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四十五 |
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“杜菡萱,你吃我的住我的,还学我的技术,要不是我,你的手艺能像今天这般炉火纯青吗?”谭四维开始耍赖兼耍狠。 “师父,你终于肯承认我的厨艺不错了!”她惊喜。 “那,当然,你是我徒弟。”谭四维摸摸鼻子。 “什么嘛,你才是半路出家的师父呢,我只是跟你问了川菜的做法,你从来都没有认真教过我。” “我没教你?那你现在做的川菜是跟谁学的?凭空想像的啊?一日为师终生为师,好歹我领你入门,还提供‘好吃不留名’给你当练习的地方,小姑娘,我虽没把手艺教给你,但哪次做菜时没让你在旁边看?没让你试?真是的!” 谭四维虽然不是个称职的师父,但是绝对是个能让你突飞猛进的绝佳观摩对象。她也知道,他嘴上虽一直抱怨着她欠他学费、欠他情的话,其实都是玩笑的。 川菜口味较重,调料也较多,所以她选这种菜式来练习,让自己可以不用试味道就能得心应手,精准调配。 谭四维从来不表扬她,他曾经说过,要得到他的认同很难,但如果有朝一日他觉得好,夸奖了,那也就表示她成功了。 今天是师父第一次夸奖她,那是否意味着,该是她离开的时候了? “想好没有啊?我可是把这个难得可以耍帅的机会让给你了。”谭四维翘着二郎腿,一晃一晃的。 “好。”杜菡萱点头,微笑着答应。 一个礼拜后,比赛在悦极楼户外的大场地举行。 应赛的有专业的大厨、有名餐馆的主厨,也有小饭馆的厨师,更有许多喜欢做菜的民众。评审是由悦极楼请来的大家食客、国际美食组织成员、知名人士组成。评分标准有四个要求:卖相,味道,口感,营养健康。 总共分成了二十组,每组选出二名最优秀的,再进行下一轮的淘汰赛,直到前三名产生。 因为在户外举行,围观的人不少,场面十分热闹。 “喂,你决定好要做什么了吗?”谭四维悄悄地问她。 “不告诉你。”她翘着嘴角笑笑。长长的头发束成马尾,脸上洋溢着比阳光还灿烂的微笑。 谭四维生气地哼了一声,又拿她没办法,别过脸去看比赛。 杜菡萱也将目光转向比赛场中,这样热闹又熟悉的比赛,已经很久没参加了。 她要做什么菜?最好吃、最幸福的就可以了。 “到你了。”谭四维见她发起呆来,用手肘推了她一下。 “喔,好的。”她站起身,拿起一大瓶水。 “水不用带了吧,难不成你做一半还要歇下来喝水吗?” 她半眯一只眼,向他竖起三根指头。“秘密。” 按照规矩,净手,准备妥当后,她走上台。 “请问需要哪些食材?” “我自己来可以吗?”她笑着说,不介意工作人员奇怪的眼神。 挑选好所需的材料,发现还差一样东西,她转而向工作人员询问。 “请问有没有米?” “米?”工作人员再次错愕。 “对,可以给我一些吗?”那可是不可或缺的东西。 “等,等一下,我去给你拿。”稀奇,今天还第一次有人要米。 工作人员去寻米之时,这一组的参赛者已各就各位,不一会儿便正式开始。 杜菡萱将大水瓶放下,见米还没有拿来,吐了一口气,决定先处理其他食材。 “小姐,你要的米。” 工作人员及时赶来,杜菡萱拍拍手颇愉快的说:“谢谢,来得正是时候呢。” 也许是被她开朗的笑容感染,工作人员也笑着鼓励她。 “加油啰!” 她接过,笑得十分开心。 一个小时后,司仪宣布时间结束,各家台面上皆是各式各样的菜式。 “看上去似乎都很美味呢!请各位参赛者准备好,请台下的评审试吃。”司仪小姐说完,便见参赛者一个接一个,陆续呈上自己的作品。 “呃,这是什么?” 惊呼声传来,只见一道朴实无华的食物夹在众多佳肴中。 |
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