妙膳小王妃(50)_简璎

五十

　　她一“忆当年。”就忆了好久，把她跟她老爸在厨房里的点点滴滴都巨细靡遗的告诉任容祯，他们父女俩时常置气，但没有两天又会和好，相依为命的过日子，她的魂魄来这里，都不晓得她的肉身在那里如何了……

　　“咳。”

　　重重的咳嗽声吓了他们一跳，两人同时回过头去，金桐树不知何时来的，不知来多久了，推着轮椅就在花藤下，还翻着白眼，一副受不了的样子。

　　金桐蕊惊跳了起来，冲到弟弟面前，紧张地问：“你来多久了？听见什么了？”

　　金桐树耸耸肩。“你们两颗头靠得这么近，讲话跟耳语似的，我能听见什么？”

　　意思就是什么都没听见！金桐蕊顿时松了一大口气，她不怎么自在的扯了扯嘴角。“那你来做什么？是要去茅房吗？”

　　“姊，现在什么时辰了你知道吗？”金桐树没好气地道：“我来问问何时能吃饭，哪知道你们说要来看看酱料发酵得如何了，却是在这儿风花雪月、谈情说爱，我命苦啊我，爹娘不在，我要饿死了我！”

　　村里有人家上梁，摆了几桌席面，她爹娘和邻居一块儿去热闹了，所以中午只有他们三个人吃饭。

　　金桐蕊笑骂道：“别胡说八道了，去前头等着，不用一会儿就能吃饭了，待会儿让你吃个好吃的，保管你绝没吃过。”

　　今天她要做的是豆腐大餐。黄豆在现代多用于做豆浆、豆腐、豆花、豆皮、豆干等等，但大齐朝还没有这些吃法，这里的黄豆都是用来炒菜、烧肉、炖汤、酿造酱油，最大功用是喂猪，由此可知黄豆被这时代的人当成多不起眼的食物。

　　当她发现了这一点后，又动起了卖豆腐豆花的念头，今日便是先试做出来，让他们评价给个分，若他们吃不惯或说不好吃，她也不会打退堂鼓，定会改良到他们说好吃为止。

　　黄豆她早泡了几日，一大早她就磨好了豆浆，又加了些芝麻一起磨，一部分的豆浆筛得细一些，放些糖进去，她已经先喝过了，这纯天然不加一滴水的豆浆是用大锅和柴火熬煮的，可香可浓了，保管人人都能喝上一大碗。

　　她费工熬的豆浆香气十足，用豆浆做出来的豆腐自然也十分入味地道，这都要归功于前世她老爸怕豆腐中盘商质量不稳定，都自己动手做，她才能学到这一招。

　　打从她想要做豆腐生意开始，她便去镇上订做了模子，这会只需用白醋兑清水，倒进煮好的豆浆里，豆花便做成了。

　　她留了些豆花，再拿白棉布把大半豆花捞出来放进豆腐模子里加压，她这次要做的是嫩豆腐，不需压太长时间，撤了模子后，要让豆腐放凉，空档再把豆花捞进碗里，她想着豆浆已是甜的，便将豆花做成了咸的，撒点葱花和碎香菜末，加点酱油、香油和醋，便成了滑嫩可口的咸豆花，她自己更喜欢甜豆花多些，便熬了姜糖水冲了碗甜豆花。

　　她怕弟弟肚子饿起来又靠腰，便先把豆桨和豆花端出去，谁知金桐树一见豆浆便开始抗拒，还蹙起了眉头。

　　“这是羊奶吧？拿走拿走，我不喜欢喝羊奶，有个味儿。”

　　金桐蕊只好好言好语诱哄道：“不是羊奶，你喝喝看，保管你喝完还跟我要。”

　　任容祯见金桐树一脸的我不信，便率先拿起碗来，大口大口的喝下，没会儿便把一大碗豆浆全喝充了，他搁下碗来，对金桐树道：“真的不是羊奶，我觉得比羊奶的滋味好，你喝喝看便知道。”

　　“你说的，可不要诓我。”金桐树半信半疑的拿起碗来，当他喝下第一口之后，立刻惊为天人，没会儿他就咕噜咕噜的喝完了，一喝完便立刻把涓滴不剩的空碗往姊姊面前一伸，抬起手背擦了擦嘴角，激动地道：“姊，这是什么？还有没有？我还要喝！”

　　金桐蕊笑了笑。“还有别的菜呢，留着肚子吧你，适才喝的那叫豆浆，你们现在尝尝咸豆花吧。”

　　这会儿，不需要旁人进言，金桐树便抢着吃咸豆花，边吃边频频点头，连声不绝的喊赞，“好吃好吃，滑滑嫩嫩，一入口连嚼都不必就顺着嗓子眼儿滑下去了，太好吃了，比蒸鸡蛋还要好吃。”

　　任容祯尝了咸豆花之后也十分赞许。

　　金桐蕊更有信心了，笑道：“你们等着，今天咱就来个豆腐大餐！”

　　她转回灶房，做好的豆腐已经放凉了，分成两半，一半炸了成油豆腐，做了三个菜，分别是酱烧油豆腐、油豆腐酿肉，再用胡麻酱将野菜和油豆腐拌一块儿，胡麻酱自然也是她自己做的，以后她的酱园子也会卖。

　　另一半没炸过的豆腐分量比较多，做成了四样菜，分别是麻婆烧豆腐、豆酱蒸豆腐、豆腐粉丝烫、三杯豆腐，再做一道鲜鱼豆腐汤，她还有个秘密武器没有用上，那便是臭豆腐，待她把臭豆腐做好了，那又臭又香的绝妙滋味，保证吃过的人还想再吃。

　　做这些菜，只有油豆腐镶肉比较费工，她拢共用了不到半个时辰，这不科学啊，不是吗？

　　嘿嘿，那是因为她嫌大灶笨重麻烦，在打铁铺子订做了平底锅和炒菜锅，如今做起菜来更上手了，只不过灶台就只有一个灶眼儿，没法同时煎煮炒炸，她实在怀念前世的四炉心瓦斯炉。

　　七菜一汤全上了桌，金桐树看得眼睛都直了，他猴急的尝过一道又一道，嘴里还塞着酱烧油豆腐，手就已经去夹三杯豆腐了，一边又用勺子去挖了满满一大勺麻婆豆腐，吃得满嘴是油，等吃充了三碗饭，又敞开肚皮喝了一大碗鲜鱼豆腐汤这才作罢，吃了个肚胀腹圆。

　　相较于金桐树撒开了毫无吃相，任容祯的吃法就斯文多了，且眉峰之间还一直微微的蹙着，教人看不透他在想什么。

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