虚阁网 > 蕾丝糖 > 续聘田先生 | 上页 下页 |
十一 |
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他从刚才整个比赛过程观看下来,每个人的服装、使用的茶具、桌面摆设都各有用心,可以说很重视氛围和美感的呈现。 比赛是两人一组,泡茶者和被称为茶侣的搭档,两人共同呈现完整的泡茶礼仪,然后由茶侣将茶端给评审品茗。 每一组参赛者的泡茶礼仪基本程序是一样的,但每个人各有风格,有如书法对同一个字呈现的风貌不同,从敬礼就座,到泡茶奉茶,每一个细节动作都饱含用心,展现自己的独特姿态。 尤其是孙美人,她民初服上的颜色是龙潭龙泉茶茶汤的淡绿色,而茶具更是选用了印有桐花的瓷壶,代表龙潭当地有名的桐花季,不只如此,水色龙纹的桌巾呈现淡雅的韵味,呼应龙潭大池祈雨传说。 而她泡茶的动作不疾不徐,带有优雅节奏,不论是赏茶、泡茶、分茶,整个礼仪流程带给人的美感,就像是阅读一篇具有意境的诗篇。 这是将技艺表演完美融合了服装和桌面布置,作为一体的展现,这场比赛不只关于泡茶技术的优劣,更是一场关于文化艺术的比赛。 他身为一个初次观赛的门外汉,若没有茶改场的谢先生在旁不时讲解,还真无法看出个名堂。 谢敬远呵呵一笑,“第一次看就懂得欣赏了,不错不错!还以为在国外留学久了的年轻人对这种传统文化艺术没法喜欢呢。” “怎么会不喜欢呢?这次的比赛很精彩,即使我是外行人也看得很过瘾,虽然我对这类的事情懂得不多,但我对茶有感情,否则不会回来建立自己的品牌,决意不让通路盘商继续用不合理的价格收购我父亲辛苦种植的茶叶,一方面也致力将父亲的茶推广得人尽皆知,只要和公司日后的发展有助益的,我都会去吸收学习,毕竟事业刚起步没多久。”田正欉沉思了下,说:“关于茶艺师,我看完比赛后有新的想法,他们的泡茶技术适合在门市贩卖茶叶,而茶艺部分适合在品牌宣传活动表演,以后该规画这类的职位,招揽优秀人才。” “哎呀,就是为了让你放松才带你来看这个,沉淀身心,顺便了解茶艺,结果你还是聊到现实面的东西,这是企业管理硕士都会有的毛病吗?” 田正欉勾唇,“谢先生别笑我了。” “话说回来,你父亲啊,实在也是个疼儿子的,不希望你和他一样用劳力辛苦赚钱,才将你送出国念书,结果你还是坚持要回来帮忙。”谢敬远感慨道,“现在真的不比以前了,你父亲这么做我能理解。” “我不能接受我父亲的心血被糟蹋,他只是缺乏一个合适的行销管道而已,如果我能改变,为何不去做。” 田正欉语气坚定地道。 他何尝不明白父亲的苦心,在他国中毕业时就不惜血本送他出国,希望他将来在国外工作、定居,过上舒适的生活。 但他是父亲的茶叶养大的,他明白父亲的茶叶有多好,花了很多心思在茶树的栽培和土质的管理上,避免茶芽生长老嫩不一,也因为父亲的用心,茶园的高山茶不止一次得到冠军茶的奖项。 而父亲每次提起自己种植的茶树品质,总是面带骄傲,说他的高山茶无人能比,他深深感觉到父亲对自己的工作充满热情。 即使高山茶比起中低海拔的茶更被民众喜爱,让父亲的茶园不至于经营不下去,但大盘商用低廉的价格收购茶叶,使得人力工资吃紧,即使市场上价格被哄抬,农民也拿不到利润,而当地产销班能帮忙的也是有限。 再加上有台商将茶叶带去大陆聘用低廉劳力种植然后销回台湾竞价,让市场恶化,还有不肖业者拿大陆或越南茶拼配称之为台湾茶高价卖,让不懂得行销的农民过得更苦。 每年看着父亲唉声叹气,他又怎么忍心,于是推掉国外的工作机会,回来花了几个礼拜的时间,说服了父亲,让他成立品牌改变现况。 谢敬远不禁动容,“看来,你就是靠这份心意感动你父亲,让他接受你不在国外找工作的事情。不过,不得不说你是个人才,听说你第一批茶叶已经成功卖到欧美了,卖出去的价格还不菲,公司才成立几个月就有不错的利润,未来还真不晓得会发展成怎样的规模,我要是也有你这种优秀的儿子就好了。” 田正欉谦虚道:“不过是靠之前在国外念书时认识的朋友辗转介绍,认识一些喜欢喝茶的客户,在聚会时积极接触,送了试喝品,才能有国外的订单。” “你这话骗骗小孩还行,我可不信,光这样就能销出去,我可看过有茶商送了一百多包试喝品却没几个人买的状况。” “我没骗谢先生,附上茶叶生产履历以及农业检验标准,以此取得客户信任,若试喝合意就能有订单,当然也要严格管理每批的茶叶品质,做出口碑。”他仔细分析,“台湾茶叶在国际市场弱势,产量少市占率低,走高价精致产品路线才能取胜,台湾茶的茶香和口感有无法取代的风味,不怕无法留住客人,先建立通路关系,有稳定的客户群,才能往打响品牌知名度这个阶段迈进,推形象广告,卖出更多订单。” 谢敬远微讶,“你全部都打算好了?” “这只是初步的打算而已,很多细节需要规画,计画这种东西是要随时调整更正的。” “很好,有前途!”谢敬远哈哈大笑,拍了拍他的背。 “谢先生身为茶改场的场长,听父亲说您不只对茶园管理以及茶叶品种培育极具专业,制茶技术改良以及产品开发的部分也颇有经验,日后需要向您请教的事情会很多,也请您多照顾了。” “这有什么问题,我跟你爸都认识多少年了,像你这么上进肯拚的年轻人,我很欣赏,如果有我可以帮忙的地方,一定不遗余力。” “谢谢。” “啊,不跟你多说了,我有事要找一下孙小姐!”谢敬远见颁奖仪式已经结束,赶在那抹倩影要离开前连忙上去堵人。 田正欉也跟了上去,内心带着一丝自己也说不上来的期待。 |
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