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十 |
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“快点、快点!你们动作快点!这边的菜切快一点!那边的把火再弄大一点,多加点柴火!至于你,你去外头舀桶水来。”厨娘一手拿着锅铲,一手撑着腰,站在炉火前斥喝分派工作。 因为闹鬼的事,府里奴仆一下子少了十多个,大伙手忙脚乱忙成一团,这种时候也顾不了什么秩序,重要的是把午餐赶出来,否则晚了可要挨骂的。 “快快快!大伙手脚俐落一点,咱们只剩下两刻钟不到,还有三道菜要赶呢!” “情况怎么样,饭菜准备好了吗?”不知何时来到厨房的总管,扯开声嗓大声问着厨娘,神色有些急迫。 “总管。”厨娘连忙把锅铲交给一旁的助手,快步来到门口。 “怎么样?饭菜好了吗?” “饭是准备好了,可是还差三道菜。”厨娘边说边把双手往腰上的裙兜抹,想把一手的油腻给抹去。 “还差三道?”这下可惨了。 见总管脸色不对,厨娘忙道:“正午前一定赶得出来的。” “来不及啦,原本跟大少爷约好的胡商提早一天来到,大少爷要我来问饭菜准备好了没,他要在镜湖的挹翠亭招待宾客。” 镜湖位在中苑,宽阔的湖面上有三座小岛,岛与岛之间以桥相通,中岛建亭,东西两岛则筑楼台,湖边还有巧雅琴亭,湖间处处妍荷,是赏景待客的好场所。 闻言,厨娘也变了脸色。“这下怎么办?” “只能将做好的菜先上了,今天的菜色是什么?” “三菜三鲜,二肉二汤,三菜是煎紫米藕夹、兰花春笋、桔子蘑菇;三鲜是七星紫蟹、荷包牡丹虾、西湖醋鱼;二肉是金华玉树鸡、原笼蒸牛肉;二汤是龙凤酸辣汤、清汤柳菜燕窝。” “这菜色可以,但是十道菜……”总管沉吟道。 “怎么,不够吗?”厨娘紧张的问道。 “胡商胃口大,再加三道好了。” 厨娘慌了,“可今日厨房人手不够啊!” 原本只需做五道菜的,另外五道是二少爷特地点的,这十道菜中有几道做起来忒是费工夫,如今还要再加三道……岂是一个惨字了得。 “加派人手,我现在去找人来帮忙,你先叫三名丫鬟把菜端到挹翠亭,另外再叫阿财到酒窖拿坛好酒,待会一起送去。”迅速吩咐完后,总管快步向西苑走去。 总管离去后,厨娘立刻扬声喊道:“府里有贵宾来访,大少爷要咱们迅速备好酒菜,所以现在煮菜的继续煮,洗菜、切菜跟舀水的来帮忙我到挹翠亭上菜,大家动作要快一点,知道吗?”来不及将饭菜交给细婢了,干脆由她带着这三个粗婢上吧。 领着三名丫鬟走到门外,厨娘四处搜寻阿财的人影,可找了老半天就是见不着他的身影。 “这个死阿财定是又偷懒去了,什么时候不偷懒偏挑在这紧急时刻,真是急死人了!”看来她只好先去上菜,半路上若是遇到丫鬟、奴仆什么的,再叫人去酒窖取酒好了。 “咱们先走了,盘子给我端稳点,可别出岔子啊!”厨娘边走边回头叮咛后头三个从没见过大场面的丫鬟,深怕她们把事情搞砸了。 一行人脚步又快又急的往挹翠亭方向走去,厨娘边走边注意四周可有能去酒窖拿酒的人,但路都走了一半,依然没看到半个人影,她心中不禁嘀咕,平常她走在路上都会碰见人,今个儿是怎么了?怎么连小猫都瞧不着一只? 就在厨娘有心理准备要挨骂的时候,不远处的拱门内走出一个娇小的人影,她精神一振,连忙大喊:“喂,你快过来!”咦,有些面熟,这小丫头她是不是在哪见过? 才整理完北苑书房正要回西苑的樱璞,一听到前方有人大喊,下意识地抬头寻找声源,看着曾有一面之缘的厨娘,她指着自己的鼻子用眼神询问,不确定她叫的人是否就是她。 “对!就是你,快点过来!” |
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