糕饼厨秀(13)_宁馨

十三

　　好一会儿过去，小伙计提了满手的油纸包出来，用绳子串成两串，每个油纸包上面都写糕点的名字，摸着还有余温。

　　“承惠，一共二两零八十文钱。”

　　听到这价格，潘芸很是出乎意料，就算种类多，但每样不过二两重，她以为有个几百钱就够了。

　　然而话都说出口了，人家又包得这么仔细，若是反悔就太不近人情了。

　　潘芸咬了咬牙，从荷包里拿出银子。

　　小伙计将银子在掌心里掂了掂，说是要称一称，让潘芸再等会儿。

　　潘芸倒也不怕他捣鬼贪钱，顺手提过点心凑到鼻间嗅了嗅。

　　标记着千层糕三字的油纸包好似味道最好，她就解开，拿了一小块品尝。

　　原来这千层糕就是一个多层的点心，模样挺精致的，捏上去有些松软。

　　潘芸迫不及待凑到唇边咬了一小口，结果味道却是差强人意，因为甜味不够。

　　正好那小伙计拿着一小串铜钱出来，她就道：“小哥，你们铺子也太小气了，点心里的糖不够，味道差太多了。”

　　不想小伙计听了这话，却是直接把铜钱扔到潘芸怀里，气呼呼道：“姑娘真会说笑，这点心才几十文一斤，糖霜那么矜贵的东西哪能随意多放，姑娘是成心跑来找碴的吧！”

　　“白糖……很矜贵吗？”潘芸有些错愕，转而恍然大悟。

　　在她的印象里，白糖就是非常普通的调味品罢了，倒是一时忘了这是古代，怎能跟现代比呢。

　　她正巧想知道白糖的价格，就耐着性子再问：“小哥说糖霜贵，但到底多贵，你清楚吗？”

　　小伙计忍不住翻了个白眼，懒懒应道：“一斤糖霜五两银子。”

　　什么？一斤白糖就是五两银子！怪不得昨日潘薇只买了二两白糖，而且没把剩下的钱交还给她。她原本以为妹妹是想留点私房钱，没想到居然是半文没剩。

　　潘芸看着手中满满当当的糕点，突然特别后悔。

　　“这个……小哥，我能不能……退掉一些点心？这个菱角糕、桂花糕和梅花酪留着。哦，还有这个千层糕我吃过也不退，其余的都退了。”潘芸尴尬的问道，脸上也忍不住红了起来。

　　“哎哟，你这人怎么这样啊！”小伙计顿时恼了，将汗巾甩到肩膀上，嚷道：“买不起就别买啊，这会儿都打包好了，钱也收了，你又跟我说要退，没有这么办事的！对不住，小店本小利微，一经售出概不退还。”

　　说着，他抄起门边敞口瓷瓶里的鸡毛掸子，大力掸起门窗上不存在的灰尘，开始撵人，“你赶紧走吧，再捣乱我就喊巡街的官差了。”

　　潘芸也知道自己的行为不对，但实在舍不得银子，然而若真闹大了，他们姊弟刚刚进城落脚，人生地不熟，又容易吃更大的亏，一时有些骑虎难下。

　　两人这般吵闹，动静大了些，免不得引了闲人围过来看热闹。

　　潘芸到底忍不得，咬了咬唇，转身迅速离开了。

　　家里要置办的东西不少，但她已花掉了二两多，就只能缩减其余用物了。

　　她既然打算卖点心谋生，糖霜是最不可少的东西，却又买不起，到底该怎么办才好？

　　一想到这儿潘芸就愁得头疼，点心若想好吃，差不多两斤面粉就得消耗一两白糖，这么算下去，成本必定很高，售价自然也要高。而售价高就不容易被顾客接受，毕竟点心铺子到处都有，谁会花大钱买点心啊。

　　难怪方才那个莲花糕会卖二两银子，原来是因为用料太贵了。

　　若是不用白糖做点心，就只能想法子用其他甜度比较高的东西来代替。

　　潘芸低着头边走便琢磨，突然有小贩拦路兜售——

　　“姑娘，买蜂蜜吗？上好的野蜂蜜，就剩这一小罐了，只要八十文钱。”

　　潘芸闻言脑中灵光一现，对啊，没有糖霜，总有蜂蜜吧。

　　这里不同于现代社会，处处都是山林，寻个蜂巢割几斤蜂蜜，岂不是省了买糖霜的本钱？

　　“哎呀，太谢谢你了，小哥。”

　　潘芸欢喜坏了，对着卖蜂蜜的小贩连连道谢，末了抬腿就跑。

　　小贩摸不着头脑，还以为碰到了疯子。

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