蒸幸福给你(30)_米琪

三十

　　到达衣索匹亚后，他们随着慈善团体的脚步到了贫区，一群又一群的妇女和饿到腹积水的孩童纷纷拥了上来。

　　所有的医生护士忙着义诊，义工们则忙着蒸包子，发给人们。

　　舒采缇和包家卫衣着轻便，也在义工的行列中，他们不畏炎熟的温度，亲手把一袋一袋的包子和干净的饮用水送到需要的人手上。

　　看他们当埸吃了起来，脸上绽开笑容，舒采缇忍不住哭了。

　　包家卫心里的感受和震撼也不小，平常买包子吃的人，包子也许就只是包子，但是在缺粮的贫瘠之地，他亲眼看到人们双手捧着包子，像捧着珍宝一檬，他的心深深地被这埸景触动，也红了眼眶。晚间，无法梳洗，所有的人都在营区里休息。两夫妻无法入眠，依着对方坐在野地里谈心。“谢谢你。”“谢我什么？”“你带我来这裎，让我看到不同于富裕地区的景象，我也找到新的灵感。”

　　“什么样的灵感？”

　　“我太注意包子的精致度，其实食物的意义是要让饥饿的人把肚子填饱，以后也要多生产平价又分量足的包子才行。”

　　舒采缇挽着他的手说：“干脆做一个超大的包子参加金氏世界纪录，通过认定后，就免费让人们吃到饱。”

　　“你在开玩笑？”包家卫趁四下无人亲密的咬她的耳朵。

　　她笑着，移开他的脸。“不是玩笑啦！对艺术而言，就是一种意念的传达啊！是告诉大家你是包子大王的传人，你的理念是做‘分量足的包子’……”她轻敲下巴想了一想说：“要是能做那么大的包子，就给它起一个响亮的封号，叫‘幸福吃到饱’。”包家卫低声笑了。“要是能做得出来就好了。”“你行的，到时一定很多人想来一客‘幸福吃到饱’包子大餐。”包家卫看着月色下的爱妻，想着她浪漫的提议，心想也许可以试试，那可是一大挑战。

　　他没有说自己做不做，心里已有幸福吃到饱的大包子雏型。

　　包家卫在一次会议里，对工厂里资深的老师傅们提起大包子的构想。

　　“董事长要做到比一个圆桌还大的包子不是不可能，可是要放在哪里蒸倒是难题了。”一名老师傅考量实际上的问题。

　　“我认为分量的计算不能出差错，内馅的配合要更精准，只是这蒸熟的时间要怎么估算？”另一个提出自己的看法。

　　“我认为可以配合新品发表，把鸡肉葱花包子的原料拿来做这个大型包子，也有宣傅的效果，最好是在卖场的广场前现做，一定可以吸引更多人潮。”也有人这么说。

　　包家卫认为他们说得都没错，当埸决定和他们再开一埸会外会，认真地讨论起大包子如何制作，并找出方法蒸熟。

　　最后他们不只决定要做这个创纪录的大包子，更一定要成功。

　　夏季很快地来了。

　　在新品上市发表会的前一天，卡车运来了五座大型锅炉和特别定制的超级大蒸笼，放置在连锁大卖埸广埸前。

　　工厂也加派员工帮忙把厨房料理器具搬来，企划人员也挂起大型布条，欢迎民众前来分享“幸福吃到饱”的大包子。包家卫则和工厂的师傅们一起在广埸前，分组着手制作。卖埸本来人潮就多，当他们开始制作之时已有很多人围观。舒采缇也来了，老公得忙上一晚都不回家，她怎肯一个人待在家里？她走来走去，忙着为老公递茶水，用毛巾替老公拭汗。“你别累坏了，到爸的办公室去睡一觉。”包家卫体贴爱妻的辛苦。“我要陪着你。”舒采缇哪里也不去，就要待在他身边。“那你坐那儿。”他要她坐到卖场前，已排好的椅子上。“那是明天新品发表要给来宾坐的椅子，我又不是来宾……我想帮你柔面好不好？”她怕老公不给她做呢！

　　“你臂力行吗？”他是怕她累。

　　“当然行，没见过卜派吗？”她弯起胳膊让他看看她的强壮。

　　他哈哈笑，二话不说地教她。“来吧！就像这样，把面团往前柔，要有甩的动作，做好后才会有嚼劲。”

　　“这样对吗？”她接遇面团，有模有样地柔了起来。

　　“对，做得很好。”他也重新再柔一团，两人同心协力，夫唱妇随。

　　天快亮之时，负责料理馅料的师傅们首先完成大批的馅料工程。

　　负责柔面师傅们则把面皮组合成一大片面衣，放进大型竹蒸笼里，将馅料倒时其中后，再藉由卖埸里升降机的协助将面衣拉起，收口后编成二十个褶皱。

　　起重机吊来大型的蒸笼盖，合上后将整个蒸笼吊起放到炉具上。

　　温控人员调整火候，水蒸气冉冉上升。“真是工程浩大。”舒采缇叹为观止。“现在就静静地等五个小时，它就熟了。”包家卫看看表说。师傅们退到一旁休息，留下温控人员掌握温度。包家卫和舒采缇也没有离开，他们两人满心期待地守着那大蒸笼，一心等着超级大包子成功地出炉。

　　上午九点，卖埸广埸前包子的香味扑鼻，周围聚集了上千人，好奇地争相要看大包子，吃大包子。

　　起重机再度吊起大蒸笼时现埸一阵欢呼，掀开盖子后，更是香味傅千里。

　　前来采访的记者争相拍摄，金氏世界纪录也派人员前来，验证这真的是世上最大的包子。

　　包家卫本人也很开心，牵着老婆向辛苦一夜的师傅道谢。

　　“还有我喔！”舒采缇向老公说。

　　“感谢你的好主意，老婆大人。”包家卫当着大庭广众亲她。

　　舒采缇开怀不已。

　　紧接着新品发表会在广场前展开，舒爸拿麦克风主持，员工们负责切开超大的包子，供来宾们和转观的人们享用。

　　包家卫和舒采缇也吃了一份。

　　“幸福吗？”他问她吃下的感觉。

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