饭香袭人(15)_宁馨

十五

　　虎子端起面碗，有些不稳当，但盛冬花是个寡妇，天黑之后去衙门监狱旁自然不好，只能寻个小篮子让他拎了。

　　虎子着急吃面条，把篮子放在监狱门口就跑了。

　　幸好刘老三还在，笑骂一句就送去了监牢。

　　“赵爷，这会儿已经没什么好吃的了，小人在旁边的小棚子给您买了一碗面，您看……”

　　那年轻男子围了被子，擤着鼻涕，很是狼狈，这会儿哪里还会讲究，接过面碗就吃了一大口，浓浓的胡椒粉味让他狠狠打了几个喷嚏。

　　刘老三在外边骂骂咧咧，在这位男子面前可不敢有半点怠慢，赶紧递上帕子，小心问道：“赵爷，小人再去买……”

　　“不用，这面就好，打了几个喷嚏，鼻子居然通气了。”

　　那男子就着生蒜，没一会儿就呼噜呼噜把面条吃完了。末了，他抹了一把头上的汗珠子，通身舒爽，“这面不错，明早再来一碗。”

　　“哎，好，好！”

　　刘老三拎着篮子出去了，留下男子裹了被子继续发汗。

　　他这才后知后觉的想起来，旁边的棚子？难道这碗面是那个小寡妇做的？

　　再说刘老三一路到了棚子外，倒也没有闯进去，高声喊了盛冬花出来，吩咐几句就走了。

　　盛冬花转身回去继续吃面条，倒是欢喜，因为不等开业就已经有了生意。

　　这般想着，她更是干劲十足，待得虎子吃完，她让他到小土炕上睡了，就开始挽起袖子洗骨头、发面。

　　这地方虽然只是一个夹缝地带，门面不宽，但胜在前后比较长。前边棚子，中间是房子，后边居然还有一个小小的院子，有一口水井，还能支起竹竿晾晒几件衣衫、养几只母鸡，但种菜是不成了，实在太狭小了。

　　因为有这口水井，盛冬花可是方便太多了。

　　她将大骨头洗涮干净，扔进锅里加料酒和葱姜焯水，撇过血沫之后捞出洗净，再下锅就是调料齐全，大火煮沸，小火慢慢咕嘟了。

　　那块前腿肉她割了四分之一下来，切碎做肉丸子。

　　答应虎子的事她必须做到，本来这孩子就因为父亲突然没了，母亲又撇下他跑了而变得胆小，若是她不表示一下重视，许是孩子就留下心结了。

　　待得忙完，她才洗了一块帕子，认真配坛肉的调料。

　　说起她要做的生意，不是卖面条，是做砂锅汤水和发面饼，重点是坛肉。

　　当初她在大户人家卖身为奴的时候，因为手脚勤快，被厨房的厨娘看中留着打下手，看得多了就学到了一些东西。后来若不是她病重被扔出来，她许是就成了厨娘的徒弟，吃灶房的那口饭了。

　　如今她到底要靠学到的那点本事养家糊口，也算是命里注定，上天垂怜了。

　　今日她没有去太多地方，买来的调料算不得齐全，但暂时试试手艺还是可以的。

　　黑沉的夜色里，昏黄的油灯下，盛冬花细心的摆弄着那块前腿肉，好似这不是肉，是田地，能种出她和虎子幸福日子的田地。

　　调皮的风吹得灶台下的木炭微微闪烁着红光，灶台上的坛子冒着热气，而诱人的肉香就被风带了出去。

　　临近之地，守夜的门子或者值守的衙役，打着瞌睡中也忍不住翕动着鼻子。

　　第二日一早，虎子揉着眼睛从小炕上翻身而起，眼见盛冬花不在身边就慌了，哭叫着跑了出去，正好被盛冬花迎面堵着了。

　　她笑骂道：“做什么去？不穿鞋，小心冻病了。赶紧穿鞋，洗脸洗手，肉丸子汤都煮好了，烙了饼咱们就吃饭。”

　　虎子这才收了眼泪，胡乱洗了一把脸就往棚子里跑。

　　最靠近里侧的一张桌子上放了一只陶盆，里面是白白的萝卜丝，圆圆的肉丸子，还有半透明的小海米，最上边撒了一把香菜，怎么看都觉得好吃。

　　一边的平底鏊子已经烧热了，盛冬花擀着大饼，用擀面杖挑着放上鏊子，没一会儿棚子里又多了一股面香。

　　刘老三在角门里伸着脖子张望，好不容易盼来换班的兄弟，快步钻进了旁边的棚子，“盛寡妇，你做什么好吃的了？赶紧先给我来一份，还有面条装着，我要带走。”

　　盛冬花昨晚一宿没睡，趁着炖肉的空闲把石甘同的衣衫改了改，今日就穿在身上，缠了头发。若是仔细看，自然还是看得出女儿身，但干活儿却是俐落多了，也多少能挡住一些不好的目光。

　　她正陪着虎子吃饭，突然听见刘老三一声喊，这才想起昨晚太忙，忘了应下的病号饭。

　　她这么一迟疑，刘老三就以为她想要饭钱呢，索性把昨晚得的一块银子拍到了桌子上，“这银子都是你的，老子不欺负你一个寡妇，你赶紧给老子张罗饭菜，老子饿死了。”

　　盛冬花也不好再说，立刻给他单独开了一桌，送上了一碗萝卜海米肉丸汤，两块烙得金黄的发面饼，还有一小碗坛肉。

　　刘老三没想到菜色这么丰盛，即便还有些肉疼刚才的银子，这会儿也顾不上了，一口汤，一口饼，一块坛肉，在冰冷的寒风不时钻进来偷袭之下，他居然吃得一头是汗，满口的肉香，发面饼更是管饱。

　　“不错，真是不错！赶紧再来一份，我给那位爷送去。”

　　盛冬花早就准备了同样的一份，当然汤里额外加了胡椒粉，放在篮子里，递给了刘老三。

　　刘老三剔着牙走了，盛冬花一边收拾桌子一边高兴。

　　坛肉是新做的，只浸泡了几个时辰，不算入味，若是以后调料凑全了，多浸几日，肯定更受欢迎。

　　虎子吃饱喝足，居然又累了，张着小嘴打哈欠。

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