香草甜点王(41)_黎孅

四十一

　　不只舒家妮楞住，就连董建华也大为疑惑，不明白儿子要一个外人参与饭店的股东会议有什么用意。

　　“因为你是我计划中的一部分——前几天我不是就请你帮忙准备东西了吗？你都准备好了吧？”他笑笑，卖了个关子。

　　这时所有人都困惑蓝邵杰的举动，没注意到董邵勤看着舒家妮，露出了玩味的神情。

　　天悦饭店的股东会议于早上十点进行。

　　这个会议一年举办数次，多为下一季饭店经营走向而进行讨论，而今天是一个很特别的日子。

　　已经半退休的老总裁蓝老爷子，今天特地出席股东会议，为钦点接班的外孙蓝邵杰护航开道。

　　“我也没什么好说的，百年后，我的一切全都给我外孙蓝邵杰，他从今天起在饭店工作，请各位多多照顾。”

　　偌大的会议室里，上好的小牛皮椅和红桧木桌给人气派大器的印象。

　　那些五官严肃，看起来就不好糊弄的股东们，眼神锐利的盯着蓝邵杰。

　　身处在这样的环境，他处变不惊，起身朝在座长辈们微微鞠躬。

　　“我是蓝邵杰，我想大家都对我能不能担当大任有疑问，我也不多说，今天是我上班第一天，我请秘书发下去的资料，是我针对天悦饭店近五年来的营收做的报告以及市调。”

　　会议持续进行，坐在一旁紧张得要命的舒家妮却完全听不懂蓝邵杰在讲什么。

　　什么鬼数据下滑几个百分点，什么市调如何又如何，她听不懂啊。

　　而且到底为什么要叫她来？

　　“以市调来看，天悦酒店在民众心中虽仍占有一席之地，但的确给人高不可攀的形象，加上欧美知名品牌的进驻，使一些消费能力中段的族群望之却步。

　　“目前天悦酒店的经营没有近患，却有远忧，我不希望有一天，我们天悦酒店被雨后春笋般冒出的民宿或日租屋给取代，到时就来不及了，因此我想是时候该改变天悦酒店的形象。”

　　“要把我们饭店改成廉价旅馆，我第一个不同意！”其中一个股东听了蓝邵杰的话表示反对。

　　“我们的饭店水平绝对不会因为我的政策而改变，但这与我今天的企划无关，在说明之前，我想请各位先试吃东西。”他朝秘书颔首。

　　秘书端出草莓蛋糕、泡芙，以及一个欧式全麦面包。

　　每一份都有三种，秘书一一分给每一个股东试吃。

　　“我想请大家先吃看看，吃了好吃的东西，心情好了，再来好好谈我的计画。”

　　股东们都是有些年纪的男人，多半不吃甜食，看见眼前的甜食自然雏眉头，没想到咬了一口后纷纷露出惊讶的表情，三两口就把所有的东西都吃完。

　　就连蓝老爷子也吃光了他那一份，还意犹未尽地问在一旁抖抖抖，紧张得要死的舒家妮——

　　“阿妮啊，这个蛋糕家里还有没有？有的话送一点给外公吃好不好？”

　　“好啊。”她呆呆的回答，点了头，还是不明白现在到底在干么。

　　“看各位长辈这么捧场，我就觉得既然连挑嘴的大家都能接受，那这笔买卖一定可以做。”他很满意众人的反应。

　　“我打算在饭店成立两个部门，一个在一楼门市，让路人走过就能看见，台湾之光宋福气师傅的面包坊一直有着高人气，很适合在我们饭店开一家分店，以标榜不加香精、纯天然原料制作的面包聚集人气。

　　“另一个部门则专攻女性下午茶市场，提供特制甜点，蛋糕、泡芙、马卡龙等，千万别小看女人花在甜食上的消费力，这是一个很可观的商机，而且近年婚礼风格西化，新娘的要求花样百出，[虚阁网]连婚礼蛋糕都有人指名制作，天悦酒店的婚礼蛋糕可以当成送给婚宴新人的贺礼，吸引订席率……”

　　在座的都是生意人，自然清楚这其中的利益多寡。

　　“构思虽然不错，但具体计划该如何执行？宋福气师傅是出了名的顽固。”另一名股东提出了问题。

　　宋福气的店之所以有名，是因为他别无分号，绝不开分店，也不与任何一家同业技术交流，只把绝活技术传给自己的弟子。

　　而他的弟子们也没有人拜别师门，自行出来开分店，仍继续跟随宋福气学习，致力发扬做面包。

　　“其实，我已经征询过宋师傅的意见，他同意了。”蓝邵杰的话引起众股东一阵哗然，连舒家妮也吓了一跳。

　　“师傅什么时候答应的？怎么可能！”她怎么想都觉得不可能，师傅怎么会答应开分店？他老人家一直觉得开分店吃力不讨好，得两边跑才能确定面包的质量，还说一家店都忙不过来了，还开两家店，他又不是疯了！

　　可师傅居然答应了……难道他疯了吗？

　　“宋师傅也答应，由他制作甜点最有天分的弟子与我们的下午茶部门合作，今天各位所吃的甜点便是这位舒小姐亲手制作的，她是宋师傅唯一认可，可以出师、独当一面的弟子，也获得多次大奖……”

　　忽然被点名，舒家妮十分慌张。

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