爸比别躲开(23)_馥梅

二十三

　　“柳卿，把资料发下去。”

　　“是。”柳卿起身，将已经准备好的资料分发下去。

　　“下半年度，我打算对饭店的业务做一些改变，希望各位能仔细研究一下手上的资料，星期一，我希望在座每个人都能针对你们管理的部门，交一份计画书到我桌上，没问题吧！”扫了各主管一眼。

　　当然没问题，就算有问题也得想办法解决。

　　“既然没问题，那么现在开始例行报告，我看今天先从餐厅部开始吧！”邵鸿靖直接点名。

　　餐厅经理布雷克额上冒出冷汗。昨天发生那件事之后，他就知道自己今天一定不好过。

　　“你可以解释一下，为什么属于六星级饭店的卡威斯，法国餐厅竟然会上了一道发臭的生蚝？”

　　“没、没有上菜，老板。”布雷克拿出手帕拭汗。

　　“是啊，是上菜前大厨挡下来了，可是我忍不住担心，哪天大厨如果换成一个毫无经验的人来当，该怎么办呢？”邵鸿靖嘲讽道。

　　“不会的，老板，大厨怎么可能让没经验的人当呢。”布雷克干笑。

　　“是吗？我可没像你这么肯定，既然采买食材这么重要的一件事，都会由一个对食材完全外行的人负责，要哪一天大厨也这样的话，我一点也不意外。”他手肘撑在桌上，十指交叉搁在下巴，一派悠闲模样的望着布雷克。

　　“这……”布雷克汗如雨下。

　　“之前负责的汉尼尔先生呢？”

　　“他因为私人因素离职了。”

　　“私人因素啊……”邵鸿靖淡淡一笑。“听说那位新上任、负责采购食材的安西雅小姐，在这之前有一份特殊的职业，是什么呢……”邵鸿靖假意翻了翻放在面前的——叠报告。“柳卿，你知道吗？”

　　“洛克舞厅的高级公关小姐。”梆卿尽责地回答。

　　“喔，对，洛克舞厅的公关小姐。”邵鸿靖点头。

　　只要是内行人，都知道洛克舞厅根本是一间高级应召站，所谓的公关小姐，实际上则是高级的妓女。

　　“布雷克，如果你不介意的话，可不可以对大家解释一下，为什么采购会由一个毫无经验的公关小姐来负责呢？”

　　“这……是我的疏忽。”布雷克支支吾吾的开口。

　　“怎么说呢？”邵鸿靖哪这么简单就放过他。

　　“这……老板，我会把她辞退，另聘专业人员……”

　　“布雷克。”邵鸿靖打断他的话。

　　“是。”

　　“那种必然的结果就不用说了，我是在问你，这个疏忽是怎么发生的？”

　　“是我鬼迷了心窍，我愿意负起责任。”布雷克垂下头。

　　“很好，那么请告诉我，你要怎么负起责任？”

　　“我会辞职……”

　　“错了！”邵鸿靖再度出声。

　　“嗯？”布雷克不解。

　　“我不否认你是个好员工和好上司，既然你知道自己是鬼迷了心窍，那么把那只鬼给揪出来就成了，我不想再从头训练一个经理人员，太麻烦了。”

　　“谢谢老板。”布雷克激动的说。

　　“那么你知道该怎么做了吗？”

　　“是，我知道了。”他点头。

　　“好，那么继续，接待部……”

　　会议持续，中间仅休息了一个小时用午餐，结束时，已经是下午三点半了。

　　“鸿靖，为什么不革除布雷克的职位？”回到办公室之后，柳卿才问。

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