱,立时得了老夫人的夸赞。 “这面条上放的是什么?红红绿绿的,看着就想多吃几口。” 坤哥儿更是眼巴巴等着祖母动筷子,恨不得立刻吃下肚。 苏圆笑得有些心不在焉,勉强解释了几句就没了下文。 |
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