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  第一章

  三月底的东京,已经有了春天气息。

  公园里,淡粉红色的花朵处处盛开,绵绵延延到尽头,市区的橱窗内也都换上颜色淡雅的薄衫,因此即使不拘小节如贺以捷这样的大男人,也很明显的感觉到,春天到来。

  至于表参道上那些专攻女性的餐饮店,更是早早推出各式季节限定商品。

  二月时叫“草莓蛋糕”,三月时突然变成“春季限定草莓蛋糕”,二月时叫“舒压香氛茶”,三月叫“舒压樱花茶”,二月时叫“轻食沙拉”,三月变成“春限定轻食沙拉”,就一个大男人的观点,他实在不太明白其间的差异,但看着四周八成满的客人,他知道这种季节性改变还是必要的。

  “先生您好。”穿着淡粉红色围裙的女服务生走过来,礼貌的弯腰询问,“请问是要下午茶还是用餐?”

  这声音也太可爱。

  贺以捷忍不住抬头一望。

  大眼睛,白皮肤,时尚清爽的彩妆,笑意盈盈让正常男人都会怦然心动。

  环顾四周一圈,几乎都是同一种类型的女服务生,每个都可爱得跟早安少女一样,于是贺以捷的疑问终于得到解答──为什么以甜点称霸东京的店家,总会有三分之一的男客人。

  古有明训,醉翁之意不在酒。

  难怪齐藤那个多年来对甜食嗤之以鼻的人会跟他约在这里碰面,不是他不纯洁,但老实说,在满是可爱女服务生的餐厅用餐,的确会让男人心情愉快。

  “今天的主厨推荐是什么?”

  女服务生笑容可掬的回答,“春日明虾餐。”

  喔,又来了。

  大饭店推出荷兰空运来的春日芦笋套餐,便利商店推出春日限定饭团,连表参道的餐饮店都可以变出一个春日明虾餐。

  他敢说,这个餐在二月的时候,一定只叫“明虾餐”,而不是那个拗口的“春日明虾餐”。

  女服务生完全没有发现他的不对,继续介绍,“我们的明虾是每天早上从筑地运过来的,非常新鲜,而且份量十足,先生要试试看吗?”

  “那就这个吧。”

  “请问附餐饮料要咖啡果汁还是红茶?”

  “咖啡。”

  “好的,请稍候。”

  女服务生离开后,贺以捷拿出相机跟录音笔,为食物的到来做准备──他任职于玫瑰出版集团,会到东京,是为了工作的短期外派。

  玫瑰出版集团专门出版各式杂志,音乐,服装,政论,玩乐,今年初,董事会决定要开美食杂志,杂志名字也定好了,俗又有力的“美食四方”,简单明了到了极致,相信所有的人都可以在看到杂志名称的瞬间知道那是什么样的刊物──这是从服装杂志得到的教训。

  他们的服装杂志刚上市时,取名“云想”,取“云想衣裳”之意,但是因为太文雅了,平面名称出来时没人知道那是什么东西,甚至还有网友留言恭喜玫瑰出版集团跨向自然气候关怀。

  经过几个月不断重申不是气候关怀杂志后,高层终于很认份的改成“穿漂亮”,此后再没人怀疑杂志的走向。

  “美食四方”预计六月正式上市,总编辑就由玩乐杂志的副总编辑贺以捷升任。

  从副总编辑变成总编辑不只是大事,还是大好事。

  就精神上来说,依照个人喜好决定版面编列是很爽快的,他喜欢这种山大王的感觉。

  就现实上来说,薪水至少多个一万,这有助于他的投资资本。

  而贺以捷对于从玩乐调到美食也没什么意见,但最大最大的问题是,他本人对吃的东西向来不讲究,也没什么研究,这,就是很大的问题。

  因此他被送来东京参加为期三个月的料理学习。

  除了美食分析课程之外,还加上实际操作,三个月后授与证书一张,上面会闪亮亮的盖着“东京料理学院”的印章,据总经理的小秘给他的讯息表示,总经理觉得总编有相关证书,会让人觉得专业。

  好呗,专业就专业,反正三个月薪水照领,因为东京物价高,另有其他津贴,对他而言,没有任何损失。

  二月初到四月底,时间晃眼就过去,算算也只剩下一个月。

  异乡日子并不难过,一方面贺以捷大三时就曾经做过交换学生,在东京待了足足一年,不但语言相通,还熟门熟路到哪家烧烤好吃、哪家寿司新鲜都知道,二来,他在这里认识的人多,隔个三天五天就有节目,吃吃喝喝热闹得很,根本没时间去想其他问题。

  就像昨天晚上,当他正在做着美食介绍的练习作业时,交换学生时期的朋友齐藤一通电话,今天下午他人就坐在这里了。

  同学时期他们是不三不四俱乐部的两大台柱,到处吃吃喝喝乐此不疲,他们不忌口,菜单印得出来的东西都敢吃,臭味相投到了极点。


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