猎人·下(1)_黑洁明

一

　　叩叩叩叩——叩叩叩叩——规律的敲击声，一再传来。

　　食物的香味，让霍香迷迷糊糊的睁开了眼，却发现自己在一张床上。有那么一阵子，她搞不清楚发生了什么事，眼前的一切有些朦胧不清。

　　她躺在柔软的枕头上，小小的窗透着淡淡的光，照亮房间，她看着开始变得熟悉的床头柜和台灯，才想起将近一年前的那雨夜，天快亮时，那个男人开了门，让她上了船。

　　他让她睡在客房，教她如何过日子。窗外一片雾茫茫的，什么也看不见。

　　她爬了起来，循声走到船屋的前面，看见他站在中岛料理台后，手拿菜刀，正在切菜。自从教会她做基本的料理之后，他就很少下厨了。

　　半年前，他帮一位商人解决了一件案子，名声慢慢传了出去，开始忙碌了起来，所以船屋上的清洁打扫和煮饭都是她在处理。

　　她并不讨厌动手做这些事，她知道她做得还太少。

　　他偶尔会让她帮忙工作上的事，但她不擅长和人应对，不知道什么时候该说什么才不会得罪人，不知道如何分辨威胁和玩笑。自从她不小心出手太重，让一位黑道大哥被送医急救之后，他就不再让她插手外面的工作，

　　只让她帮忙跑腿、收帐，和做内务工作。

　　他教她使用电脑、整理文件，当然还有教她煮饭，那是他第一个月就教她做的事。

　　他教她做沙拉、三明治，简单的煎牛排、炖肉和去超市买菜，虽然偶尔会有人给他食物，但还是有些材料需要去买回来；她是过了好几个月，才发现原来那些菜不是他买的，是他之前曾帮过一位老农夫，挽救了他被人骗走的农田，老农夫没钱给他，他也没和那老农夫收钱。

　　但因为感激，从此那老农夫就会固定送食材过来。

　　他教她用那些材料煮菜，发现她做得还可以之后，就几乎没再下厨过了。但有时候，在他有空也有那个心情的时候，他会自己费心思煮东西吃。像今天，像现在。

　　她喜欢吃他做的料理，那些都是功夫菜，需要比较多的技巧。麻婆豆腐、红烧狮子头、萝卜糕、咸汤圆……之类的中式料理。

　　那些菜每一道都很好吃，是她从来没吃过的味道，她以前的食物一直很简单，人们给她吃什么，她就吃什么，那些餐点大部分都是三明治、沙拉和一些营养品，口味十分清淡简单，不像他做的菜那样好吃。

　　他给她吃的东西都很好吃。

　　她走到开放式的料理台边，在高脚椅上坐下。

　　他看了她一眼，停下手中剁鸡的动作，从冰箱里拿出来一盘米黄色像布丁一样的东西，但看起来硬度又比较硬，她好奇的瞧着他将它们切成一个一个的小方块，然后沾了粉，放进油里炸。

　　他很小心的炸着那些小方块，然后将它们捞了起来，撒了胡椒盐，递了一盘给她。

　　“趁热吃。”

　　她拿起叉子，他阻止了她。

　　“用筷子。”他说。

　　她乖乖换了筷子，她不是很会拿筷子，她比较习惯用刀叉，但在这里他是老大。

　　她试了几次才将那被炸过的小方块夹起来，发现它有点软，外头有点像炸过的豆腐，可是触感更软。

　　“小心烫。”

　　他开口提醒她，一边继续轻轻翻着在金黄油锅里滚动的小方块们。

　　她可以感觉到小方块散发出来的热度，他才刚炸好，那豆腐般的小方块还冒着白烟，有着咸咸香香的味道。她张开嘴，对着它吹了两下，才送入嘴里，轻轻咬了一口，谁知还是太烫，她张嘴哈着气，却仍因为那入口即化的滋味张大了眼。

　　她以为那是像豆腐一样的东西，但是一入口，浓郁的滋味就在嘴里化了开来，那不是豆腐的味道，也不是融化的起士，它外酥内嫩，又软又烫又香又浓，她一时都不知怎么形容它。

　　难怪他不让她用叉子，它感觉起来就是一块被包起来的浓汤，叉子一叉下去，就会破了吧？

　　“这是什么？”她惊奇的问。

　　“糕渣。”他咧开嘴，露出白牙笑着说。

　　她很努力的忍着，但因为他没有阻止，她还是忍不住夹了一个又一个热烫烫的糕渣，将它们放到嘴里。

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