逗冤家(18)_梅贝儿

十八

　　乔霙也跟着他跳下马车。“要是袁老怪今天也不在怎么办？”

　　“明天再来，除非他都不回这里。”还有时间，所以他愿意继续奉陪，看袁老怪打算考验自己多久。

　　当他们来到袁老怪的家门前，出乎意料的见到他已经坐在自家的门槛上。“来得真慢。”

　　“袁老怪，你说话不算话，居然故意躲起来。”她指着他的鼻子说。

　　袁老怪捻了捻胡子，可不承认有这么回事。“我只是出去玩个几天，哪有躲起来，听街坊邻居说你这小子每天都来，看起来确实有很大的诚意。”

　　“这还用说。”乔霙自然要帮腔。

　　瞄了下乔霙的女装打扮，他呵呵地贼笑。“老头子我一回京城就听说你们订亲了，记得请我喝喜酒。”

　　“自然要请前辈多喝两杯。”严介谦哂道。

　　袁老怪眼珠子转了转，露出顽童似的笑容。“既然你们严家经营酒楼的生意也有三代了，那么你就说说看上菜之法。”

　　严介谦知道这是测试。“当然是盐者宜先、淡者宜后；浓者宜先、薄者宜后；无汤者宜先、有汤者宜后。且天下原有五味，不可以咸之一味概之。度客食饱则脾困矣，须用辛辣以振动之；虑客酒多则胃疲矣，须用酸甘以提醒之。”

　　“这只是最基本的道理，如果你答不出来，根本不用再谈下去。”袁老怪捻着胡子，算他通过第一关了。“你认为要成为一个好厨子最重要的事是什么？”

　　“晚辈认为是洁净。”严介谦几乎马上说出心中的答案。“一名良厨要有先多磨刀、多换布、多刮板、多洗手，然后再治菜的习惯。”

　　“嗯……这番话倒是不假。”口气中多了些赞许。“好吧，看在你这小子诚意十足的分上，我就勉强答应帮忙，不过只有一年，期限一到就走人。”

　　乔霙没想到这么简单就过关了，还以为会多考几道题目，开心地拉着他的老手。“袁老怪，其实你是个好人，我之前真的错怪你了，以后要是有人说你坏话，我一定会帮你揍他。”

　　“你这丫头还真现实。”袁老怪打从鼻孔哼气。

　　“那么晚辈就静待您的到来。”严介谦恭谨地说。看她比自己还要高兴，目光泛柔，不禁要想，大概也只有她才会让他动了成亲的念头，像是打一出生就注定好了。

　　离开葫芦巷之后，乔霙沾沾自喜的邀功。“幸好我跟来了，看来我命中还真有帮夫运，你可要感谢我。”

　　“是，我真的很感谢。”他啼笑皆非。

　　她皱了皱鼻子。“感谢得真敷衍，不过算了，不跟你计较，以后你就知道娶到我是你上辈子修来的福气。”

　　若是以前，他铁定会反唇相稽，可是这会儿却觉得她自吹自擂的模样真可爱，好想抱抱她……这种接近失控的感觉让他心头一凛。

　　“怎么了？”乔霙见他脸色不对，奇怪地问。

　　“没事。”严介谦恢复了自制。

　　“明明就有……”她也清楚他这个人不习惯跟别人倾诉心事，不过等他们成了亲，她要更了解他在想些什么。

　　两天后，袁老怪进了吉祥酒楼掌管厨房的一切，严介谦虽然稍稍安心，可不认为就能马上解决眼前的问题。

　　因为赵师傅待了这么多年，所有的人都习惯了他的做事风格，如今换了别人，即便对方是“天下第一厨”，也会有意见相左的时候，在那样的气氛下也做不出好菜，必须经过一段磨合期。

　　所以接下来会有一、两个月的时间，严介谦能够断言不管是一般客人或是老主顾都会对菜色产生诸多疑虑，甚至影响到店里的生意，不过还是得熬过这一道关卡才行。

　　“少爷，这几天的账都做好了。”才过半个月，老掌柜便忧心忡忡地将账本给他。“每天的进账金额至少掉了一半，客人也反映说菜色没以前来得好吃，再这样下去恐怕……”看来这个什么“天下第一厨”也不过尔尔。

　　严介谦看着结算下来的金额，唇畔挂着浅浅的笑意。“还能保有一半，比我预料中的好多了。”

　　“少爷的意思是……”老掌柜听完不禁愣住了。

　　“吉祥酒楼还承受得起这个风险，只要把该做的事都做好，相信这种情况很快就会过去了。”严介谦将账本还给了他。“厨房的事就交给袁师傅全权来处理，不管谁来跟你抱怨都——样，绝不要插手。”要让所有的人心服口服，愿意听从他的指令做事，那也是袁老怪自个儿必须办到的。

　　“是。”想来这些都在少爷的预料当中，老掌柜便安心不少。“对了，还没恭喜少爷，再过半个月就是大喜之日，大家等着喝这杯喜酒已经等很久了。”

　　他笑意加深。“最开心的应该是我娘，她每天都在数日子，盼望她的媳妇儿快点进门。”

　　老掌柜可以理解这种心情，连他也都很期待。“那么少爷可要多多努力，让夫人早点抱到孙子。”

　　“你已经不是第一个对我这么说的人。”他为之失笑，好像每个人都在替自己着急。“这儿就麻烦您，我先走了。”

　　才踏出店门口，站在马车旁等候的严砮便跃上驾驶座。“少爷要回府吗？”

　　“……不，先到乔家酒坊。”严介谦坐在他旁边的空位上，突然灵机一动，想到“英雄胆”再过不久便能正式在店里贩卖，想必会再兴起一阵风潮，到时再配合袁老怪推出的新菜色，应该可以将生意拉回来。

　　严砮俐落的甩下缰绳，前头的骏马开始往前跑。

　　没有多久，马车来到乔家酒坊外头，他让严砮在外头等，自己进去了，才跨进门槛，就瞥见乔霙和一个年轻工人在院子里的树荫下说话，便走了过去。

　　“……再过几天你就要出嫁了，我、我祝你幸福。”

　　说话的粗壮男子身穿蓝布衫裤，是酒坊里的工人之一，年纪大约二十五、六岁，刚来这儿工作半年。

　　“等石大哥存够银子，也赶快讨个老婆，不然我认识的人多，也可以帮你留意一下。”她热心地说。

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